Γλυκα χωρις μηλο σουσαμι

Χτες τα παιδια μου γκρίνιαζαν για το τι θα τρώνε,τη Μ.Εβδομάδα,που νηστευουμε, στο πρωινό τους(στο οποίο είναι παράδοση να...καλοτρώμε,οταν είμαστε off[...]

Κατ'αρχην να πω πως το ταχινι δε με συγκινει ιδιαίτερα ως γεύση μόνο του,μα ούτε ως προσθηκη σε γλυκα και φαγητά...το έχω δοκιμασει με πολλους τροπους μα στο[...]

Κι αν απορειτε και αμφιβαλετε,σπευδω να σας πω οτι ειναι και νηστισιμο και πεντανοστιμο! Μια απο τις πιο πρωτοτυπες και νοστιμες συνταγες που εχω βρει στη[...]

Μια απλή νοστιμιά για τις μέρες της νηστείας σε χρόνο γρήγορο... ΥΛΙΚΑ Γέμιση:100 γρ. κουβερτούρα πικρή100 γρ. κρέμα φυτική1/2 κ.γλυκού κανέλα Ζύμη:300[...]

Μες τη ζέστη του Μαγιού,που περισσότερο μεσοκαλόκαιρο θύμιζε,ο γιός μου αποφάσισε!...."στη γιορτή μου αυτό θέλω" είπε(αφού μου το ζητούσε από τα Χριστούγεννα[...]

Και στη φράουλα πιπέρι! Κατακόκκινη εκείνη,φρέσκια και δροσερή,ροζουλί αυτό και αρκούντως φλογερό....αγαπήθηκαν τρελά και προέκυψε γάμος μεγαλοπρεπής! Αν[...]

Μπήκε ο Δεκέμβρης! Στολίσαμε το σπίτι χριστουγεννιάτικα και περιμένουμε το κρύο και τα χιόνια όπως μας υποσχέθηκε η Ε.Μ.Υ στο έκτακτο δελτίο της. Μην ακούσω[...]

Είναι το κέικ που ζήτησε η φοιτήτρια,πλέον,κόρη,φεύγοντας,από το πατρικό, μετά τις χριστουγεννιάτικες διακοπές. Είναι το κέικ που κρύβει την αγάπη 3,εκείνων[...]

Κι αφού ξεκινήσαμε με τα πρωτοχρονιάτικα... σας παρουσιάζω, το ιδανικό,αγαπημένο μου γλυκό για το τραπέζι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Από τότε που με[...]

Έχει και η νηστεία τις νοστιμιές της....Τελευταία,δε,νομίζω,πως εξελίσσεται σε τόσο γκουρμέ,που πια δεν είναι νηστεία...Αυτό εδώ είναι το[...]

Στην ουσία είναι μια παραλλαγή του κέικ μαυροδάφνης που είχα αναρτήσει όταν το μπλογκάκι μου ήταν πολύ μωρό(μόλις στο πρώτο του μήνα,Μαιος του 2007)...από[...]

Για ουρανίσκους...γλυκούς με έφεση στις παιδικές γεύσεις...σαν τον δικό μου,σαν του γιου μου...σαν της 17χρονης κόρης μου που την έφτιαξε(η cook απλά[...]

Αν αύριο τσικνίσετε σας το προτείνω ως ένα δροσερό και όχι πολύ γλυκό(παρά την λευκή σοκολάτα) επιδόρπιο. Δεν χρειάζεται πολλά πολλά και αντί να το βάλετε σε[...]

Σπίτι μας αγαπάμε τα σουφλέ!(αυτό δεν είναι έκπληξη...) Εγώ ακόμη περισσότερο ,γιατί γίνονται στο πι και φι...ακόμη και από την προηγούμενη μπορούμε να τα[...]

Πριν σας δώσω τη συνταγή γι'αυτό το κεικ,επιτρέψτε μου την εισαγωγη...γιατι θα σκασω αν δεν το πω! Ένα απο τα πράγματα που αντιπαθώ στα της κουζίνας,είναι τα[...]

Τις προάλλες που έκανα την Πίτσα της νηστείας και της χορτοφαγίας ,καθώς ετοίμασα το ζυμάρι,μου φάνηκε πολύ σε ποσότητα, για μια μόνο πίτσα,μα και λίγο για[...]

Μα απίστευτα αφράτο και πλούσιο. Σιχαίνομαι τα αυγά στο παγωτό. Δε με πείθεις με τίποτα να τα βάλω,γιατί ακόμη κι αν τα παστεριώσω, υπάρχει η ανάμνηση παγωτού[...]

Απίστευτα πορτοκαλένιο,σκανδαλιστικά νόστιμο,δροσερό στη γεύση,ναι,έγινε αγαπημένο.... Ξεφυλλίζοντας περιοδικό με τούρτες ζαχαρόπαστας,έπεσα πάνω σε ένα[...]

Καταναλώνεται,σπίτι μας,παντός καιρού,σε μεγάλες ποσότητες.Με ταξιδεύει σε μωρουδίστικες εποχές,εικόνες σε παλιές καρτ ποστάλ, με άρωμα βανίλιας και[...]

Τα Σ/Κ είναι παντα μια καλή εκαιρια για να ευχαριστηθούμε το πρωινο μας, το οποιο βεβαιότατα πρεπει να μοσχομυρίζει και επιπλεον να είναι και  γλυκό. Τα[...]

Αγαπημένη σαν μια κρεμ καραμελέ! Και γρήγορη.... Μόνο ζάχαρη, γάλα και κορν φλάουερ! Τη βρήκα στο Ζάχαρη και Αλεύρι,μαζί με πολλές άλλες νόστιμες συνταγές.[...]

Αν αγαπάτε τα βουτυρένια μπισκότα τύπου Δανίας,αυτή είναι η συνταγή σας...Θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά,χωρίς καθόλου κόπο...Στη στιγμή!-ούτε μίξερ,ούτε[...]

Όπου δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια παραλλαγή του μαμαδίστικου μπισκοτόγλυκου των παιδικών μας χρόνων... Αναποδογυρισμένο,με μπισκότα,σοκολατάκια καραμελένια[...]

Και μετα απο τα νηστισιμα...έφτασε και η ώρα της αμαρτίας! Το μπανόφι είναι συνθετη λέξη,απο το banana και toffee(οπου toffee,μια καραμελενια σως βουτυρου και[...]

Γιορτάζουμε και κερνάμε! Όχι το μπλογκ,ούτε κι εγώ,μα ο καλός μου! Έτσι χθες του ετοίμασα σοκολατάκια φουλ του ουίσκι και της bitter,για να κεράσει στη[...]

Η πορτοκαλόπιτα ,λέει ο μπλόγκερ, είναι από τις πιο διαβασμένες αναρτήσεις του cook the book. Λοιπόν,δεν πίστευα,ποτέ, οτι αρέσει σε τόσο κόσμο, τούτο το[...]

Μια τούρτα με αναμνήσεις παιδικές. Από εκείνες που μας έφτιαχνε η μαμά μας τα ζεστά καλοκαίρια. Με γεύση που ακόμη και σήμερα,που τα πιτσιρίκια κατακλύζονται[...]

Ακόμη μια συνταγή που έχω υποσχεθεί . Την εχει ζήτησει το laxanaki , γι'αυτό την βαζω...θεωρω οτι δεν ειναι τίποτα πρωτότυπο...έγινε με ό,τι έτυχε να[...]

Μάλλον το πέτυχα ... παγωτό , είναι η πρώτη μου ζαχαροπλαστική δημιουργία στα τυφλά! Παρασκευάστηκε υπό τους ήχους της προσωπικής μουρμούρας μου, με δύσοσμους[...]

Μμμ...όπως ίσως θα καταλάβατε νηστεύω...η μόνη στην οικογένεια...αυτό σημαίνει διπλά φαγητά κάποιες φορές,μα μήπως είναι καινούριο....και χωρίς νηστεία το[...]

Αυτή την εποχή,η γαλατόπιτα είναι στα τοπ κάθε κουζίνας που σέβεται τις ρίζες της και επιπλέον βρίσκεται στη καρδιά κάθε μάγειρα ή μαγείρισσας με απόθεμα[...]

Αν είστε 50+ σίγουρα τα έχετε αγαπήσει τα μπισκότα Martinika, από γνωστή εταιρεία μπισκότων, τα οποία ήταν κατά το μισό καλυμμένα με σοκολάτα. Απόλυτα εθιστική[...]

Καθώς γράφω την ανάρτηση έχω στο νου μου κανά 2 πρόσωπα που θα αρχίσουν να βογγούν και να ωρύονται, μα συνεχίζω ακάθεκτη! Είναι το σουφλέ του αρχάριου,γι'αυτό[...]

Αυτή δεν είναι η συνταγή της μαμάς μου, όμως μ'αρέσει περισσότερο γιατί είναι πολύ σοκολατένια κι αυτή θα φτιάχνω στο εξής! (απολογούμαι και πάλι για την κακή[...]

Θέλετε κατι εντελώς αμαρτωλό? Θανατηφόρο? Να το... αυθεντικη νεοϋορκέζικη συνταγή για μπράουνι,το αγαπημενο γλυκο του γιου μου,δια στόματος Γ.Γκελντή ,σε[...]