Γλυκα χωρις βατομουρα δαμασκηνα

2 κιλά ροδάκινα 1 κιλό ζάχαρη 1 και ¾ κούπας νερό 1 βανιλίνη 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού Για το ασβεστόνερο 2 γεμάτες κουτ. σούπας ασβεστοπολτός 5[...]

200 γρ βρώμη 1 κ.σ. μαγειρική σόδα ή baking powder 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 1 κ.σ. λιναρόσπορο ή σπόρους τσία 50 γρ. σταφίδες ή αποξηραμένα[...]

1 1/2 κιλό μασκαρπόνε 400 ml κρέμα γάλακτος 8 κτσ ζάχαρη άχνη 2 κτγ εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ή μια μποτίλια 1 κουτί ροδάκινο κομπόστα 1 1/2-2 πακέτα[...]

Πώς θα τα βγάλεις πέρα μια μέρα σαν τη σημερινή; Έξω η άσφαλτος λιώνει και μέσα τα πράγματα δεν είναι καλύτερα. Ένα παγωτό είναι ό,τι πρέπει αυτή την ώρα για[...]

Μια ωραία καλοκαιρινή τάρτα σας κερνάω σήμερα, με λίγο ιδιαίτερη γεύση επειδή έχει και τζίντζερ. Τη ρίζα του τζίντζερ την κόβω, την καθαρίζω και τη φυλάω στην[...]