Γλυκα χωρις κυδωνι κεφαλοτυρι κονιακ

250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κύβους 8 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 450 γραμ. σφιχτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες[...]

Ένα πολύ ωραίο κέρασμα, πιο ελαφρύ από το κλασικό γλυκό του κουταλιού και πανεύκολο να ετοιμαστεί! Τι χρειαζόμαστε: 10-15 ξερά σύκα 1 ξυλάκι κανέλα λίγο πιπέρι[...]

Για τα pancakes 1 κούπα αλεύρι 1 κ.γλ (σχετικά γεμάτο) baking powder 1 βανίλια 1 κ.σ ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 αβγό γάλα (όσο χρειαστείσκοπός είναι η δημιουργία[...]

Τσίχλες είναι μικρά πουλάκια με εντυπωσιακή γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 10 τσίχλες καθαρισμένες 1 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 νεροπότηρο κονκασέ[...]

Το ορκίζομαι, δεν το είχα ξαναφάει, αλλά το ερωτεύθηκα με την πρώτη ματιά. Ή, καλύτερα, με την πρώτη μπουκιά. Μου το παρουσίασαν σαν συνοδευτικό ενός πιάτου[...]

1.300 γρ κάστανα 400 γρ ζάχαρη (δείτε “Μυστικά” [1]). 450 ml νερό 5 ή και 6 γεμάτα σφηνάκια (150-180 ml) ρούμι ή μπράντυ ή, εναλλακτικά, 1 φασόλι βανίλιας 2[...]

κάστανα. φρέσκα και υγιή Οδηγίες 30 Minutes Κατ’ αρχήν, διαλέγουμε κάστανα μεσαίων διαστάσεων (τα πολύ μικρά δεν έχουν αρκετό “φαί” μέσα τους, τα τεράστια[...]

1 κεφαλάκι (αρνίσιο ή κατσικίσιο) 1 λεμόνι 1 πατάτα 1 καρότο 1-2 φύλλα δάφνης αλατοπίπερο 1/4 κούπας μαργαρίνη Οδηγίες 68 Minutes Βράζουμε το κεφαλάκι για[...]

Μετά τις πρώτες δύο απόπειρες με τα Kinder pinguì φτιαγμένα στο σπίτ ι, και τις kinder γαλακτοφέτες φτιαγμένες στο σπίτι , η επόμενη λιχουδιά που θα φτιάξουμε[...]

Γλυκό ταψιού που μοιάζει στον μπακλαβά απο τα χεράκια της γιαγιάς. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο μία φλυτζάνα ανύγδαλα άσπρα (χωρίς[...]