Γλυκα χωρις λαβρακι πορτοκαλι

Γαλαξιδιότικη Συνταγή! Τέλειο σε γέυση.. Τι χρειαζόμαστε: 5 φλιτζάνια ρύζι (κατά προτίμηση καρολίνα) 200 γρ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα 1 ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο[...]

Το χειμώνα, μόλις τα βρω στην αγορά ή στον πάγκο των γειτόνων μας καλλιεργητών στο νησί, πάντα αγοράζω κυδώνια. Εχω μια γαβάθα ή καλάθι ή σκαφίδι γεμάτο με[...]

Μια φωτογραφία μπορεί να με κάνει να νιώσω όμορφα να ταξιδέψω στο παρελθόν ή και στο μέλλον να επιθυμήσω κάτι, να αποφασίσω να φτιάξω κάτι. Και δεν μιλάω[...]

Πρώτα οι αλλαγές. Είναι το καλύτερο που μπορείς να κάνεις ότι πιστεύεις ότι κάπου βάλτωσες, ότι προσπαθείς να σηκώσεις το πόδι από κάτω κι η γαλότσα είναι όλη[...]

Αν η αδέξια Καρολίν Τατέν δεν είχε κάψει τα μήλα της τάρτας της, με αποτέλεσμα να καραμελώσουν και στη συνέχεια να την αναποδογυρίσει για να κρύψει το λάθος[...]

Υλικά για 8 - 12 άτομα 800 γρ. ρύζι γλασσέ καρολίνα 1100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 λίτρα νερό 250 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. αμύγδαλα ανάλατα ξεφλουδισμένα ολόκληρα[...]

600 γρ πράσα (4-5 μέτρια κομμάτια) 2-3 καρότα 2 μέτριες πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 500 γρ πολτό φρέσκιας τριμμένης ντομάτας 2 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1[...]

2 κεφαλάκια από αρνί ή κατσίκι 1 αντεριά 1 φλιτζανάκι καφέ ρύζι γλασέ ή καρολίνα 2 αυγά 2 λεμόνια 1 κύβο βοδινό πιπέρι ελαιόλαδο Οδηγίες Πλένουμε καλά τα[...]