Γλυκα χωρις μαρασκινο βασιλικος σοκολατα

70 γρ. άχνη ζάχαρη 100γρ. ελαιόλαδο απαλό 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί 50 γρ. τσίπουρο 50 γρ. κονιάκ 1 κ.γ κοφτό κανέλα σκόνη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Το ψητό λαβράκι σε κρούστα αλατιού αλλά και οποιοδήποτε σχεδόν ψάρι ψημένο μέσα σε αλάτι είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακή και απλή συνταγή. Εντυπωσιακή, γιατί η[...]

Το ψάρι ψημένο μέσα σε αλάτι είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακή και απλή συνταγή. Εντυπωσιακή, γιατί η τελετουργία του σπασίματος του κελύφους του αλατιού στο[...]

Το ψάρι αλλά και γενικότερα τα θαλασσινά υπήρξαν για τους Έλληνες ένα πολύ σημαντικό στοιχείο διατροφής. Εδώ και αιώνες ανέπτυξαν μια σημαντική κουλτούρα η[...]

Το λικέρ αμαρέττο, μας έχει έρθει από τη γειτονική Ιταλία και το όνομα του, σημαίνει πικρούτσικο. Φτιάχνεται με πικραμύγδαλα ή αμύγδαλα κουκουτσιών από[...]

Μοναδική μαρμελάδα που θα σας ξετρελάνει ! ! ! Μπορείτε να τη δοκιμάσετε με κουλουράκια, να την αλείψετε σε τσουρέκι ή να τη συνοδεύσετε με κέικ. Συνταγή :[...]

Από την κ. Μαρία Ρούπα - Ραπταίοι Μεσοχωρίων Είναι μία παραλλαγή από τις τηγανίτες,μόνο που δεν τηγανίζονται αλλά ψήνονται πάνω σε πέτρα.Τα παλιά τα χρόνια στα[...]

Από την κ. Ειρήνη Αθανασιάδου Η πρόταση της κ.Αθανασιάδου να χρησιμοποιήσουμε λευκό κρασί σαν ποτό βάσης δίνει στο παραδοσιακό αυτό λικέρ μια άλλη γεύση.[...]

Σας το είπα και πριν λίγο καιρό , δεν το βάζω κάτω με τα εσπεριδοειδή, όχι ακόμα. Όταν προχθές πήγα στον οπωροπώλη της γειτονιάς μου και βρήκα τα πιο απίθανα[...]

Σας το είπα και πριν λίγο καιρό , δεν το βάζω κάτω με τα εσπεριδοειδή, όχι ακόμα. Όταν προχθές πήγα στον οπωροπώλη της γειτονιάς μου και βρήκα τα πιο απίθανα[...]

Το ψάρι ψημένο μέσα σε αλάτι είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακή και απλή συνταγή. Εντυπωσιακή, γιατί η τελετουργία του σπασίματος του κελύφους του αλατιού στο[...]

Καλή Χρονιά σε όλες και όλους, είμαι πάλι εδώ μετά από μια ανάπαυλα σκέψεων και προσαρμογής. Όλα στη ζωή έχουν κάποιο τέλος, μερικά όμως για να τα κάνεις[...]

”Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, με αυγά νωπά ή δουλεμένα σε μπεν-μαρί (ή ακόμη και χωρίς αυγά), με λικέρ amaretto ή με κρασί marsala, η Tiramisu είναι ένα από[...]

Η εποχή του τρύγου δειλά-δειλά ξεκινάει και οι προθήκες γαλακτοπωλείων και ζαχαροπλαστείων που επιμένουν παραδοσιακά γεμίζουν με ημιδιάφανα κεσεδάκια με τη[...]

2 φλιτζάνια τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά 2 φλιτζάνια τριμμένο αγελαδινό τυρί με χαμηλά λιπαρά 1 σκελίδα σκόρδο 1 σφηνάκι τσίπουρο ½ φλιτζάνι λευκό[...]

Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά! Εύχομαι να περάσατε όλοι καλά και να φάγατε καλύτερα! Εμείς πάντως τα καταφέραμε και τα δύο, όσο κι αν ο καιρός προσπάθησε να[...]

300 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 1 κάψουλα βανίλια 1 μεγάλο αυγό 10 γρ. σόδα 50 γρ. γιαούρτι[...]

Υλικά Για τα μπισκότα 400 γρ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη 100 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κρόκους ½ ποτηράκι του κρασιού καθαρό οινόπνευμα ή βότκα ή τσίπουρο Φλούδα 1[...]

Post Views: 114 Η βασιλόπιτα, σε όλη την Ελλάδα, δεν ήταν πάντα γλυκιά. Στην Ήπειρο, στη Δυτική Μακεδονίακαι στη Θεσσαλία το φλουρί έμπαινε σε πίτες συχνό[...]

Υλικά: 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 50 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 3-4 κουταλιές της σούπας τσίπουρο (προαιρετικά) Εκτέλεση : Σε μια[...]

Για την Γέμιση 2 λουκάνικα χωριάτικα 200 γραμμάρια μουζδροβο δεντρολίβανο ή λουίζα λίγο μπούκοβο 1 σφηνάκι τσίπουρο (και ούζο ταιρίαζει) Για το Κουρκούτι 1[...]

Ποιος αντιστέκεται στο υπέροχο άρωμα της φράουλας... Υπέροχο αρωματικό γλυκό κουταλιού φράουλα. Μαριναρισμένες με ούζο, τσίπουρο, και βανίλια Μαδαγασκάρης.[...]

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. τσίπουρο 2 μεσαία αυγά ελαφρώς χτυπημένα 125 ml γάλα 125 ml νερό 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. ξινομυζήθρα ή cottage[...]