Γλυκα χωρις νουντλ σιταρι κονιακ

«Ετίναξε την ανθισμένη αμυγδαλιά με τα χεράκια της και γέμισ από τ' άνθη η πλάτη, η αγκαλιά και τα μαλλάκια της...» Το διάσημο ποίημα του[...]

Υλικά για 4 μερίδες 2 φλ. γάλα 1,5% σε λιπαρά 2 βανιλιες 4 κρόκους αυγών 4κ.σ. γλυκαντικό 1φλ. κρέμα γάλακτος light Εκτέλεση Ρίχνουμε σε μία μικρή κατσαρόλα το[...]

Λένε πως τα νηστίσιμα υστερούν σε νοστιμιά. Μην πιστέψετε τίποτα και προ πάντων, μην βάλετε ποτέ στοίχημα πως κέικ σοκολάτας, νοστιμιά και Σαρακοστή είναι[...]

Αγγελική Καλαμπόκα , Food Blogger Ψιλοκόβουμε τους χουρμάδες και τα καρύδια Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα. Μόλις αρχίσει να αχνίζει, αποσύρουμε από[...]

Υλικά (για 5 μερίδες) ½ κιλό γιαούρτι (1,5% λιπαρά) 6-8 φράουλες (100 γρ.) 1 ροδάκινο (100 γρ.) 2 βερίκοκα (100 γρ.) 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 50 γρ.[...]

Βλέπετε πως περιποιούμαι το μάστορα του σπιτιού με γλυκάκια για να τον καλοπιάνω να τελειώσει τα ατέλειωτα!! Το μελιτζανάκι αυτό είναι τύπου Σαντορίνης[...]

Τα σύκα είναι ένα φρούτο που μυρίζει ήλιο, φύλλα συκιάς, μεσόγειο, θάλασσα. Είναι ένα φρούτο πανάρχαιο, ολόγλυκο που αγαπά να φυτρώνει όχι μόνο στους κήπους[...]

Το κολατσιό στο σχολείο αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεύματα των παιδιών. Προσφέρει άμεσα ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, συμβάλλοντας στην καλή απόδοση[...]

Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει να μιλούν για αυτή τη περίφημη κρέμα σοκολάτας, άλλοι να τη λένε μερέντα, άλλοι νουτέλα, που είναι πολύ νόστιμη αλειμμένη σε[...]

Γλυκό κουταλιού κολοκύθα Το φίλο σου κέρασε … γλυκό του κουταλιού Και τον εχθρό σου πάστα! Έλεγε η γιαγιά μου και ήθελε να μας τονίσει πόσο καλό είναι[...]

Κόκκινες ελιές δεν νομίζω να υπάρχουν κόκκινες όμως ντομάτες σε μέγεθος ελιάς υπάρχουν. Και για του λόγου το αληθές ιδού. Οι ντομάτες ταξίδεψαν από την[...]

H κυδωνιά, εγγενής στη δυτική Ασία και στη Μεσόγειο, οφείλει το όνομά της στην περιοχή Κυδωνία του νομού Χανίων, όπου και ευδοκιμούσε κατά την αρχαιότητα. Το[...]

Brownies γιαουρτιού με τριπλή σοκολάτα Εκτυπώστε τη συνταγή! Δεν μου αρέσει καθόλου να πετάω τρόφιμα. Το θεωρώ τεράστια σπατάλη και μεγάλο κρίμα. Ιδίως στους[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Το ρυζόγαλο, αυτή η λιχουδιά των παιδικών μας χρόνων, το μαμαδίστικο γλυκό που όλοι λατρεύαμε να τρώμε χλιαρό με μπόλικη δόση τριμμένης[...]

photo: Εύη Σκούρα Είναι οι τέλειες τηγανίτες. Πολύ νόστιμες, μυρωδάτες, αφράτες και πολύ πιο υγιεινές από τις συνηθισμένες. Η συνταγή είναι vegan και απόλυτα[...]

Τρουφάκια αμυγδάλου με πορτοκάλι ή όποια άλλη γεύση προτιμάς σου προτείνω για σήμερα! Μια πάρα πολύ εύκολη συνταγή, εξαιρετικά θρεπτική και υγιεινή γιατί μην[...]

3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 120 γρ. ζάχαρη 10 γρ. ζελατίνη σε φύλλα χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια ακέρωτα και κατά προτίμηση βιολογικά 300 γρ. γιαούρτι[...]

Υλικά 1 1/4 της κούπας ( 300 ml) μπισκότα πτιμπερ ολικής αλέσεως περασμένα στο μουλτι (μην τα κάνετε εντελώς σκόνη) 1/4 κούπας (50 ml) λιωμένο βούτυρο 3[...]

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Παγωτό Φράουλας ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 95kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15γρ. ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ: 7γρ. ΛΙΠΟΣ: 3γρ. ΑΣΒΕΣΤΙΟ: 178mg ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 3 κρόκους αυγών 1[...]

Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια από τις παραδοσιακές συνταγές της χώρας μας, ελαφρώς πειραγμένη. Αμυγδαλωτά χωρίς ζάχαρη με μαστίχα Χίου και πορτοκάλι. Τι[...]

26/7/14 Γρήγορη μαρμελάδα κεράσι με chia seeds. Τι είναι τα chia seeds , δηλαδή σπόροι chia; Μια ακόμη Super τροφή, οι σπόροι του φυτού chia, που ανήκει στην[...]

Υλικά για 24 τεμάχια ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΠΑΡΕΣ 375γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10γρ. μπέικιν πάουντερ 125γρ. βούτυρο 500γρ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά 7 ml βανίλια 30γρ.[...]

Υλικά για 12 μάφινς 50 γραμ κακάο σε σκόνη 1 φλιτζ (220 γραμ) καφέ ζάχαρη ½ φλιτζ (125 γραμ) βραστό νερό 85 γραμ μαύρη σοκολάτα τριμμένη 2 κρόκους αβγών 80[...]

Το πιο απολαυστικό σορμπέ φράουλα που έχω φάει, το κάνει ο φίλος μου ο Νάκης και αρκετές φορές το καλοκαίρι ήμουν με μεγάλη χαρά παρέα στην κουζίνα, όσο το[...]

Αυτές τις μέρες νοστάλγησα το πρόσφατο ταξίδι που είχαμε κάνει στην Νέα Υόρκη. Επηρεάστηκα μάλλον από τις φωτογραφίες της χιονισμένης πρωτεύουσας. Άνοιξα κι[...]

Τους κουραμπιέδες ποτέ δε τους συμπάθησα. Ποτέ δεν ήταν το αγαπημένο μου γλυκό. Δεν άντεχα ούτε τη ζάχαρη άχνη, ούτε τη βουτυρίλα. Είχα πάρα πολλά χρόνια να[...]

"Όχι μόνο γευστικό ORAC γλυκό, αλλά και απόλυτα ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C που προέρχεται από[...]

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Χαλβάς κατσαρόλας με σταφίδες ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 73kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15γρ. ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ: 1.33γρ. ΛΙΠΟΣ: 1γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 0 γρ. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6[...]

Για νηστεύοντες και μη νηστεύοντες! Ένα από τα γνωρίσματα της παραδοσιακής κρητικής διατροφής είναι η τήρηση των νηστειών που ορίζει η Χριστιανική Εκκλησία[...]