Γλυκα χωρις ζαχαροκαλαμο γλυκοζη

Συνταγή 1η απο την Ιταλία Η ιστορία του και απο που πήρε το όνομα του Το ιταλικης προέλευσης διάσημο γλυκό , πήρε το όνομάτου , από  την αναζωογονητική και[...]

Υλικά Για τα μπισκότα 400 γρ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη 100 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κρόκους ½ ποτηράκι του κρασιού καθαρό οινόπνευμα ή βότκα ή τσίπουρο Φλούδα 1[...]

Μεγάλη Τρίτη χθες και ήπιαμε καφέ στη Μελένια... Ήταν ένα πολύ ευχάριστο απογευματινό ...είχαμε καιρό να μαζευτούμε οι φίλες και να τα πούμε για λίγο. Για τον[...]

Τα λαδερά κουλουράκια είναι από τα πιο αγαπημένα βουτήματα σε όλη την Ελλάδα. Είναι νόστιμα, υγιεινά, διατηρούνται για εβδομάδες και συνοδεύουν το πρωινό και[...]

Υλικά για ένα μέτριο ταψί Για το Ρεβανί 5 αυγά 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 2 κούπες ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο τριμμένο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι[...]

Μυστικά της γιαγιάς που θα σας λύσουν τα χέρια Έχομε τηγανίσει ψάρια.Για να μη μυρίζει το σπίτι σε ένα μπρίκι βράζομε κανέλα… Για να μην κολλάνε τα[...]

Οι πρώτοι κουραμπιέδες κάθε χρόνο στο πατρικό μου φτιάχνονταν του Μιχαήλ Αρχαγγέλου. Είχαμε βλέπετε εορτάζοντα στο σπίτι μας. Τι πιο ταιριαστό για τις γιορτές[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική ½ κ.γ. αλάτι 150 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. νερό 2 κ.σ. βότκα Για τη γέμιση 1400 γρ. αχλάδια 100 γρ.[...]

Υλικά (Για 8-10) Βάση 150 γρ. ασπράδια αβγών (περίπου από 5 αβγά) 110 γρ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική 220 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο 110 γρ. βούτυρο[...]

Είπαμε να τα γιορτάσουμε κι αυτά! Ευκαιρία να ανοίγει το σπίτι και να βλεπόμαστε οι φίλοι, γιατί αυτό το πράγμα που το λένε "δουλειά" μας κάνει επιτακτική την[...]

Υλικά: Για δύο κέικ 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά. 8 κουταλιές χλιαρό νερό 10 κουταλιές λάδι σπορέλαιο 1 φακελάκι μπέκν πάουντερ 3 κουταλιές κακάο[...]