Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 116 συνταγές
περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια την τούρτα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από 1 πορτοκάλι 22 τεμ. μελομακάρονα ολόκληρα 300[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια το κέικ βανίλιας 3 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 70 ml ελαιόλαδο 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 120 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 80[...]
Πηγή: akispetretzikis.comπερισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]
Πηγή: akispetretzikis.com350 γρ. κρέμα γάλακτος παγωμένη 35% λιπαρά 2 συσκευασίες καραμελωμένα ζαχαρούχα γάλατα (κρύα από το ψυγείο) 400 γρ. μπισκότα με γέμιση (36 τμχ.) 150 γρ.[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια τη βάση: 2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας oreo ή γεμιστά (300 γρ) 100 γρ βούτυρο Για την κρέμα: φράουλα 500 γρ τυρί κρέμα 200 γρ μαρμελάδα φράουλα (όχι πολύ[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια την βάση-κέικ: 2 αυγά 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1 κούπα (1dl) αλεύρι 50γρ. λιωμένη άσπρη σοκολάτα Για την επικάληψη: 3κούπες (3dl) κρέμα γάλακτος[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓΙΑ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝ: 175γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 40γρ. λευκό ξηρό κρασί 2 ασπράδια αυγών 10γρ. μέλι[...]
Πηγή: akispetretzikis.com150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. μπέικιν 1 κ.σ. κανέλα 2 κ.γ. τζίντζερ ξερό τριμμένο 1/2 κ.γ. μπαχάρι 1/2 κ.γ. αλάτι 4 μεγάλα αυγά 270 γρ. ζάχαρη[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΓια τις μαρέγκες 4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ. άχνη ζάχαρη Για τον πουρέ κάστανο 400 γρ. κάστανα σε σακούλα σε[...]
Πηγή: akispetretzikis.com