Γλυκα χωρις σουλτανινα

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ. βούτυρο 350γρ. ζάχαρη ½ φλιτζ. γάλα χλιαρό 1 κ.γ. μαχλέπι κοπανισμένο ½ κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη 2 κ.γ. γλυκάνισο σε[...]

Πράσινο τσάι, σταφίδες, καρύδια, κολοκυθόσπορος! Τέσσερα υλικά, τέσσερα στηρίγματα καλής υγείας και τα τέσσερα σ' ένα γλυκό ψωμάκι που συνοδεύει με απίστευτη[...]

Καλησπέρα σε όλη την παρέα. Ελπίζω να περάσατε πολύ όμορφα το Πάσχα και να γεμίσατε τις μπαταρίες σας. Το δικό μου πάντως ήταν πολύ ήσυχο , οικογενειακά ,[...]

Ο άρτος είναι αδυναμία μου.Αυτό το γλυκό ψωμάκι που μοσχοβολά γλυκάνισο,μαστίχα και μια ιδέα μαχλέπι.Βρίσκοντας διάφορες συνταγές εδώ κι εκεί,τις μοντάρισα[...]

Υπάρχουν μερικά γλυκά που αποκτούν μυθική υπόσταση για οικογένεια και φίλους. Η προετοιμασία και το σερβίρισμά τους προάγει την συγκέντρωση σε ειδική[...]

Πράσινο τσάι, σταφίδες, καρύδια, κολοκυθόσπορος! Τέσσερα υλικά, τέσσερα στηρίγματα καλής υγείας και τα τέσσερα σ' ένα γλυκό ψωμάκι που συνοδεύει με απίστευτη[...]

... γιατί το Πάσχα δεν είναι μακριά Η σχέση μου με τις ζύμες αναπτύχθηκε μόλις τα τελευταία χρόνια. Στην αρχή έμοιαζε με εκείνη άγουρων εραστών. Πείσματα και[...]

Από την παιδική μου ηλικία θυμάμαι να λατρεύω τον άρτο... ναι, αυτό το γλυκό ψωμί της αρτοκλασίας. Η γεύση του συνδέεται με την επιστροφή της μαμάς και του[...]

Αγαπημένη μου μπλογκογειτονιά, αναγνώστες, σχολιαστές και φίλοι με ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τις επισκέψεις σας και την αγάπη σας, σας εύχομαι να περάσετε τις[...]

Είναι ένα νόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα αρτίσιμα Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμμάρια νωπή μαγιά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ταχίνι[...]

Η ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβουμε στη Ζάκυνθο την παραμονή των Χριστουγέννων. Υπάρχει μέσα το "εύρημα" ή "ηύρημα", δηλ. το[...]

Φανταστική συνταγή για απολαυστικούς λουκουμάδες. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για 16 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

3 + 1/2 φλ. αλεύρι σκληρό 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. σπόρους γλυκάνισο 1 κ.σ. σουσάμι ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού 1 κ.γ. μαγιά σκόνη ή 1 κύβο νωπή μαγιά (25 γρ.) 3/4 φλ.[...]

1 κιλό αλεύρι λευκό δυνατό ή γ.ο.χ. ½ κ .αλεύρι σταρένιο Χλιαρό νερό 3 φακελάκια μαγιά 300 γρ. ζάχαρη 1 κουταλιά κανέλα 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα χυμό[...]

Από την παιδική μου ηλικία θυμάμαι να λατρεύω τον άρτο... ναι, αυτό το γλυκό ψωμί της αρτοκλασίας. Η γεύση του συνδέεται με την επιστροφή της μαμάς και του[...]