Γλυκα χωρις γαλα αλευρι

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα πουγκιά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 κούπα ανάλατο βούτυρο λιωμμένο Κρέμα σοκολάτας σε κορνέ Για τη κρέμα σοκολάτας 450 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την Πάβλοβα 3 μεγάλα ασπράδια αυγών ή 6 ασπράδια από μικρά αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για την μαρέγκα 3/4 κούπας ζάχαρη 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ½ φλιτζάνια άγλυκο κακάο ½ φλιτζάνια ζάχαρη άχνη ¼ κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Κακάο για πασπάλισμα 250 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα (μεταξύ 70% και 85% κακάο), ψιλοκομμένη 170 γραμμάρια φρέσκο μαλακό κατσικίσιο[...]

Για 2-4 άτομα 2 συσκευασίες μπισκότα σοκολάτας 4 μπανάνες 500 ml κρέμα γάλακτος 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 αβγό 1 βανίλια 7 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 170 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα κουβερτούρα, σε μικρά κομμάτια 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη για την καραμέλα 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια κάστανα βρασμένα - καθαρισμένα 200 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη Κακάο για πασπάλισμα Φτιάξτε μυρωδάτα και γλυκά κάστανα με[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 225 γραμμάρια καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα 1/8 κουταλιά του γλυκού chipotle ή πιπέρι καγιέν 1 μεγάλη πρέζα αλάτι 1/2 φλιτζάνι κρέμα[...]

500 γραμμάρια κρέμα τυρί 200 ml κρέμα γάλακτος ελαφριά χτυπημένη 2 φλιτζάνια βατόμουρα 100 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος 150 γραμμμάρια λιωμένη λευκή[...]

4 κομμάτια μοσχαρίσιο κότσι 3 κουταλιές της σούπας μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Μισό φλιτζάνι σέλερι[...]

Για 4-6 άτομα Για το ραβανί 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 10 αυγά 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 30 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 170 γραμμάρια κουβερτούρα 60 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 80 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια κακάο[...]

Για 2-4 άτομα 6 φέτες κέικ σοκολάτας 400 γραμμάρια γλυκό βύσσινο με το σιρόπι 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί 100 γραμμάρια κουβερτούρα[...]

Για 4-6 άτομα Για τη βάση 1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για τη κρέμα σοκολάτας 2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 35[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη ¼ φλιτζάνια βούτυρο, λιωμένο 450 γραμμάρια τυρί[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Τυρί μασκαρπόνε ή τυρί κρέμα 340 γραμμάρια (περίπου 1 1/2 φλιτζάνια) 225 γραμμάρια τυρί ρικότα (περίπου 1 φλιτζάνι) 1/2 φλιτζάνι[...]

Για 6-8 άτομα 1 κιλό παγωτό κακάο 1,5 με 2 κούπες ψιλοκομμένα βύσσινα κατεψυγμένα ή φρουί γλασε 1 κιλό παγωτό φράουλα Για τη βάση 250γρ τριμμένα μπισκότα 1/2[...]

Για 8-10 άτομα 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια νερό 2 κουταλιές της σούπας κακάο ¼ κουταλιά του γλυκού κανέλα 4 κουτυαλιές της σούπας κονιάκ 250 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1-1/4 φλιτζάνι φουντούκια 1-1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα 2 φλυτζάνια χουρμάδες ψιλοκομμένους 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 1[...]

Υλικά: ¼ της κούπας φρέσκο βούτυρο 2 κούπες άχνη ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό 1 κουταλιά[...]

Για 4-6 άτομα Χυμός και ξύσμα από ενα πορτοκάλι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 150 γραμμάρια πτι μπερ 1 1/2 κουταλιά της σούπας άνθος αραβοσίτου 1 βανίλια 2[...]

Για τη βάση 200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα θρυμματισμένα 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό) Για την γκανάζ 200 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα 500 ml νερό 150 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 65 γραμμάρια κακάο άγλυκο 50 γραμμάρια σοκολάτα bitter ψιλοκομμένη 10[...]

Για 6-8 άτομα Για τη βάση 200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα θρυμματισμένα 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό) Για τη γέμιση 300[...]

Για 4-6 άτομα 7 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα[...]

Για 4 άτομα 2 φλιτζάνια ζεστό παραδοσιακό κακάο Έτοιμη σαντιγί ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 φλιτζάνια ζεστό δυνατό καφέ της επιλογής σας Εκτέλεση Για κάθε κούπα[...]