Γλυκα χωρις δαμασκηνα κανελα

Σήμερα λοιπόν έχω γενέθλια ~ και να θέλω να τα ξεχάσω, μου τα θυμίζουν οι άλλοι! Κοπιάστε να σας κεράσω ένα γλυκάκι σκέτη γλύκα! 125 γρ. κουβερτούρα 1/3 βιτάμ[...]

Για το κοριτσάκι μου που γιορτάζει... Μια τουρτίτσα τόσο εύκολη και νόστιμη που δεν θα θελήσετε να αγοράσετε ξανά έτοιμη! Υλικά: 1 ½ - 2 πακέτα πτι-μπερ[...]

Πλούσια η σοδειά από τις βερυκοκιές μας και φέτος. Είπα λοιπόν να φτιάξω λίγη σπιτική μαρμελάδα για να την απολαύσουμε στο πρωϊνό μας με ψωμάκι ή φρυγανιές,[...]

Καλησπέρα και καλή βδομάδα! Για να ξεκινήσουμ ε τη βδομάδα μας γλυκά, έφτιαξα ένα πεντανόστιμο κέικ, με έντονη τη γεύση και τη μυρωδιά του πορτοκαλιού που, ως[...]

Γιορτή στο σπίτι σήμερα και, αν και με ένα χέρι ακόμα, δεν μπορούσα να μην φτιάξω γλυκό για το κοριτσάκι μου! Ορίστε λοιπόν μια πανεύκολη τουρτίτσα πραγματικά[...]

1 κούπα μαύρη ζάχαρη 1/3 κούπας άσπρη ζάχαρη ½ κούπα λιωμένο ανάλατο βούτυρο 1 κουτάλι βανίλια (ή 1 βανίλια σε σκόνη) 1 αυγό και 1 κρόκος αυγού ½[...]

Κερνάω πεντανόστιμα, υγιεινά μπισκοτάκια βρώμης και εύχομαι σε όλους τους φίλους του Betty's Cuisine, Καλές Διακοπές ! Να περάσετε όμορφα και θα τα πούμε τον[...]

Καλό Σαββατοκύριακο, με μια υπέροχη, λαχταριστή κερασόπιτα ~ του Παρλιάρου φυσικά!!! J Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. ζάχαρη 185 γρ.[...]

Μια από τις εκατοντάδες συνταγές που έχω σημειωμένες σε διάφορα χαρτάκια είναι και τούτο το υγρό κέικ λεμονιού του Παρλιάρου. Σημειωμένη βιαστικά εδώ και[...]

Καλή βδομάδα, γλυκιά σαν αυτό το κεκάκι που το αρωματισμένο ελαιόλαδο το κάνει ελαφρύ και ευωδιαστό! Για μια μακρόστενη φόρμα No 26: 150 γρ αλεύρι για όλες[...]

Καλημέρα, καλό μήνα και καλό φθινόπωρο!!! Μου λείψατε... περάσατε όμορφα; Επιστροφή στην πεζή και δύσκολη καθημερινότητα λοιπόν... Για να γυρίσουμε γλυκά στις[...]

Απίστευτη γεύση και άρωμα, η νέα μας αγαπημένη χρυσαφένια μαρμελάδα!!!Υλικά για 6 μέτρια βάζα: 5 πορτοκάλια4 μανταρίνια2 γκρέιπφρουτ1 λεμόνι3 κουταλάκια[...]

Ιδανική εποχή για να φτιάξουμε μια από τις πιο αγαπημένες μαρμελάδες! Η δοσολογία είναι για 2 μέτρια βάζα: 1 κιλό ώριμα ροδάκινα διαφόρων ειδών (ζυγισμένα[...]

Υλικά για 45 μηλοπιτάκια περίπου: 200 γρ βιτάμ 1 κούπα ζάχαρη 3 αυγά 1 φακελάκι βανίλια 1 πακέτο φαρίνα (δηλ. μισό κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 4[...]

Η φίλη και συνάδελφος Κλαίρη είναι πραγματικά χρυσοχέρα. Όποιο γλυκό έχω δοκιμάσει από τα χέρια της είναι υπέροχο! Όταν λοιπόν μου έδωσε τη συνταγή της για το[...]

Ένα γρήγορο κέρασμα για την σημερινή γιορτή! Τα υλικά είναι για 4 μπολάκια: 3 κρόκοι 4 ασπράδια ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ½ φλιτζάνι κακάο 2 κουταλιές[...]

Αυτή είναι η Χριστίνα... Η Χριστίνα είναι η 12χρονη κόρη της κουμπάρας μου. Πρόσφατα ανακάλυψα ότι το Χριστινάκι είναι μια πολύ καλή μαγείρισσα!!! Όσο και να[...]

'Εχουμε κολλήσει τελευταία με την ξινούτσικη γεύση του λεμονιού... τόσο δροσιστική και υπέροχη... Και τούτο το λεμονο-cheesecake είναι φίνο και πεντανόστιμο![...]

Μια εκπληκτική συνταγή της φίλης Μαρίας Μ., ένα παντεσπάνι γεμάτο αρώματα και γεύσεις Ανατολής! Για τη βάση: 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μισό φακελάκι[...]

Κοπιάστε να σας κεράσω για την γιορτή μου! J Παρόλο ότι οι τούρτες δεν είναι το δυνατό μου σημείο, έφτιαξα αυτή την πανεύκολη τουρτίτσα και πραγματικά την[...]

Λοιπόν αυτό το στρούντελ δημιουργήθηκε σχεδόν τυχαία. Επειδή μου αρέσουν πάρα πολύ οι πίτες και γενικά ότι έχει φύλλο -και ειδικά σφολιάτα- ανακάτεψα μιά μέρα[...]

Καλό μήνα σε όλους! Ελάτε να φτιάξουμε ευωδιαστά νηστήσιμα πορτοκαλο-κουλουράκια! Υλικά για 50 κουλουράκια περίπου (ανάλογα με το μέγεθος): 1 ½ φλυτζάνι[...]

Καλημέρα και καλό μήνα σε όλους!  Για να σας γλυκάνω και να μπούμε σιγά-σιγά στο πνεύμα των Χριστουγέννων, θα σας κεράσω σήμερα ένα από τα πρώτα-πρώτα[...]

Γενέθλια σήμερα στο σπίτι και για τούρτα επέλεξα μια υπέροχη τιραμισού! Υλικά για μια στρογγυλή φόρμα Νο 20: 300 γρ μπισκότα σαβαγιάρ 500 γρ μασκαρπόνε 150 γρ[...]

Η βάση αυτής της συνταγής γίνεται καταπληκτική! Αφράτη, μπισκοτένια και όσο πρέπει τριφτή, σας συνιστώ να την δοκιμάσετε σε μηλόπιτα κλειστή ή ανοιχτή, σε[...]

Θέλετε μια συνταγή για αφράτα μπισκοτάκια που θα σας ενθουσιάσουν με τη γλύκα τους, θα σας προσφέρουν ενέργεια και θα σας κόψουν την πείνα χωρίς (πολλές)[...]

Έφτιαξα προχτές για πρώτη φορά φραουλομαρμελαδίτσα και έγινε υπέροχη! Κατακόκκινη, όσο σφιχτή έπρεπε και γλυκιά σαν... μαρμελάδα!!! Τα υλικά που έβαλα έδωσαν[...]

Η βασιλόπιτα των παιδικών μου χρόνων! Υλικά: 250 γρ. Βούτυρο γάλακτος ή βιτάμ 8 αυγά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζανάκι κονιάκ 500 γρ. Ζάχαρη[...]

Παραμονή του Αγίου Φανουρίου σήμερα και παραδοσιακά τέτοια μέρα φτιάχνουμε στο σπίτι Φανουρόπιτα. Από τις ωραιότερες συνταγές που έχω δοκιμάσει -για να μην πω[...]

Η λεμονιά μου και φέτος λύγιζε από το βάρος των λεμονιών της! Έφτιαξα… και τι δεν έφτιαξα! J Ας ξεκινήσουμε με την μαρμελαδίτσα… Υλικά για 2 μικρά βάζα: 5[...]

Αν παραλείψουμε το σιρόπι, έχουμε ένα απλό, νοστιμότατο κεκάκι! Για τη γιαουρτόπιτα: 225 γρ βιτάμ (1 φλ. τσ.) 1 ½ φλ. τσ. ζάχαρη 5 αυγά 1 κεσεδάκι[...]

Σας αρέσουν οι ξινούτσικες γεύσεις; Δοκιμάστε το! Υλικά για μια μακρόστενη φόρμα 26cm: 1 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. τσαγιού[...]

Ευωδιαστά κουλουράκια για το πρωϊνό μας καφεδάκι... Υλικά για 60 κουλουράκια: 1 κιλό αλεύρι - εγώ έβαλα Robin Hood 450 γρ φρέσκο βούτυρο 2 κουταλάκια μπέικιν[...]