Γλυκα χωρις ροδονερο καρυδα ρακι

Υλικά: Για 4-6 άτομα ½ φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 φλιτζάνι του καφέ ούζο ½ κουταλάκι γλυκάνισο και κόλιανδρο Χυμό από ½ λεμόνι 5 φλιτζάνια[...]

Για 6-8 άτομα 1 κιλό αλεύρι 3 φακελάκια μαγιά ξερή 85 γραμμάρια μαγιά νωπή 120 γραμμάρια νερό 300 γραμμάρια ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ½ κουταλιά της σούπας μαχλέπι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το τόφου 1 συσκευασία τυρί τόφου 250 γραμμαρίων 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ηλιέλαιο για τηγάνισμα 1-2 κουταλιές της σούπας[...]

Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κροκάδι αβγού για το άλειμμα μαύρο σουσάμι (προαιρετικά) 2 αβγά 1 1/2 κούπας ζάχαρη 200 γραμμάρια[...]

½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε κύβους 300 γραμμάρια μαύρη σταφίδα 2 πορτοκάλια(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) 2 κουταλιές[...]

για τη ζύμη της τάρτας: 250 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 130 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml φρέσκο γάλα χλιαρό 100 ml νερό χλιαρό 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/3 φλιτζάνι ξηρά βερίκοκα κομμένα σε μικρά κομματάκια 1/3 φλιτζάνι σταφίδα ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ¼ φλιτζάνι μέλι ¼ φλιτζάνι βούτυρο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πακέτο βούτυρο φυτικό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια σουσάμι 1 φλιτζάνι αμύγδαλα χοντροκομμένα 2 βανίλιες σε σκόνη ή κλωναράκια 1[...]

Για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια φιλέτο (πέρκα, κοκκινόψαρο, μπακαλιάρος, γλώσσας ή ότι άλλο επιθυμείτε) Αλατοπίπερο Χυμός από ½ λεμόνι 150 γραμμάρια ποικιλία[...]

Για 4-6 άτομα 8 φύλλα κρούστας εμπορίου 1 χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 100 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα 1 ξινόμηλο σε κομματάκια 1 ασπράδι 1 κρόκο Μισό[...]

Για 4-6 άτομα 1 φακελάκι μαστίχα 1 φακελάκι μαχλέπι 3 φακελάκια μαγιά ξερή 1 μικρό γάλα εβαπορέ ¼ φλιτζανιού νερό Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι σκληρό[...]