Γλυκα χωρις λαδι καλαμαρι

Τα καλοκαίρια από παιδί τα ξόδευα στο αρχοντικό νησί της Σύρου. Κάθε καλοκαίρι, την επόμενη μέρα που έκλειναν τα σχολεία, ταξίδευα μαζί με τη μαμά μου στη[...]

μαρμελάδα ροδάκινο σε 30 λεπτά Το μήλο απ την Περσία όπως αποκαλείται το ροδάκινο (Prunus persica) έχει έρθει (με βαπόρι όπως λέει το άσμα) απ’ την Κίνα. Τα[...]

“Μπαμπά μου, μπαμπά μου, αύριο έχει τα γεννέθλιά του ο Ευθύμης” “Και τι θέλεις να κάνω εγώ αγάπη μου. Πηγαίνετε με τη μαμά να του πάρετε ένα δώρο” Το κεφάλι[...]

Καλή Χρονιά σε όλες και όλους, είμαι πάλι εδώ μετά από μια ανάπαυλα σκέψεων και προσαρμογής. Όλα στη ζωή έχουν κάποιο τέλος, μερικά όμως για να τα κάνεις[...]

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

Καλημερούδια και καλο Μηνα!! Μπήκαμε στο Δεκέμβρη πλέον και τα Χριστούγεννα δεν είναι μακριά!! Χιόνι φυσικά δεν έχουμε δει ακόμη και ούτε πρόκειται έτσι όπως[...]

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

Καλησπέρα...σήμερα γι αλλού ξεκίνησα κι αλλού κατέληξα! Τί εννοώ; Μιλώ για τη συγκεκριμένη ανάρτηση που είναι ξαφνική και απρογραμμάτιστη, μια και κάποια[...]

Ή καλύτερα, ατομικά brownies με "καρδιά" λευκής σοκολάτας, με λίγη ακόμα λιωμένη λευκή σοκολάτα από πάνω, και ένα σοκολατάκι μαύρης σοκολάτας από δίπλα, έτσι,[...]

Καλή σας μέρα!! Επιτέλους η άνοιξη είναι εδώ και παρά το γεγονός ότι πάλι η θερμοκρασία θα κάνει μια βουτιά, όπως τουλάχιστον λένε, η άνοιξη ήρθε για να[...]

Καλή εβδομάδα σε όλους. Κερνάμε σήμερα! Ο αγαπημένος σύζυγος έχει τα γενέθλια του! Μια και το Πάσχα ήταν κοντά και το Καλοκαίρι έρχεται, είπαμε να μη[...]

”Μπαμπά, η μαμά είπε ότι το mascarpone στο ψυγείο σε λίγες ημέρες λήγει, και ότι θα το πετάξουμε πάλι.... ” Αστραπόβροντο σε γαλάζιο ουρανό. Η πίεση έφθασε[...]

Η Άνοιξη μπήκε για να καλά. Κοιτάζοντας πόσο μεγάλη και με θέα βεράντα έχω αποφάσισα οτι πρέπει να αξιοποιηθεί. Ειδικά φέτος που τα ταξιδάκια μας θα είναι[...]

Φτιάχνουμε σπιτικό παγωτό φράουλα με αγνά υλικά της επιλογής μας, χωρίς κόπο, γρήγορα και χωρίς παγωτομηχανή, με υπέροχο φραουλένιο άρωμα και χρώμα! Αφράτο,[...]

Τοοοο Γιαουρτογλυκό!!! Σήμερα με την ζέστη τι καλύτερο!!! Ένα όξινο-γλυκό αριστούργημα που οι περισσότεροι φτιάχνουμε και μας δροσίζει ευχάριστα !! Υλικά 1[...]

Ενα γλυκάκι πεντανόστιμο, χωρίς αβγά και διάφορα ....."αμαρτωλά", μόνο με γιαουρτάκι μπόλικο (όσοι έχουμε μπορούμε να το αντικαταστήσουμε και με κεφίρ) και[...]

100 γρ κουβερτούρα 100 γρ ψίχα καρυδιού κομμένη σε ψιλά κομματάκια 100 γρ βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 100 γρ ζάχαρη 1 φακελάκι baking powder 3 αυγά 1 “τσιμπιά”[...]

Στην αγορά, οι φράουλες έχουν κάνει ήδη την εμφάνισή τους. Ποτέ δεν βιάζομαι να πάρω φράουλες, γιατί ως φυτό που είναι σχεδόν σε επαφή με το έδαφος. μου έχουν[...]

For English scroll down Καλή Χρονιά σε όλους! Ή μήπως άργησα πολύ; Δεν πειράζει, έτσι και αλλιώς μας χρειάζονται πολλές ευχές, και ακόμα περισσότερες. Η νέα[...]

Ένα brownie με τι;;; Ένα Strawberry Cheesecake Brownie που λένε και οι φίλοι μας οι Αμερικάνοι... Τι, ακόμα δεν καταλάβατε; Ρε παιδί μου, θες να φας ένα γλυκό.[...]

Pin It Ζαχαροπλάστης ήταν ο μπαμπά σου? Υλικά Κρέμα 2 λίτρα γάλα πλήρες 5 αυγά 5 βανίλιες 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι 1 πακέτο φύλλα κρούστας 250 γρ[...]

250 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. βούτυρο 2 αυγά 65 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Οδηγίες Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπέν μαρί μαζί με το βούτυρο (ή[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά κουταλιού, είναι το μελιτζανάκι. Γλυκό που θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Μαζί με το βύσσινο και το σταφύλι δεν έλειπε από[...]

Αυτός είναι ο κουνιάδος μου ο Μανώλης και αυτό είναι Το "μπισκοτογλυκό" της απολαυσης. η συνταγή από ότι μου είπε είναι αγνωστου προελέυσεως . Αλλα δεν με[...]

Και τώρα αυτό τι είναι; Μην είναι μαρμελάδα; Μην είναι πελτές; Τινατό (μετ. τι είναι αυτό;), που λέει και ο Γιώργος. Συνέχεια όμως. Συνέχεια. Όλη την ημέρα.[...]