Γλυκα χωρις ξυδι

1 φύλλο σφολιάτας(κατά προτίμηση φρέσκια) Γέμιση α΄ 150 γρ. χαλβά 50 γρ. μαύρη ζάχαρη Γέμιση  β΄ 3-4 κ.σ. ταχίνι 4-5 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 μπωλ χοντροκομμένα[...]

200 ml γάλα χλιαρό 1 αυγό μεγάλο ή δυο μικρά 1 φακελάκι ξερή μαγιά 9 ή 7 γρ 100 ml λάδι ή βούτυρο αν τα θέλετε με περισσότερο άρωμα 500-550 γρ αλεύρι 1[...]

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε τσουρέκι στον αρτοπαρασκευαστή χωρίς πολύ κόπο και με καταπληκτικά αποτελέσματα. Το τσουρέκι αυτό μοιάζει με αυτά που[...]

160 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο μαλακό 250 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 250 γρ. αλεύρι 5 γρ. μπέικιν 1 κ.γλ. σόδα 60 γρ. κακάο 250 ml ξυνόγαλο 2 βανίλιες 60 γρ. σοκολάτα σε[...]

Μπισκόττα βανίλια σοκολάτα σαν σαλιγκάρι. Τι χρειαζόμαστε: 185 γρ. βούτυρο ανάλατο (3/4 φλυτζανιού) 185 γρ. ζάχαρη (3/4 φλυτζανιού) 1 βανίλια 2 αυγά 560 γρ.[...]

Δύο συμβουλές: 1. το φύλλο να γίνει όσο πιο λεπτό γίνεται 2. βάλτε τόση γέμιση, όση χρειάζεται, για να μη ξεχειλίσει μετά όταν διπλώσετε τη πίτα σε ρολό! Τι[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φακελάκια ξερή μαγιά 150 γρ. ταχίνι 600 ml νερό χλιαρό 300 γρ. ζάχαρη 5 γρ. γλυκάνισο 5 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα Χίου 2[...]

1 πακέτο αλεύρι Robin Hood 250 γρ βούτυρο κλαριφιε (περίπου 320 γρ βούτυρο) 280 γρ ζάχαρη άχνη 4 αυγά 250 γρ γαλα 100 γρ μαγιά φρεσκια 15 γρ μαχλέπι 15 γρ[...]