Γλυκα χωρις μαστιχα κοκτειλ αμυγδαλοψιχα

Νηστίσιμες Σοκολατένιες Τρούφες με Τραγανές Νιφάδες Ρυζιού και Ταχίνι Υλικά (περίπου 20 τρουφάκια) 3 - 3 1/2 κούπες αποξηραμένες νιφάδες ρυζιού (χρησιμοποίησα[...]

Το ψάρι ψημένο μέσα σε αλάτι είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακή και απλή συνταγή. Εντυπωσιακή, γιατί η τελετουργία του σπασίματος του κελύφους του αλατιού στο[...]

« Όλα είναι υφάδια της κοιλιάς και το ψωμί στημόνι » Αυτή η φράση τα λέει όλα για τη σημασία του ψωμιού στη διατροφή μας .Από κοντά έρχεται και η[...]

Το όνομά μου είναι Μάγδα αλλά θα μπορούσε να ήταν Ρεβέκκα. Αυτό ήταν το όνομα που ήθελε να μου δώσει η μητέρα μου όταν έμαθε πως θα κάνει κορίτσι. Προτίμησε[...]

Τροφές γνώριμες και αγαπημένες στους παλαιότερους, που με αυτές μεγάλωσαν γενιές και γενιές, αλλά σπάνια εμφανίζονται στο τραπέζι των νεότερων. Αξίζει να τις[...]

Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή τάρτας αμυγδάλου (Bakewell tart) με κρέμα αμυγδάλου που όταν ψηθεί είναι σαν υγρό κέικ. Ας ξεκινήσουμε με τη βάση τάρτας[...]

΄Αρθρο της δρ. Φυσικοπαθητικής Θεραπευτικής Ματίνας Χρονοπούλου στο “Vita” Τι αναζητάτε από την αποτοξίνωση; Ενέργεια που διαρκεί; Λάμψη και[...]

Το κολατσιό στο σχολείο αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεύματα των παιδιών. Προσφέρει άμεσα ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, συμβάλλοντας στην καλή απόδοση[...]

ΜΟΣΤ Ά ΤΣΙΟΛΙ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΗ 6 Δεκεμβριου σημερα και η μεγαλη παρεα του Quanti Modi di Fare e Rifare μοσχοβολησε τις γειτονιες με τα απιθανα μοστάτσιολι απο την[...]

Στο τσακ πρόλαβα.. Παραλίγο να τελειώσει ο πρώτος μήνας του 2016 και εγώ να μην έχω προλάβει να κάνω ανάρτηση! Έτοιμο project είχα, φωτογραφίες είχα, χρόνο για[...]

Συννεφιασμένο ψυγείου! Άλλο ένα γλυκό στη λογική του εύκολο –γρήγορο-οικονομικό- υγιεινό. Στα γλυκάκια της καθημερινότητας θα το εντάξω κι αυτό ή έστω στα[...]

2 κοιλιές αρνιού (πατσάς ) Εντεράκια αρνιού 1 κεφαλάκι 1 μπόλια 2 αυγά Αλάτι Λεμόνια Χυμό ενός λεμονιού 4,5 φύλλα σέλινου Πλένετε τον πατσά καλά , τον γυρίζετε[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι/ες μου! Τι μου κάνετε; Εμείς φουσκώνουμε, μπήκαμε στον έκτο πια! Πόσο γρήγορα περνά ο καιρός! Ο[...]

Κι άλλο παγωτάκι…. Τελείως διαφορετικό. Ούτε παγωτομηχανές, ούτε εξεζητημένες γεύσεις, ούτε τίποτα. Δεν είχα σκοπό να σας το δείξω, αλλά να… κάτι[...]

Είμαι λάτρης της πίτσας σε όλες της της μορφές, τώρα θα μου πείτε και ποιος δεν είναι; Η παρακάτω συνταγή όμως μου έκανε ένα κλικ παραπάνω λόγω της[...]

Η βρώμη είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε δύο τύπους: τις[...]

2 συνταγές για μάφινς σοκολάτα με μασκαρπόνε και βατόμουρα! Τα μάφινς μοιάζουν αρκετά με τα καπ κέικ.Η διαφορά τους είναι ότι τα καπ κέικ είναι μόνο γλυκά .Σε[...]

1 έτοιμο πατεσπάνι με κακάο (δείτε την συνταγή μου) Για την γέμιση σαντιγί: 1 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος* (τουλάχιστον 32% λιπαρά) 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη 1[...]

Καλύτερα να σταματήσω να τα τρώω και να σας γράψω τη συνταγή γιατί δεν θα προλάβω καν να τα φωτογραφήσω για να σας τα παρουσιάσω!!! Καταρχήν χρειάζεστε μία[...]

Υλικά 100 γρ. αλεσμένοι ξηροί καρποί 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο 120 γρ. καστανή ζάχαρη 1 βανίλια 2 αυγά 150 γρ, κρέμα γάλακτος 1 1/2 κ.α. πολτός[...]

Υλικά (Μερίδες: 8-10) 1-2 μεγάλα κουτιά πουράκια, 100 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί, 300 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο,[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 10 Μους 250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 6 κρόκοι αβγών 200 γρ. ζάχαρη 400 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος με[...]

Το παγωτό είναι ο μεγαλύτερος διατροφικός «πειρασμός» του καλοκαιριού, αλλά και το πλέον παρεξηγημένο σνακ. Στην πραγματικότητα, διατροφικά είναι[...]

Με γλυκιά συνταγούλα διάλεξα να ξαναγυρίσω, ελπίζω σε σταθερή βάση αυτή τη φορά, γιατί νιώθω τρελές ενοχές που το έχω αμελήσει τόσο πολύ το μπλογκ. Δεν[...]

Αγαπημένο μας γλυκό, ειδικά της κόρης μου! Εάν είναι και με σοκολάτα ακόμη καλύτερα! Βέβαια υπάρχουν πολλές παραλλαγές, με ξηρούς καρπούς, με βανίλια, κλπ. Μία[...]

Το ψάρι ψημένο μέσα σε αλάτι είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακή και απλή συνταγή. Εντυπωσιακή, γιατί η τελετουργία του σπασίματος του κελύφους του αλατιού στο[...]