Γλυκα χωρις βανιλια

Χθές, μετά από συζήτηση με την Ρένα αποφάσισα να φτιάξω ένα σουφλέ με μαλακά τυριά που δεν ήθελα να καταψύξω. Βγήκε ωραία, την έφτιαξα σήμερα το πρωϊ και[...]

Καππαρίτσα ξερή αλλά και τουρσί φέραμε μπόλικη από τη Σίφνο . Ευκαιρία λοιπόν για μια εύκολη τυρόπιττα, με άρωμα κυκλαδίτικων διακοπών. Υλικά 150 γρ.βιτάμ 110[...]

-Τι τούρτα θέλεις για τα 30ά σου γενέθλια; -Ηλεκτρική κιθάρα! Και ιδού το πόνημά μας. Παραγγείλαμε 3 φέτες παντεσπάνι στο μεγαλύτερο μέγεθος από το αγαπημένο[...]

Ναι! Χτές γιορτάσαμε με τον αγαπημένο μου τα 3 μας χρόνια μαζί . Τι γλυκό κάνεις για να γιορτάσεις τον δικό σου έρωτα? Εγώ σκέφτηκα να κάνω μια τούρτα με τις[...]

Εδώ και λίγες μέρες, ο πολυπράγμων τρελοτουρίστας γιόρτασε τα γενέθλιά του μαζί με την τρελοτουρίστριά του φτιάχνοντας μεθυσμένα τρουφάκια και άλλα καλά. Τα[...]

Η Κλαίρη μας στέλνει αρωματική συνταγή για μους μέντας. Υλικά Φάση Α: 3 κροκάδια 100 γρ.ζάχαρη 150 γρ.λικέρ μέντα Ζεσταίνω ελαφρά το μείγμα (ΟΧΙ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ) 100[...]

Μου αρέσει ιδιαίτερα η γεύση της Μόκας στα γλυκά. Και φυσικά το ανάλαφρο αποτέλεσμα σε μια Mous ή μια κρέμα για τούρτα είναι ότι καλύτερο, ωστόσο αποφεύγω τις[...]

Έφτιαξα αυτή τη σοκοκρέμα για να απο-δείξω στο σπίτι τη χαρά της νηστείας. Και το πέτυχα Η κρέμα φαγώθηκε πάραυτα και με ενθουσιασμό! Μετά τις μπριζόλες... Το[...]

Η καινούρια μου ανακάλυψη, τη μοιράζομαι μαζί σας με πολύ ενθουσιασμό, και θα επιχειρίσω να κάνω τη δική μου βερσιόν, έτσι, για το κόλλημα! Το παγωτό booja[...]

Η Κάλλια από τον Βόλο είναι από σήμερα το καινούργιο μέλος της παρέας μας. Μας κερνά γλυκό για την γιορτή της της περασμένης Κυριακής και εμείς με τη σειρά[...]

Τι θα συνοδεύσει τον σπιτικό skinny latte μας; Μα, ένα σπιτικό skinny μηλοπιτάκι φυσικά! Χωρίς ζάχαρη και με 0% λιπαρά, αλλά απόλυτα αφράτο και μυρωδάτο, θα[...]

Η συνταγή αυτή είχε δημοσιευτεί παλιότερα στο Hungry από την Αγγέλα τη Σαλονικιά. Τη δοκίμασα πέρυσι πέτυχε και την παραθέτω. Οφείλω να ομολογήσω ότι είναι[...]

Υλικά 125 γρ. άχνη ζάχαρη 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. Πούδρα αμυγδάλου 1 αυγό 3 κ.σ. ανθόνερο * Αντί για ανθόνερο μπορούμε να βάλουμε εσάνς αμυγδάλου[...]

Είπαμε να τα γιορτάσουμε κι αυτά! Ευκαιρία να ανοίγει το σπίτι και να βλεπόμαστε οι φίλοι, γιατί αυτό το πράγμα που το λένε "δουλειά" μας κάνει επιτακτική την[...]

Voila, la photo originale, par Kiki la delicieuse , bien sur.. Τέλος οι υπερβολές και οι περίπατοι σε ολισθηρές ατραπούς. Τώρα έχει νηστεία και προσευχή για[...]

Την ιδέα για το παγωτό την πήρα απο την Λία και αφου είχα ήδη κανει με μεγάλη επιτυχία το παγωτό που προτείνει ειπα να κανω κατι λιγο διαφορετικό . Υλικά 500[...]

Πριν λίγες μέρες η Νένα μας έφτιαξε μια εξαιρετική φουντουκόπιτα, ανάμεσα σε πολλά άλλα εκλεκτά εδέσματα. Μια φίλη, διαβάζοντας τα σχόλια, έψαξε στο αρχείο[...]

Choco-coco-cake ή αμαρτωλών πράξεων συνέχεια. Το αποφάσισα...τώρα που είναι ακόμη χειμώνας -λέμε τώρα- θα αμαρτάνω ασύστολα, κατόπιν, με τη λήξη του τριωδίου[...]

Τις προάλλες είπα να κάνω ένα κέικ αλλά δεν ήθελα να είναι πολύ "πλούσιο". Τελικά προέκυψε ένα νόστιμο νηστίσιμο κέικ που με λίγο στόλισμα έγινε πεντανόστιμο[...]

Υλικά: 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. αμύγδαλο λευκό αποφλοιωμένο και τριμμένο σε σκόνη (σε[...]

Υλικά 2 σοκολάτες γάλακτος ΙΟΝ (200γρ. συνολικά) 1 ζαχαρούχο γάλα PANDA (380γρ) 250 γρ. μαργαρίνη τύπου βιτάμ (μαλακιά) 3 σφηνάκια λικέρ Sheridan μπισκότα[...]

Μετά από τα ψαράκια και τα σκορδάτα ορεκτικά, τραβιέται ένα γλυκάκι, νομίζω. Υλικά: 200 γρ. μπισκότα digestive 4 Κ. σ. βούτυρο λιωμένο κι αν χρειαστεί[...]

Μ ουστοκούλουρα δεν είχα φτιάξει ποτέ. Το να βρω πετιμέζι ήταν κάτι δύσκολο για μένα, μια και είχα ακούσει ότι το έτοιμο δεν είναι και κάτι το ιδιαίτερο.[...]

Τα μεζεδάκια αυτά τα φτιάχνω σε παιδικά πάρτι, πικνίκ και εκδρομές αλλά και για τσάι ή πρωινό γιατί έχουν απλά υλικά, είναι γρήγορα και αρέσουν σε μικρούς και[...]

Υλικά 2 κυβάκια φρέσκια μαγιά (περίπου 40γρ.κάθε κυβάκι, το όλον 80γρ.) 1 κούπα γάλα + ½ κούπα για το προζύμι 1 ½ κούπα ζάχαρη 250γρ. βούτυρο[...]

Εκανα τσουρέκια και σας στέλνω την συνταγή !! Τσουρέκια δεν είχα κάνει ποτέ , πάντα ήταν έτοιμα Μ.Παρασκευή ξημερώματα που έφτανα στο σπίτι μου στο χωριό .[...]

Είναι μια συνταγή που δημοσιεύτηκε στο Real Food Δεκεμβρίου και την τροποποίησα ώστε να φτιαχτεί σε ορθογώνιο πυρέξ. Υλικά 35 σαβαγιάρ 2 κούπες καφέ ή[...]

Yλικά 600 γρ. κρέμα γάλακτος light 1 φλιτζάνι φρουκτόζη ίσως και λίγο παραπάνω αν το προτιμάτε αρκετά γλυκό 2 κ.σ. καφέ εσπρέσο στιγμής διαλυμένο σε 3 κ.σ.[...]

Σας αρέσει ο χαλβάς Φαρσάλων? Εγώ τον προτιμώ και από τον σιμιγδαλένιο και από τον άλλο με το ταχίνι. Επειδή λοιπόν σπιτικό σπανίως έβρισκα και από τον[...]

Όπως έγραφα πέρισυ τέτοιο καιρό στο Sobreviviendo 2 : "Άλλη μία απεικόνιση μέρους της ελληνικής πραγματικότητας είναι και τα blogs. Άλλα γλυκά στο χρώμα του[...]