Γλυκα χωρις κρεμμυδι χορταρικα σοδα

Μπακλαβάς όχι με 20-30- 40 φύλλα…. αλλά με 45 σπιτικά φύλλα!!! Κι όμως είναι τόσο εύκολος που είμαι σίγουρη θα γίνει και δικός σας αγαπημένος, Αν τον[...]

Είπα και εγώ να επεκτείνω την καλλιτεχνική μου δραστηριότητα.Αμ δε...είπαμε είμαι με δύο χέρια ζερβά. Ήθελα τρομάρα μου να φτιάξω πασχαλινά αυγά από μαρέγκα[...]

Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε  κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν[...]

Μια από τις πολύ ωραίες μαρμελάδες, είναι η μαρμελάδα πετροκέρασο. Έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε το πετροκέρασο γλυκό του κουταλιού. Δεν έχει τύχει να το βρω[...]

Για 2-4 άτομα Για το λάβα κέικ 2 μεγάλα αυγά 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 100 γραμμάρια σοκολάτα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κέικ 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό 3 αυγά 250 γραμμάρια ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο 400 γραμμάρια αλεύρι ξύσμα απο 1[...]

Το κέικ είναι από τα πιο συνηθισμένα γλυκά ενός νοικοκυριού. Το παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο, οι γονείς στη δουλειά και ταιριάζει πολύ με τον απογευματινό[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) εκτός από πλούσια γεύση έχει κουλτούρα, παράδοση και τελετουργικό. Δεν είναι εφεύρεση ενός ατόμου αλλά αποτέλεσμα εξέλιξης στο[...]

Υλικά Για την μαρέγκα 7 ασπράδια 14 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι Για την Κίτρινη κρέμα 1/2 λ. γάλα 180 γρ.ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι 7 κροκάδια 2 φακελάκια βανίλια 250[...]

Αφράτη μαρέγκα με γέμιση κρέμας φρούτων πασπαλισμένη με φουντούκια και σιρόπι σοκολατας Τι χρειαζόμαστε: 4 ασπράδια αυγών 225 γρ ζάχαρη 1 κουτ. γλ. άρωμα[...]

Αφράτη βασιλόπιτα-κέικ με υπέροχη υφή και γεύση! Παρόλο που οι περισσότεροι έχουμε κόψει ήδη τη βασιλόπιτα την παραμονή της πρωτοχρονιάς στα σπίτια μας, ανοίγω[...]

Ένα γλύκισμα στη στιγμή Χρόνος Προετοιμασίας 15΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 4 ροδάκινα χωρίς φλούδα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 45 γρ. ζάχαρη[...]

Υλικά (για 60 κομμάτια) 400 γρ. σοκολάτα με 70% κακάο 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 40 γρ. βούτυρο 1 κουτί κακάο Για άρωμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε[...]

ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΜΕ...ΟΣΠΡΙΑ! Μια έξυπνη ιδέα για να καταναλώσετε όσπρια, μια συνταγή απο την Ουγγαρία. Η θεϊκή γεύση καρυδιού σε συνδυασμό με την[...]

Ένα πολύ νόστιμο μιλφέιγ φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από τα χεράκια μας. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες[...]

Υλικά Για το κέικ 4 κρόκοι αυγών και 4 ασπράδια 200γρ. ζάχαρη άχνη 120γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο 50γρ. εσπρέσο χλιαρό ή κονιάκ ή ρούμι 1κ.γ βανίλια υγρή[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 350 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 200 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 3 κρόκοι αβγού 4 κουταλιές της σούπας νερό κρύο[...]

4 κιλά φράουλες καθαρό βάρος 1 κιλό μέλι 600 γραμμάρια ζάχαρη 3 μήλα λίγη βανίλια Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες και τις βάζουμε για μισή ώρα[...]

Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα!!! Εκτός από αυτή την δικαιολογία, που την ακούς από μικράκι, για να τρως τα μηλαράκια σου, τώρα έχεις ακόμη[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού, είναι το βύσσινο. Είναι το πρώτο γλυκό κουταλιού που έφτιαξα και το φτιάχνω από τότε σχεδόν κάθε χρόνο. Φτιάχνω[...]

ΥΛΙΚΑ Για την πανακότα 600 γρ. κρέμα γάλακτος 15 γρ.ζάχαρη 4 ζελατίνες των 5 γρ. 1 πρέζα αλάτι 40 γρ. τυρί κρέμα 40 γρ. παρμεζάνα Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για το[...]

Για 2-4 άτομα Για τη σως βατόμουρου 3 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα ή κατεψυγμένα 1/3 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας νερό[...]