Γλυκα χωρις μαραθοσπορο αμυγδαλοψιχα

Είναι γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της αγίας Βαρβάρας, δηλαδή σήμερα και μοιράζεται σε μπολάκια σε γείτονες για να έχουν καλή[...]

3/4 κούπα λάδι 2 κ.σ. ταχίνι 1 κούπα χυμό πορτοκάλι ξύσμα από δυο πορτοκάλια 1 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κ.γλ. baking powder 1 κ.σ. κονιάκ αλέυρι όσο πάρει (περίπου[...]

Για τη ζύμη... 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 90 γρ ταχίνι 100 γρ ζάχαρη 1 γρ δάκρια μαστίχας 1 γρ μαχλέπι 1 γρ κακουλέ 1 βανίλια 1[...]

Ένα πολύ ιδιαίτερο γλυκό ψυγείου που ξεφεύγει από τα κλασικά και διαχρονικά γλυκά. Απαιτεί ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, με απλά υλικά και προσφέρει έναν[...]

Μια φανταστική συνταγή για νηστίσιμο γλυκό κατα τη διάρκεια της Σαρακοστής και όχι μόνο. Αν είστε λάτρεις του μήλου και της σταφίδας αυτό είναι το τέλειο[...]

Αλλιώτικος νηστίσιμος κορμός, για τις λιγούρες στην περίοδο της νηστείας!! Τι χρειαζόμαστε: 300γρ χαλβά 250γρ σοκολάτα κουβερτούρα 4 κουταλιές σούπας ταχίνι 2[...]

4 μπανάνες 4 κ σ ταχίνι ή αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο 2 κ σ γάλα καρύδας ή αγελαδινό σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά) Οδηγίες Πρώτα απ’ όλα, κόβω τις[...]

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου για τις ημέρες που νηστεύουμε και όχι μόνο!! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. ταχίνι 350 γρ. άχνη 350 ml νερό 450 γρ. αλεύρι μαλακό[...]

300 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 100 γρ. αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 1,5 κ.γ. baking powder 1 κ.σ κανέλα 1 κ.γ μαγειρική σοδα 1 στικ βανίλιας 1/2 ποτήρι[...]

1 μεγάλη ώριμη μπανάνα 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ταχίνι (ανάλατο) 1/2-1 (αναλόγως τη γλυκαντική ουσία) κουταλιά της σούπας[...]

Κουλουράκια για τις ημέρες τις νηστείας χωρίς λάδι, με πουρέ μήλου και κανέλα. Μην φοβηθείτε το ταχίνι αν δεν το τρώτε. Δεν θα το καταλαβετε έντονα στη γευση[...]

1 φύλλο σφολιάτας(κατά προτίμηση φρέσκια) Γέμιση α΄ 150 γρ. χαλβά 50 γρ. μαύρη ζάχαρη Γέμιση  β΄ 3-4 κ.σ. ταχίνι 4-5 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 μπωλ χοντροκομμένα[...]

2 τριμμένα μικρά μήλα 1 μικρό πορτοκάλι Το χυμό και το ξύσμα 1 μανταρίνι το χυμό και το ξύσμα 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/3 απ το κουταλάκι τριμμένο γαρύφαλλο 1/2[...]