Γλυκα χωρις μασκαρπονε εμενταλ ταμπασκο

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Tα κράκερς παρμεζάνας είναι η μικρή λεπτομέρεια για να κερδίσετε τις εντυπώσεις σε ένα τέλειο γεύμα που θα ετοιμάσετε. Γιατί οι[...]

Στις περισσότερες εγκυκλοπαίδειες γαστρονομίας ο μπακλαβάς περιγράφετε ως ανατολίτικο σιροπιαστό γλυκό που παρασκευάζετε με πολλές στρώσεις φύλλων κρούστας ,[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ριζότο με λευκό κρασί Ρύζι Λευκό κρασί Ζωμό λαχανικών Παρμεζάνα Κρεμμύδι Λάδι Αλάτι Πιπέρι Για το ριζότο με κόκκινο κρασί Ρύζι [...]

Επειδή ξέρω ότι είσαι λάτρης του γλυκού και επειδή είμαι σίγουρη ότι έχεις εντάξει στην καθημερινή σου διατροφή τα ...λουλούδια και επίσης ξέρω ότι σου αρέσει[...]

Τα σημερινά μπισκότα είναι τα παραδοσιακά Ολλανδικά και Βελγικά speculoos που γίνονται με μπέικιν και καστανή ζάχαρη αλλά και μια από τις δοκιμές για να[...]

Είναι η εποχή τους τώρα. Θέλαμε δεν θέλαμε τα κληρονομήσαμε απ' τους Αμερικάνους μαζί με την άγνωστη, μέχρι τελευταία, σε μας γιορτή του Halloween, την[...]

Μία μοναδική συνταγή στο πιάτο σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Π ερίπου 145΄. Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια.[...]

ΥΛΙΚΑ 750 γρ. ρύζι για ριζότο 1 κιλό ζάχαρη 1.250 γρ. νερό Ξύσμα από 1 λεμόνι και χυμό από ½ λεμόνι Εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. βούτυρο Λίγη μαστίχα[...]

750 γρ. ρύζι για ριζότο 1 κιλό ζάχαρη 1.350 γρ. νερό 1 λεμόνι το ξύσμα 1 βανίλια 200 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για άλειμμα λίγη μαστίχα Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

250 γρ. ρύζι γλασέ ή ρύζι για ριζότο 250 ml - 500 ml νερό 500 ml γάλα 3,5% λιπαρά 400 ml γάλα καρύδας 200 γρ. ζάχαρη 6 λοβούς κάρδαμο ή 1 φασόλι βανίλιας και[...]

Επειδή η Χριστίνα εχει πάψει εδώ και 2 χρόνια να πίνει άσπρο γάλα και το κακάο είναι μόνο κάτι για το Σαββατοκύριακο, προσπαθώ συνεχώς να βρίσκω τρόπους ώστε[...]