Γλυκα χωρις γλυκανισος

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα γάλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κούπα βούτυρο λιωμένο 2 κουτ.γλ. βανίλια (υγρή) 1/2 κούπα καφέ ζάχαρη και 3 κουτ. σούπας 1 πρέζα[...]

Χαιρετώ τα μέλη και μη του site , το οποίο έχω βρεί άκρως ενδιαφέρον. Εχω δοκιμάσει πολλές συνταγές του μέχρι σήμερα και ομολογώ οτι έχω ενθουσιαστεί.Παραθέτω[...]

Μου έδωσε μια φίλη τη συνταγή και από τότε έχω πάρει 2 κιλά standar ... Είμαι πολύ αμαρτωλή :) Υλικά 225 gr βουτυρο 350 γρ. κουβερτούρα 5 αυγά 300 γρ ζάχαρη[...]

Σοκαλοτομανίας συνέχεια: Αυτό το κέικ παραμένει υγρό στο εσωτερικό του, αλλά δεν αδειάζει η σοκολάτα όταν κόβεται. Στο τέλος του ψησίματος, μην κάνετε τη[...]

Υλικά Για τα σου 125 γρ. Γάλα 125 γρ. Νερό 110 γρ. Βούτυρο 5 γρ. Αλάτι (1 πρέζα) 5 γρ. Ζάχαρη (1 πρέζα) 140 γρ. Αλεύρι 250 γρ. Αυγό (5 μεσαίου μεγέθους αυγά)[...]

Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 5 αυγά 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 φακελάκι[...]

Σιδεράκια : Παμπάλαιο Πηλιορείτικο γλυκό (συνταγή, ιστορία και έρευνα!) Συνταγή της Τριανταφυλλιάς από την Τσαγκαράδα.  Ιστορία - όνομα Το γλυκό αυτό είναι[...]

Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο 2 ½ κούπες ζάχαρη ¾ της κούπας κακάο 120 γραμμάρια κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 1 κούπα νερό 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

Πρόκειται στην ουσία για υγρό κέικ σοκολάτας, το οποίο βρήκα σε περιοδικό χωρίς την επικάλυψη και τις βανίλιες. Μπορεί να γίνει και χωρίς την επικάλυψη και να[...]

Ένα διαφορετικό αλλά πολύ καλοκαιρινό κέικ που βρήκα στο περιοδικό Real Food.Μας άρεσε πολύ και σας το παρουσιάζω... Υλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού πολτοποιημένο[...]

Η ζυμη για σου είναι μια ζυμη χρυσάφι για τη γαλλική μαγειρική αφου είναι βαση για διαφορα γλυκα όπως τα προφιτερολ , τα εκλαιρ , τις καλογριες , το[...]

Υλικά (για ένα στρογγυλό ταψάκι διαμ.23cm) Για την επικάλυψη 70γρ.ανάλατο βούτυρο 140 γρ καστανή ζάχαρη φρέσκα βύσσινα 2 ½-3 φλιτζάνια (ή 1 βάζο κομπόστα[...]

Υλικά (για φόρμα 30 εκ.) για τη ζύμη: 150 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο 1 αβγό + 1 ασπράδι 1 βανίλια για τη γέμιση: 400 ml[...]

Κλασικό και αγαπημένο γι α όσους λατρεύουν το λεμόνι. Σερβιρισμένο με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι  γίνεται ακόμα πιο νόστιμο Υλικά 5 αυγά 225 γρ βούτυρο ή[...]

Υλικά : 1 φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα – 225 γρ. 1 βούτυρο ανάλατο – 250 γρ. 5 αυγά 1 ½ φλ/νι ζάχαρη½ φλ/κι μπράντι ή λικέρ 1 φλ/νι αλεύρι φαρίνα “00” – 150 γρ.[...]

Σήμερα έχω τα γενέθλιά μου και σας στέλλω αυτές τις συνταγές να τις  φτιάξετε, πηγαίνουν με το σάμαλι το πολίτικο,  και να τις δοκιμάσετε  στην υγειά μου [...]

Αυτό το παγωτό είναι πολύ μαλακό με πλούσια γεύση χωρίς αυγά και λιπαρά. Αρέσει πολύ στα παιδιά γιατί έχει πλούσια γεύση Nutella. Υλικά: 1 morfat ή ELLO[...]

Υλικά: Για το παγωτό (το οποίο δεν είναι πολύ παγωμένο και είναι ιδανικό για την εποχή): 500 γρ. κρέμα γάλακτος (κατά προτίμηση KRETORE που φουσκώνει αμέσως[...]

Η αυθεντική αμερικάνικη συνταγή με τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας. Υλικά 3/4 κούπας ζάχαρη άσπρη 3/4 κούπας ζάχαρη μαύρη 1 κούπα βούτυρο soft, λιωμένο 2[...]

Υλικά Για την βάση :  250 γραμ ρύζι γλασε 1 1/2 λίτρο νερό 1 λίτρο γάλα φρέσκο 2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά Για την γέμιση: 6[...]

Αυτή η συνταγή είναι της Αλεξίας Αλεξιάδου. Πρόκειται για ένα πολύ ζουμερό και μυρωδάτο κέικ μήλου που αρέσει πολύ και στα παιδιά. Μπορείτε αν θέλετε να το[...]

Τις πιο μεγάλες χαρές και τις πιο μεγάλες λύπες τις συνόδευα πάντα με αυτό το κέικ. Η σοκολάτα συντρόφευε τα μαθητικά, φοιτητικά και ενήλικα χρόνια της ζωής[...]

Ο άντρας μου μου δήλωσε ότι η καρυδόπιτα είναι από τα αγαπημένα του γλυκά έτσι αποφάσισα στα γενέθλια του αντί για τούρτα να σβήσουμε καρυδόπιτα!! Η[...]

Είναι μία συνταγή που παρακολούθησα στην τηλεόραση και κάνοντας και κάποιες δικές μου παρεμβάσεις - νομίζω ότι πέτυχα την τέλεια σοκολατόπιτα - υγρή και[...]

Ψάχνω πολύ καιρό να φτιάξω το πραγματικό εκμέκ και δυστυχώς δεν βρήκα και πολλά στο net. Συνήθως η λέξη σε παραπέμπει στο Εκμέκ καταϊφι. Τη μόνη που βρήκα[...]

Υλικά: 1 πακέτο βούτυρο των 250 gr 6 αυγά 1/2 φλιτζάνi τσαγ. ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγ. σιμιγδάλι ψιλό 2 φλιτζάνια τσαγ. καρύδα 1 φλιτζάνι τσαγ. αλεύρι 5[...]