Γλυκα χωρις λιναροσπορος κουαντρο κονιακ

Αυτό το γλυκάκι το έφτιαξα πρώτη φορά για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και τρελάθηκαν όλοι. Τώρα που το πήρα το κολλάι, θα το φτιάξω σε διάφορες εκδοχές,[...]

Καλημερούδια!!! Καλή Πρωτομαγιά!!! Τι σας έχω για να μπει καλά ο μήνας???? Για τον μεγάλο μας!!! Με σπασμένα Maltesers και Kinder Bueno Για τον πρωτότοκο!!![...]

Καλημέρα! Κρύο πολύ έξω και τι καλύτερο από μία ζεστή σοκολατίτσα, αρωματισμένη με μείγμα μπαχαρικών αγαπημένων; Και με ένα σύννεφο σαντιγύ από πάνω.....δεν[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ή κουρού 4 μέτρια κρεμύδια σε ροδέλες 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. μπαλσάμικο ξύδι 1 1/2 φλ. ροκφόρ ή κατσικίσιο τυρί[...]

Τώρα που τα σύκα είναι στο φόρτε τους φτιάχνουμε την αγαπημένη μας μαρμελάδα σύκο και την απολαμβάνουμε! Τα σύκα είναι ένα γλυκό φρούτο οπότε νομίζω ότι σαν[...]

Καλησπέρα σας! Σας το έχω πει ότι στον εσωτερικό κήπο του σχολείου μας έχουμε δέντρα, έτσι δεν είναι? Υπάρχουν δύο τεράστιες κορομηλιές που φτάνουν στον πρώτο[...]

Καλημέρα σας !    Καλή εβδομάδα! Ας αρχίσουμε με γλυκιά αναρτησούλα μπας και είναι γλυκός και ο μήνας μας!   Καρπουζάκι δεν είχα κάνει ποτέ γλυκό του[...]

Παραγγελία για cheese cake δόθηκε σήμερα γιατί είδαν τις φραουλίτσες που πολύ προσεκτικά είχα κρύψει για να κάνω το λικεράκι φράουλας των Συνταγών της Καρδιάς[...]

Σήμερα έχουμε συνταγή για μαρμελαδίτσα εύκολη πάλι με την πούλπα του λωτού. Υλικά 4 φλ. πούλπα λωτού (περίπου 5 λωτοί, μπορεί και παραπάνω) χυμός 1 λεμονιού[...]

Είναι μια λεπτή κρέμα με βάση το ζουμί του σιταριού• αυτό είναι το βασικό υλικό και υπάρχει μεγάλη γκάμα παραλλαγών που σχετίζεται με τα υπόλοιπα υλικά[...]

Τις προάλλες το στερνοπούλι μας είχε τα γενέθλιά του και είχαμε πει ότι χρωστάμε την τούρτα. Ε, ήρθε λοιπόν η ώρα της! Ο μικρός έχει κόλλημα με τον[...]

Καλημέρες γλυκές με υπέροχο παγωτό βανίλια! Το παγωτό αυτό προέκυψε.....στην πορεία για την παρασκευή άλλου παγωτού που θα ποστάρουμε στη συνέχεια! Στην[...]

Για να εξηγούμαστε, δεν πιστεύω στον Αγιο Βαλεντίνο και τα συναφή....πολύ εμπορική η έννοιά του! Στο κάτω-κάτω αν θέλεις να δείξεις την αγάπη σου στον άνθρωπό[...]

Φοβερό γλυκό με αγνά υλικά και νηστήσιμο, που μας το έφτιαχνε η μαμά μου και όποτε βρεθώ στο χωριό ή στείλουν (Αγρίνιο) και το έχει φτιάξει η θεία μου...το[...]

Υλικά 1 κιλό πατζάρια (μόνο οι βολβοί) αλάτι, πιπέρι, ξύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη τρυφερά μαρουλόφυλλα και ραπανάκια για το[...]

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα! Σήμερα είπα να σας ξεκινήσω γλυκούτσικα για να μας πάει καλά η εβδομάδα! Συνεχίζοντας το σερί των γιορτών και των γενεθλίων μας[...]

Τώρα που τα βερυκοκάκια είναι στο φόρτε τους, φτιάχνουμε μαρμελαδίτσα για το πρωινό των παιδιών και όχι μόνο, για τις ταρτούλες μας και τα γλυκάκια μας[...]

Ενα αγαπημένο μας λεμονογλυκάκι που είναι ανάλαφρο και ότι πρέπει για να κλείσουμε το λιπαρότατο πασχαλιάτικο τραπέζι μας. Πολλοί από εσάς μπορεί ήδη να το[...]

Για να γλυκαθούμε για το καλό του μήνα!   Με τα τελευταία σύκα φτιάξτε αυτό το γλυκάκι και απολαύστε το!   Κανονικά θέλει σφιχτά συκαλάκια αλλά τέτοιο καιρό[...]

Να σας κεράσουμε??? Ο Μάιος για το δικό μας blog έχει ιδιαίτερη σημασία! Γιατί? Καταρχάς πριν λίγες μερούλες είχε γενέθλια η Εφούλα μας! Σήμερα εκτός από το[...]

Κατάφερα να μπω ξεκλέβοντας λίγο χρόνο για να ευχηθώ σε όλους σας καλή Σαρακοστή! Κερνάμε γλυκάκι σήμερα και επειδή είμαστε και λίγο παραδοσιακοί τύποι με[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 300 γρ. πατάτες βρασμένες 5 φέτες μπέηκον ψιλ/νο 1 φλ. κασέρι τριμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη και 1/2 πιπεριά κίτρινη σε κύβους 1 κρεμμύδι[...]

Αυτό το γλυκάκι που σας προτείνω σήμερα το είχα ξαναφτιάξει παλιά, αλλά μας φάνηκε πολύ έντονη η γεύση της μαστίχας οπότε και τη μείωσα. Με αυτή την ανάρτηση[...]

Καλημέρα σας! Σήμερα σας έχω συνταγούλα για γρήγορα, εύκολα, υγιεινά και νηστίσιμα κουλουράκια! Ακόμα κάθεστε; Η συνταγούλα είναι "αλιευμένη" από άσχετο με τη[...]

Αυτά τα κουλουράκια μας τα δίνει η φίλη μου η Βάσω, που κάποια στιγμή πρέπει να της δείξω τα κόλπα στο μπλογκ για να ποστάρει και μόνη της.....μάλλον το[...]

Τόσα και τόσα πέρασαν από τα χέρια μου?? Θα μου ξέφευγε το ντοματάκι???? Ε, δεν είμαστε καθόλου καλά!!!! Καταρχάς είναι το πρώτο γλυκάκι που κάνω και[...]

Στο σπίτι μας έχουμε δύο λιοντάρια, το πρώτο μας λιοντάρι γιορτάζει σήμερα! Κερνάμε cheese cake που του έχουμε αδυναμία οικογενειακώς! Κοπιάστε! Επέλεξα να το[...]

Καλημέρα σας! Σήμερα έχουμε ένα πολύ ωραίο, σοκολατένιο brownies στο οποίο το βασικό υλικό πέρα της σοκολάτας είναι τα φασόλια! Ω, ναι, τα γνωστά και[...]

Καλημέρα σας! Σήμερα έχουμε μία ιδιαίτερη (τουλάχιστον για εμένα) μαρμελάδα φράουλα. Το ιδιαίτερό της εκτός ενός στοιχείου στα υλικά είναι ο τρόπος παρασκευής[...]

Ναι, κορμός και ναι, ξανά με βύσσινα! Τι να κάνουμε, αδυναμίες είναι αυτές! Ο κορμός αυτός προοριζόταν για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Πρόεκυψαν όμως τόσα[...]

Καλημέρα σας! Καλή εβδομάδα! Αύριο ξημερώνει του Αγίου Φανουρίου και όπως κάθε χρόνο φτιάχνουμε φανουρόπιτα! Στο ποστ αυτό είναι γραμμένο και το απολυτίκιο του[...]

Καλημέρα! Σήμερα έχουμε μία μαρμελάδα λεμόνι πεντανόστιμη, μούρλια, τέλεια!! Να την φτιάξετε οπωσδήποτε και να την απολαύσετε σε πρωινό, σε τάρτες, πάνω από[...]

Αγαπημένο μας επιδόρπιο για το οποίο κάνουν τούμπες μικροί και μεγάλοι. Ειδικά τώρα που έχει αποτόμως αγριέψει ο καιρός...τραβιέται πολύ ζεστό-ζεστό! Η[...]

Μετά από τόση απουσία (για την οποία δεν έφταιγα καθόλου η καημένη....), είπα να σας γλυκάνω κομματάκι... Είναι ένας γρήγορος δρόμος για αυτό το θεϊκό γλυκό![...]

Μεσοβδόμαδα χτύπησε το τηλέφωνο. Η πεθερούλα μου ζήταγε συνταγή για ινδοκάρυδα αλλά πριν την δώσουμε να την τσεκάρουμε πρώτα, έτσι? Αν σας πω, ότι είναι ένα[...]

Τι σας έχω εγώ σήμερα? Κρεμούλα βελούδινη, μες το άρωμα, να την τρως και να απογειώνεσαι! Μεταξύ μας δεν περίμενα να κρυώσει εγώ τη δική μου, την τσάκισα[...]