Γλυκα χωρις τσαι κολοκυθα βανιλινη

Στην Κρήτη αυτή την εποχή φυτεύουν τους νέους και περήφανους βασιλικούς στους κήπους, στις γλάστρες, σε αυλές και κάθε σπίτι στην μεγαλόνησο διαθέτει[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Αν η προηγούμενη ήταν εβδομάδα super food αυτή θα είναι μια γλυκιά εβδομάδα. Κι όμως υπάρχουν!! Δεν συμφωνείς;; Θα μου πεις... να[...]

Πριν λίγες μέρες σας έδειξα πώς μπορείτε να φτιάξετε δαντέλα από σοκολάτα . Ήρθε η ώρα να δείτε και τι υπήρχε μέσα από την δαντέλα :-) Η αλήθεια είναι ότι ήταν[...]

- 150 γρ. ζάχαρη - 200 γρ. πλήρες γάλα - 200 γρ. κρέμα γάλακτος - 3 λεμόνια - παρθένο ελαιόλαδο Στίβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε το χυμό στη ζάχαρη.[...]

καλησπέρα σε όλους!!! βράδυ Σαββάτου σήμερα, ξάπλα στον καναπέ στην ζεστούλα.. κρύο και βροχή έξω.. ότι πρέπει για να μην βγούμε!!! ελπίζω όλοι να είσαστε[...]

Κέικ πορτοκάλι χωρίς βούτυρο, ζάχαρη, αυγό και μίξερ. Αυτά τα Muffin έγιναν κατόπιν “παραγγελίας”, με αφορμή την επιθυμία μιας αναγνώστριας του blog, που[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ: 1 ΛΙΤΡΟ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 1 1/2 ΦΛ. ΑΧΝΗ 1/4 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ 2 ΡΑΒΔΟΥΣ ΒΑΝΙΛΙΑ 'Η 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΒΑΝΙΛΙΑ 'Η 3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΤΙΣ ΚΛΑΣΙΚΕΣ ΜΕ[...]

α. Με πικάντικη σάλτσα ντομάτας Υλικά 1/2 κ. κουρκουμπίνες* 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδου 3 ώριμες ντομάτες 1 πράσινη καυτερή[...]

Υλικά Βάση 225 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 110 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 3 κουτ. σούπας κονιάκ ή άλλο ποτό της αρεσκείας μας (π.χ. λικέρ, ρούμι, ουίσκι,[...]

ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΕ Η ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΜΟΥ ΤΗΝ ΕΔΩΣΕ Η Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ 1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΑΓΙΑ 1Κ.Σ ΚΟΦΤΗ ΖΑΧΑΡΗ[...]

175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 κ.σ.  βούτυρο μαλακό 100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (εγώ χρησιμοποιώ λαδοτύρι Μυτιλήνης) 1 αυγό 4[...]

Τέτοιου είδους μπουγάτσα τρώω συνήθως στην πατρίδα μου, τη Βέροια και τώρα που είμαι μακριά ... δε χάνω ευκαιρία να την φτιάχνω! Αχ, πατρίδα μου! Τι[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Υλικά για για 20 σοκολατάκια 250 γραμ. κουβερτούρα Παυλίδης 200 γραμ. πραλίνα φουντουκιού Merenda 100 γραμ. μαργαρίνη με βούτυρο Flora[...]

Μάφινς μακαρονιού Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 150γρ μοσχαρίσιος κιμάς 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι Αλάτι και[...]

Ναι, κορμός και ναι, ξανά με βύσσινα! Τι να κάνουμε, αδυναμίες είναι αυτές! Ο κορμός αυτός προοριζόταν για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Πρόεκυψαν όμως τόσα[...]

ΖΥΜΗ 1 ποτήρι ηλιέλαιο 3/4 από ένα ποτήρι, κρασί 600 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ΓΕΜΙΣΗ 200 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 200 γραμμάρια τριμμένο gouda[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά Υλικά για 2 ποτήρια 4 μπισκότα degestive με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας 250 γρ. γιαούρτι πλήρες 50 γρ. κρέμα τυριού 1 κ. γλ. ζάχαρη[...]

Αγαπημένο φρούτο του Καλοκαιριού και των αρχών του Φθινοπώρου το συκαλάκι!! Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρίκι, ανεβασμένη στις συκιές μας στην Σαλαμίνα να[...]

Η μαμά της Βασιλικής, παλιάς μου μαθήτριας και τώρα φοιτήτριας, μου έστειλε τους υπέροχους παραδοσιακούς κουραμπιέδες της που ξέρει ότι μου αρέσουν πολύ και[...]

100γρ Φύλλα βασιλικού 200γρ Κρεμά γάλακτος 100γρ Ζάχαρη 3-4 Φύλλα Ζελατίνης 10 Φράουλες 50γρ Ζάχαρη Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε μια[...]

Η απόλυτη συνταγή για κέικ Χριστουγέννων. Έχει τις ρίζες του στη βασιλική αυλή της Γαλλίας επί Λουδοβίκου. Όποτε το έχω φτιάξει έχει χαλάσει κόσμο και από[...]