Γλυκα χωρις δημητριακα λαδι φουντιτσες

Νόστιμο σνακ αλλά και υγιεινό κολατσιό για τα παιδιά! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 3/4 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ.[...]

2 κιλά λεμόνια (αρωματικά και, κατά προτίμηση, βιολογικά) ζάχαρη (την ποσότητα θα την υπολογίσουμε στην πορεία) τις φλούδες από 700 γρ από τα λεμόνια 2-3[...]

2-3 βρασμένα φιλέτα σολομού ή λευκού ψαριού(πέρκα,γλαύκος κλπ.) 3 φέτες ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 100 γρ. τυρί κρέμα 3 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα χυμός[...]

175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 κ.σ.  βούτυρο μαλακό 100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (εγώ χρησιμοποιώ λαδοτύρι Μυτιλήνης) 1 αυγό 4[...]

250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. μέλι 1 κάψουλα βανίλια 3 μεγάλα αυγά 5 γρ. σόδα 1 γρ. λευκό[...]