Γλυκα χωρις τυρι ζελε

Υλικά (για 10 muffin) 1 1/2 κούπα αλεύρι μαλακό ολικής αλέσεως, βιολογικής γεωργίας 1/2 κούπα αλεύρι αμάρανθου, βιολογικής γεωργίας 1 κ. σούπας baking powder[...]

Κεκάκι - muffin από αλεύρι ολικής αλέσεως και αμάρανθου, χουρμάδεες και φιστίκι Αιγίνης... Μια συνταγή θρεπτική και προπαντώς πολύ υγειινή... Τι χρειαζόμαστε:[...]

5 συνταγές για χαλβάδες που θα ικανοποιήσουν κάθε γούστο Είτε με σιμιγδάλι, είτε με ταχίνι ή με... νεσιστέ (σημ. ο νεσιστές είναι το άμυλο του σιταριού, από το[...]

Υλικά: 1/2 κούπα κινόα 1 κούπα νερό 2 πρέζες ορυκτό ροζ άλας 60 γρ. άμυλο αραβοσίτου (corn flour) 100 ml σησαμοπολτό ή σπιτικό φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο[...]

Υλικά : 1/4 κούπας ή 1 φλιτζανάκι του καφέ πλιγούρι (σπασμένο σιτάρι) 1 λίτρο νερό (+ 500 ml για το βράσιμο του πλιγουριού) 100-120 (ml) σησαμοπολτό (tahini) ή[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΡΙΚΟΤΤΑΣ Θα μπορουσα να την ονομασω και cheesecake, αλλα επειδη η δικη μου προσεγγιση στην κουζινα ειναι απο Ιταλια μερια,[...]