Γλυκα χωρις γκρειπφρουτ συκωτι κανελογαρυφαλλο

10/5/15 Brownies με γλυκό του κουταλιού σύκο, διπλό κέρασμα σήμερα. Για τα γενέθλια μου και τη γιορτή της μητέρας. Ο Μάιος είναι πάντα ένας γεμάτος μήνας, με[...]

Σήμερα αποφασίσαμε να πρωτοτυπήσ ου με! Βρεθήκαμε ξαφνικά να διαθέτουμε πάρα πολλά μήλα... Αφού φάγαμε μερικά, τα υπόλοιπα, αντί να τα χρησιμοποιήσουμε σε[...]

Για πολλούς ανθρώπους το να τρως υγιεινά θεωρείται αγγαρεία. Όταν κατακλύζεσαι από έτοιμα φαγητά, πίτσες, ζυμαρικά, γλυκά και έτοιμα σνακ γιατί να μπαίνεις[...]

[Shutterstock] Την πρώτη φορά που έκανα αυτή τη γλυκοπικάντικη σάλτσα ήταν για να συνοδεύσω το ζαμπόν με γλάσο , ένα κλασικό πιάτο του αμερικάνικου Νότου που[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές κακάο 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι αλάτι 1 ½ φλ. γάλα 2 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπέικον. Για τη μαρινάδα 100γρ. αλάτι, 100γρ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι πάπρικα, 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι σπαστό. Για τον πουρέ μήλου 200γρ. πράσινα[...]

170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 60 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα 55 γρ. μαργαρίνη, παγωμένη 25 γρ. άχνη ζάχαρη 140 γρ. γάλα[...]

Υγρά υλικά 2 κουταλιές σουπας aquafaba (ζουμί από φασόλια) 2 κουταλιές σούπας μηλόξυδο 1 1/4 ποτήρι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας 1/2 ποτήρι λάδι Στερεά Υλικά 2[...]

Όλοι οι μεγάλοι σεφ έχουν τα μυστικά τους. Και αυτό, μάλλον, ισχύει και για εσάς. Όσα χρόνια και να έχετε περάσει μέσα στην κουζίνα, όσο και να έχετε αφιερωθεί[...]

500γρ. κόκκινες πιπεριές 1 μήλο πράσινο 250ml μηλόξυδο 200γρ. ζάχαρη αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης Πλένουμε και καθρίζουμε τις πιπεριές από τους σπόρους, αν θέλουμε[...]

8 ροδάκινα χυμός από 1 λεμόνι 1 κ.σ. γαρύφαλλα 1 ½ κ.γ. μπαχάρι ολόκλητο 1 ξύλο κανέλας 1 βανίλια 1 κούπα μηλόξυδο ½ κούπα νερό 1 κούπα καστανή ζάχαρη Μέθοδος[...]

Post Views: 226 Τα ελαφριά πιάτα είναι απαραίτητα σε ένα επίσημο γεύμα, ολοκληρώνουν γευστικά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.Το μενού που σου προτείνω σήμερα το[...]

Γλυκιά βουτυρένια Κερασένια τάρτα με κρέμα τυριού που λιώνει στο στόμα. Κάπως έτσι θα έλεγα ότι μοιάζει το γλυκό που βλέπετε και θα φτιάξουμε. Λατρεύω τα[...]

1½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⅓ φλιτζ. κακάο άγλυκο 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν ½ κ.γ. αλάτι 1 φλιτζ. νερό 5 κ.σ. ηλιέλαιο 1 στικ βανίλιας 1 κ.σ.[...]

Αναρτήθηκε στις 30/04/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Τάρτα Nutella’s με φράουλες Μια υπέροχη τάρτα Nutella’s με φράουλες. Μια πολύ[...]

mini chocolate cakes with marmelade κεκάκια σοκολάτας με επικάλυψη μαρμελάδας... Με τέτοια κεκάκια.. τι άλλο να ζητήσει κανείς...! Ιδανικά για κέρασμα, μπουφέ,[...]

Όλα τα ακόλουθα υλικά βρίσκονται στα ράφια των μεγάλων σούπερ μάρκετ. Αλεύρι μπλε Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - φαριν απ Αλεύρι για τσουρέκια Αλεύρι από[...]

Πριν αρκετό καιρό μιλάγαμε με την Πηνελόπη για αυτή την τάρτα κι είχα δώσει υπόσχεση ανάρτησης. Ήρθε λοιπόν η ώρα της. Την ιδέα αυτής της τάρτας την έχω πάρει[...]

Το τσάτνεϊ ή Chatni είναι μια πικάντικη σάλτσα, αρκετά πυκνή , με μπαχαρικά, φρούτα και λαχανικά και αποτελεί ένα τυπικό είδος καρυκεύματος της ινδικής[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Είναι κόκκινα, είναι νόστιμα, είναι όμορφα και μπορούν να στολίσουν το Χριστουγεννιάτικο σας τραπέζι!!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα cupcakes 250 γρ. αλεύρι (ΓΟΧ)[...]

Αναρτήθηκε στις 12/10/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Έξτρα σοκολατένιο κέικ με πορτοκάλι, γεμιστό & καλυμμένο με γκανάς σοκολάτας[...]

Πως θα σας φαινόταν όμως και μόνο η ιδέα να φτιάξουμε μια τούρτα με σοκολάτα όσο πιο υγιεινή γίνεται. Η παρακάτω συνταγή για τούρτα σοκολάτας είναι για μια[...]

29/6/14 Μπάρες World Cup 2014. Ένα γλυκό γεμάτο ενέργεια από τα ξερά φρούτα, τους καρπούς, τη σοκολάτα και το μέλι. Αφιερωμένο στην εθνική μας ομάδα για την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Δημοσιεύθηκε Αύγουστος 9, 2018 Αύγουστος 9, 2018 Γλυκιά βουτυρένια Κερασένια τάρτα με κρέμα τυριού που λιώνει στο στόμα. Κάπως έτσι θα έλεγα ότι μοιάζει το[...]