Γλυκα χωρις κοκκορας εστραγκον κρασι

Κάποιες φορές απορώ κι' εγώ με τον εαυτό μου, πως μου βγαίνουν κάποιες συνταγές ή εκτελέσεις (στην κυριολεξία δηλαδή...) με τα διαθέσιμα υλικά. Αλλά θα μου[...]

For the recipe in English click here Από καιρό ήθελα να φτιάξω ένα κέικ με ξερά φρούτα κ τώρα που ήρθαν οι γιορτές, άρα κ οι διακοπές για μας τους[...]

Νηστίσιμα μπισκότα γεμιστά με σύκα, κεράσι, πορτοκάλι και ξηρούς καρπούς. Νοστιμότατα!!! Με τόσα καλούδια στη γέμιση δεν υπάρχουν!!!! Θα γίνουν τα αγαπημένα[...]

No Comments Yet. Ένα ταξίδι προέκυψε ξαφνικά και επειδή είχα αρκετά φρούτα που ήθελα να καταναλωθούν πριν φύγουμε (τα ροδάκινα ήταν από την περασμένη βδομάδα),[...]

Υλικά: 2 κουβερτούρες (125 gr.) Ξερά φρούτα (δαμάσκηνα, σύκα, βερίκοκα) Φουντούκια/Αμύγδαλα (καθαρισμένα) 1-2 φύλλα λαδόκολλα Εκτέλεση: Ανοίγουμε τα[...]

Σύκα τσαπέλες ( ποικιλία φημισμένη της Μεσσηνιακής γης ) Παραδοσιακό γλυκό, νηστίσιμο , με πολλές βιταμίνες και σίδηρο!!!! Βράζουμε τα σύκα με μέλι, ζάχαρη,[...]

Γυρίζοντας από την Αίγινα όλο και κάτι κουβαλάω μαζί μου. Συνήθως ψάρια ή ένα βαζάκι αχινό ή ό,τι βρω τέλος πάντων στην αγορά. Σχεδόν πάντα γυρνάω και με μια[...]

Καλή Χρονιά!!!! Επιστρέφοντας θα αρχίσω ένα αφιέρωμα σε μερικά φαγητά και γλυκά που φάγαμε τις γιορτινές μέρες φτιαγμένα από τη μεγάλη μας "κόρη" είναι όλα[...]

Αλλιώτικα και εντελώς ασυνήθιστα τα κουλουράκια που σας δίνω σήμερα, έχουν το λεπτό και ντελικάτο άρωμα του σύκου. Διακριτικό κι ωραίο. Την επόμενη, μάλιστα,[...]

No Comments Yet.   Τα τσίζκεϊκ είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά.  Εάν με ρωτήσετε τι προτιμάω, εκείνο που ψήνεται στο φούρνο ή το απλό τσίζκεϊκ θα ήταν δύσκολο[...]

Ξαναγυρνώ με συγκίνηση στα σύκα, τώρα που μόλις άνθισαν τα παρτέρια της αγαπημένης μου αδέσποτης «λευκής» συκιάς, εκεί έξω στο δρόμο. Ο Δημήτρης[...]

Ο λεπτός στη γεύση, σιταρένιος ασουρές είναι γλυκό που, εδώ και αρκετές δεκαετίες, φτιάχνεται παραδοσιακά σε Ελλάδα και Τουρκία. Στη γείτονα είναι γνωστός και[...]

Oταν είχα γαστρονομικές στήλες σε εφημερίδες και περιοδικά μισούσα την εποχή αυτή επειδή έπρεπε ντε και καλά να δώσω μενού "αφροδισιακό" με την[...]

Υλικά Σιτάρι 1 1/2 ποτήρι Ρυζάλευρο 3 κουταλιές σούπας λιωμένο με νερό Αμύγδαλα 1 ποτήρι θρυμματισμένα Σταφίδες ξανθές 1 ποτήρι Σταφίδες μαύρες 3 κουταλιές[...]

Σπιτικό παγωτό με ρούμι και σύκο Άτομα: 12, Χρόνος ετοιμασίας: 5 ώρες, Χρόνος παγωτομηχανής: 30’, Κόστος: 8 € Υλικά : 500 ml γάλα αγελαδινό πλήρες 400 ml[...]

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου για τις ημέρες που νηστεύουμε και όχι μόνο!! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. ταχίνι 350 γρ. άχνη 350 ml νερό 450 γρ. αλεύρι μαλακό[...]

Παγωτό βανίλια παρφέ με ιμβερτοποιημένη ζάχαρη, ξηρούς καρπούς και γλυκά κουταλιού κεράσι και σύκο!!! Υλικά Ιμβερτοποιημένη ζάχαρη (σιρόπι) 300γρ ζάχαρη 100γρ[...]

1 κιλό μούστο 3κ,σ κόρν φλάουερ Τριμμένα καρύδια ή φουντούκια Εκτέλεση Σε μισό ποτήρι μούστο, διαλύουμε το κόρν φλάουερ. Βάζουμε τον υπόλοιπο μούστο να βράσει,[...]

.......... ότι απέμεινε! Η παράδοση λέει τη φανουρόπιτα την κάνουμε με 7, 9, ή 11 υλικά, πάντα μονά τα υλικά, δεν ξέρω το γιατί και η μαμά μου λέει έτσι την[...]

Ο χαλβάς είναι από τα πιο βασικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Τόσο ο σιμιγδαλένιος χαλβάς όσο και ο αλευρένιος και ο χαλβάς φαρσάλων. Τόσο φτωχό και τόσο[...]

Ένα ελαφρύ, δροσερό, και εύκολο καλοκαιρινό γλυκάκι, που ξετρελαίνει τα παιδιά. Με γιαούρτι, γάλα και γλυκά του κουταλιού κεράσι και σύκο , είναι από τα πιο[...]

Yλικά: 1 κιλό ζύμη σφολιάτας Για τη γέμιση : 1 1/3 κιλό ξηρά φρούτα (χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, σταφίδες, σύκα, βερίκοκα) 200 γρ. φρουί γλασέ ψιλοκομμένα 6[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 φλιτζάνια ζεστό γάλα 3 κρόκοι αυγών, ελαφρά χτυπημένοι 200 γραμμάρια σύκα καθαρισμένα πολτοποιημένα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι[...]

Τα σύκα δεν τ’ αγαπούσα… από την αρχή. Κι όταν λέω αρχή, εννοώ από την παιδική μου ηλικία. Ενώ εξωτερικά έδειχναν μικρούλια, όμορφα και τρυφερά, μόλις τ’[...]

Πάστα Φλώρα Υλικά 300 γρ αλεύρι 2 αυγά 1 μπέκιν 1 βανίλια 200 γρ βιτάμ ½ φλιτζάνι φουντούκια αλεσμένα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού[...]

Ξέρετε την ταχινόπαστα; Όσοι είσαστε από την Κομοτηνή ή μένετε εκεί, σίγουρα την ξέρετε. Εγώ πάντως δεν την ήξερα, μέχρι που μου την έφερε η φίλη μου η Ντίνα.[...]

450 γρ. χουρμάδες 450 γρ. σύκα(ξερά) 450 γρ.σταφίδα 450 γρ. καρυδόψυχα 225 γρ. φρουί-γλασέ (πορτοκάλι) άχνη ζάχαρη ή ινδική καρύδα Αφαιρούμε από τους[...]

Ζουμερές και αφράτες μπάρες γεμιστές με σύκο για το πρωινό σας Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 4-6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Μπισκότα: 100 γραμμ. ζάχαρη, 100 γραμμ. βούτυρο, 60ml νερό, 250 γραμμ. αλεύρι, μισό κ.γλυκού baking bowder. Bουτυρόκρεμα : 100 γραμμ. σύκα, 100 γραμμ.[...]

Εκμέκ όμορφο, λαμπερό και πεντανόστιμο, ως είθισται να είναι τα γλυκά μας τις γιορτινές ημέρες! Εορταστικό, μιας και σήμερα είναι τα γενέθλιά μου και ήθελα να[...]

ΚΑΝΤΑΪΦΙ Κανταϊφι! Το πιο απλό και πιο νόστιμο σροπιαστό γλυκάκι! Απαραίτητη παρουσία ανάμεσα στα χριστουγεννιάτικα γλυκά μας, αξεπέραστα νόστιμο, φτιαγμένο[...]

Για να γλυκαθούμε για το καλό του μήνα!   Με τα τελευταία σύκα φτιάξτε αυτό το γλυκάκι και απολαύστε το!   Κανονικά θέλει σφιχτά συκαλάκια αλλά τέτοιο καιρό[...]

"Διαβάστε περισσότερα".

Γιαουρτι με γλυκο συκο και καρυδια Γιαουρτι με μπανανα μελι και καρυδια

Καλή Χρονιά!!!! Επιστρέφοντας θα αρχίσω ένα αφιέρωμα σε μερικά φαγητά και γλυκά που φάγαμε τις γιορτινές μέρες φτιαγμένα από τη μεγάλη μας "κόρη" είναι όλα[...]