Γλυκα χωρις γλυκοζη κρεμα γαλακτος

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια φουντούκια 250 γραμμάρια ολόκληρα αμύγδαλα 125 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, σε κύβους 250 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα,[...]

Για 4-6 άτομα 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κέικ 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 μήλα κομμένα σε φέτες 1 passionfruit μόνο την σάρκα Μισό φλιτζάνι τσαγιού χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή 6[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Ένα μεγάλο και κυκλικό κέικ κομμένο σε 2 ίσα μέρη Για το κέικ 4 αυγά 320 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια αμύγδαλο[...]

Για 4-6 άτομα 2 κούπες μύρτιλλα 1 1/2 κούπα καθαρισμένο ροδάκινο Μισό φλιτζάνι τσαγιού χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή 6 μπισκότα τύπου[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό αλεύρι 70 γραμμάρεια μαγιά νωπή 1/2 λίτρο γάλα 200 γραμμάρεια ζάχαρη 450 γραμμάρεια βούτυρο 1 λεμόνι (τη φλούδα του ξυσμένη) 1/2[...]

Για 4-6 άτομα Ένα μεγάλο και κυκλικό κέικ κομμένο σε 2 ίσα μέρη Για το κέικ 4 αυγά 320 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια αμύγδαλο[...]

Για 4-6 άτομα 3 αυγά 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα τριμμένη πολύ καλά (προαιρετικά) 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 180 γραμμάρια[...]

Για 6-8 άτομα Για το ραβανί 9 αυγά 50 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια ψιλό σιμιγδάλι 60 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο Κερκύρας 250 γραμμάρια ζάχαρη Ξύσμα 2 λεμονιών[...]

220 γραμμάρια αλεύρι 2 κρόκους αυγών 60 γραμμάρια ζάχαρη 160 γραμμάρια μαλακό βούτυρο μια πρέζα αλάτι για τη γέμιση της τάρτας: 150 γραμμάρια μαρμελάδα[...]

Για 4-6 άτομα Για το ραβανί 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 10 αυγά 1/2 φλιτζάνι[...]

Για 6-8 άτομα 1 1/4 κούπα αμύγδαλα 8 ασπράδια αβγών 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα αλεύρι Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 6 κουταλιές της σούπας κοφτές, αλεύρι 2[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Ξύσμα από ένα λεμόνι 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ Μισό φλιτζάνι φρέσκο[...]

Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι 100 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κυβάκια 5 κρόκοι[...]

Για 6-8 άτομα Για το παντεσπάνι 3 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι τσαγιού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού άχνη ζάχαρη 2 αβγά 4 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο 100 γραμμάρια κουβερτούρα 1 σφηνάκι κονιάκ 1 φλιτζάνι τσαγιού[...]

Για 6-8 άτομα Για τη βάση 1/2 πακέτο φύλλο καταΐφι 1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλο χοντροκομμένο 100 γραμμάρια βούτυρο Για το σιρόπι 1 κούπα ζάχαρη 1+1/2 κούπα[...]

Για 6-8 άτομα Για τη βάση 50 γραμμάρια φουντούκια καβουρδισμένα και τριμμένα 110 γραμμάρια μπισκότα τύπου digestive 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη[...]

Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια νιφάδες βρώμης 150 γραμμάρια ζάχαρη 140 γραμμάρια αλεύρι 1 φακελάκι ή 2 κουταλακια μπέικιν πάουντερ 2 αυγά[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια αμύγδαλα τριμμένα και καβουρδισμένα 200 γραμμάρια μήλο τριμμένο 200 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πακέτο βούτυρο φυτικό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια σουσάμι 1 φλιτζάνι αμύγδαλα χοντροκομμένα 2 βανίλιες σε σκόνη ή κλωναράκια 1[...]

4 φλιτζάνια τσαγιού άπαχο γάλα 1 βανίλια 4 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό 3 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ ½ κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 κούπες τσαγιού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι (140 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας (140 γραμμάρια) αλεύρι ολικής αλέσης 70[...]

Υλικά: Υλικά για 40 κομμάτια Για το φύλλο 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο έχτρα παρθένο 3[...]

Για 2-4 άτομα Για το τσουρέκι ½ φλιτζάνι τσαγιού νερό χλιαρό 1½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη λίγο αλάτι ½ κουταλιά της σούπας μαχλέπι κοπανισμένο σκόνη 1 κουταλιά[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 285 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 1 / 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη γέμιση 2[...]

Για 4-6 άτομα Για τα μπράουνις 30 γραμμάρια κακάο άγλυκο, σκόνη 45 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια νιφάδες λευκής σοκολάτας 50 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια ζάχαρη 300 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό χυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα του 350 γραμμάρια γάλα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2[...]

Για 6-8 άτομα Για το πανεσπάνι βανίλιας 4 αβγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο λίγη βανίλια Για τη γέμιση 5 στραγγιστά γιαούρτια 3 φακελάκια[...]