Γλυκα χωρις αμαρεττο σουσαμι χαλουμι

Το κέικ λεμονιού είναι ανάμεσα στα δημοφιλέστερα κέικ μαζί με τα κέικ βανίλιας, πορτοκαλιού και σοκολάτας, που θα ανεβάσουμε προσεχώς. Όμως, στη συνταγή που[...]

Υλικά για 6-8 μπολάκια: 4κούπες γάλα 1κούπα ζαχάρη 100 gr. ρύζι (γλασέ) 3κούπες φράουλες 2 κ.σ κόρν φλάουρ. Πλένουμε καλά το ρύζι και έπειτα το πολτοποιούμε[...]

Υλικά για τα αμυγδαλωτά (για 35 τεμάχια) 200γρ. Αποφλοιωμένα αμύγδαλα (τα κάνουμε σκόνη στο μπλέντερ) 200γρ. (1 φλιτζάνι) Καστανή ζάχαρη 150γρ Ασπράδια αβγών[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 8 250 γρ. φράουλες (καθαρό βάρος) 310 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 160 γρ. ζάχαρη 7-8 φύλλα φρέσκου δυόσμου 16 μπισκότα digestive ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Δοκίμασε την... τέχνη σου στη μαγειρική με ένα πιάτο σκέτη δοκιμασία! Το είδαμε στο Master Chef 2, σε μιά από τις δοκιμασίες αποχώρησης και μας έκανε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά πολύ κρύα 180 γρ. ζαχαρούχο γάλα Άλλες συνταγές με: κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Σε σταθερό μίξερ[...]

Ένα πολύ δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Διάφορα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Συνταγές express Όλες οι συνταγές 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 10-12 τριαντάφυλλα Για την ζύμη: 250 γρ. μαργαρίνη 500 γρ. φαρίνα 200 γρ. γιαούρτι Για την γέμιση: 3 κόκκινα μήλα 3[...]

Η Νατασούλα, φίλη και συνάδελφος, με εφοδίασε πριν λίγες μέρες με πολλά κεσεδάκια φράουλας. Άλλα έγιναν μαρμελάδα, άλλα γρανίτες, άλλα φαγώθηκαν και ένα[...]

Για το σιρόπι 800 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη 10 γρ. τζίντζερ φρέσκο 2 αστεροειδείς γλυκάνισους 2 στικ κανέλας 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μέλι Για την καρυδόπιτα 10 αυγά[...]

Στις 27 Αυγούστου, ημέρα που τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί πηγαίνουν στην εκκλησία φανουρόπιτα, την οποία έχουν φτιάξει οι[...]

Κορμός με βύσσινα   Υλικά 340 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κουταλιές σούπας βούτυρο σε κομμάτια ½ φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνια βύσσινα 3[...]

Για τη ζύμη 180 ml ελαιόλαδο 80 ml χυμό πορτοκάλι 480 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν 1 κ.γ. αλάτι Για τα μήλα 5 μήλα 1 κ.σ. τριμμένη[...]

Γλυκό με ροδάκινα κομπόστα   Υλικά 130 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 150 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 70 γραμμάρια Κουβερτούρα 80 γραμμάρια αλεύρι 3 μπισκότα αμυγδάλου[...]

Καλημέρα σε όλους!!!!! Καλό μήνα να έχουμε... λουλουδάτο, μυρωδάτο, ανοιξιάτικο , γεμάτο χρώματα και χαμόγελα!!!! Τάρτα με φράουλες σήμερα από τον Στέλιο[...]

Καλησπέρα! Οι μέρες περνούν, η παραδοσιακή νηστεία συνεχίζεται και έχουν αρχίσει οι επισκέψεις από τις νονές και τους νονούς στα βαφτιστήρια τους που[...]

1500 γρ φράουλες 1000 γρ ζάχαρη (800 λευκή, 200 καστανή) 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι μέντα 1/2 λεμόνι (χυμό κ λίγο ξύσμα) 1 κούπα φυσικό χυμο πορτοκάλι[...]

Η μεγάλη μας κολοκύθα που πριν λίγες ημέρες έδωσε την γλυκιά κολοκλυθόπιτα ... τώρα με οδήγησε σε μια νέα εκδοχή πίτας, αυτή του "στρούντελ". Είναι ίσως από[...]

1000 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά) 80 γρ άχνη ζάχαρη 15 γρ φύλλα ζελατίνης 100 ml ζεστό νερό Σάλτσα φράουλας ή άλλου φρούτου Οδηγίες Μουσκεύουμε τα φύλλα[...]

250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κύβους 8 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 450 γραμ. σφιχτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες[...]

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τις μαριναρισμένες φράουλες 400 γρ. Φράουλες, κομμένες στη μέση 70 γρ. Ζάχαρη 3 γρ. Δυόσμος, ψιλοκομμένος 10 γρ. Σιρόπι μπαλσάμικο[...]