Γλυκα χωρις τρουφα ντακος λικερ

Καλημσπέρα σας! Καλή εβδομάδα να έχουμε, με υγεία και ηρεμία. Αύριο είναι 14 Φεβρουαρίου και γιορτάζει ο Άγιος Βαλεντίνος! Για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου[...]

Η βασική συνταγή χρειάζεται ίση ποσότητα νερό και αλεύρι.  Βασικό: Αφήστε το λίγα λεπτά, πριν το χρησιμοποιήσετε.  Δοκιμάστε τις παραλαγές για να[...]

Το μενού της εβδομάδας 24/02 έως 01/03, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

...Γαλλία και Ινδία σ' έναν ξέφρενο χορό γεύσης! Σας αρέσουν οι κρέπες; Γλυκιές ή αλμυρές ή και με τους δύο τρόπους;;; Οι κρέπες έχουν, πιστεύω, φανατικούς[...]

Υλικά Σοκολάτα κουβερτούρα Ξηροί καρποί ( καρύ δια,αμύγ δαλα κ.α) Προαιρετικά Σταφί δες Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί Ανακατεύουμε με ξηρούς καρπούς[...]

Το γκουρμέ εστιατόριο του καινούργιου και πολυτελέστατου The Peninsula αποπνέει αύρα κλασσικής πολυτέλειας. Επικεφαλής της κουζίνας, ένας από τους μεγάλους[...]

Οι μέρες στο νησί το καλοκαίρι περνούν με ένταση. Δεν μπορώ να πω ότι περνάμε ένα ήρεμο καλοκαίρι. Όλο δουλειές που ξεφυτρώνουν, φίλοι, βόλτες, δουλειά. Στην[...]

- Ξυπνάνε . Πολύ νωρίς. Καμιά φορά πριν κι απ' το ξυπνητήρι. Για να τραβήξουν τις κουρτίνες να μπει φως παντού. - Τρέχουν . Πολύ και καθόλη τη διάρκεια της[...]

...Γαλλία και Ινδία σ' έναν ξέφρενο χορό γεύσης! Σας αρέσουν οι κρέπες; Γλυκιές ή αλμυρές ή και με τους δύο τρόπους;;; Οι κρέπες έχουν, πιστεύω, φανατικούς[...]

Το γκουρμέ εστιατόριο του καινούργιου και πολυτελέστατου The Peninsula αποπνέει αύρα κλασσικής πολυτέλειας. Επικεφαλής της κουζίνας, ένας από τους μεγάλους[...]

Όλα τα ακόλουθα υλικά βρίσκονται στα ράφια των μεγάλων σούπερ μάρκετ. Αλεύρι μπλε Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - φαριν απ Αλεύρι για τσουρέκια Αλεύρι από[...]

Υλικά 3 κούπες ζάχαρη (η 1 χωριστά για την καραμέλα) 2 κούπες νισεστέ 4 κούπες νερό 60 γρ αραβοσιτέλαιο 60 γρ ελαιόλαδο 25 γρ βούτυρο λιωμένο (σε θερμοκρασία[...]

Love to love you baby τραγουδούσε η Donna Summer στα 70’s σε βασανιστικά ηδονικό ρυθμό ντίσκο και δεν μπορούσα παρά να συνδυάσω το όνομά της με το summer[...]

3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι σταρένιο αλεύρι 60 γρ. βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι πατάτες πουρέ 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί[...]

Πως τα λαχανικά μπορούν να μας βγάλουν ασπροπρόσωπους σε ένα τραπέζι...!! Τι χρειαζόμαστε: 1 άσπρο λάχανο 1 καρότο 1 κολοκυθάκι 1 κονσέρβα καλαμπόκι 2 φιλέτα[...]

Είναι ένα μυρω δάτο ,κλασικό Αμερικάνικο coffee cake Η συνταγή είναι για μια μικρή φόρμα 23 εκ.για τη κλασσική φόρμα με τη τρύπα στη μέση διπλασιάστε τη δόση[...]

Η καρύδα, το άρωμα και η εξωτική, γλυκιά της γεύση είναι κάτι που έχω συνδέσει με τα παιδικά μου χρόνια και την The post Κοτόπουλο Κάρυ με Καρύδα &[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μπισκοτάκια φτιαγμένα από το μπισκοτάκι της οικογένειας, τη μικρή μας μαγειρισσούλα. Ήθελε η μικρή μου κόρη να φάει κάτι αρμυρό και βρήκε[...]

2-3 βρασμένα φιλέτα σολομού ή λευκού ψαριού(πέρκα,γλαύκος κλπ.) 3 φέτες ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 100 γρ. τυρί κρέμα 3 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα χυμός[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά για 2 κούπες ή 250 ml μους: 1 κονσέρβα (400 ml) κρεμώδης γάλα καρύδας 5 κ.σ. ή 1/3 κούπας σκόνη κακάο 1 κούπα (πιεσμένη) μαλακοί χουρμάδες (περίπου 18)[...]

Πάρα πολύ εύκολη , γευστική και γρήγορη συνταγή. Για όσους και όσες αρέσουν οι γλυκόξινες γεύσεις !!! Το συστήνω ανεπιφυλακτα για επίσημο τραπέζι! ΥΛΙΚΑ[...]

Αυτό το κουσκούς το δοκίμασα πρόσφατα έτοιμο από τα Marks and Spencer στην Αγγλία και μου άρεσε πολύ. Κράτησα την ετικέτα με τα συστατικά και το έφτιαξα. Ιδού[...]