Γλυκα χωρις ροκφορ κουακερ

Υλικά 1 πακέτο φύλλο καταΐφι (450γρ) 200 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. τριμμένο ρεγκάτο 150 γρ. τριμμένο έμενταλ ελαιόλαδο για το άλειμμα του σκεύους αλάτι , πιπέρι ,[...]

1 Κιλό καντα'ι'φι. 250γρ.  Γκούντα. 250γρ.  Ρεγκάτο. 250γρ. κεφαλογραβιέρα. 150γρ. Φέτα. 400γρ. Κρέμα γάλακτος. 1 ποτήρι γάλα. 3 Αυγά. 1 Πακέτο μαργαρίνη ή[...]

1/2 κιλό ψωμί 2, 1/2 φλυτζάνια γάλα 4 αυγά και ένα ασπράδι 300 γρ. κίτρινο τυρί (κατά προτίμηση ρεγκάτο και γκούντα μισό μισό) 50 γρ. φρέσκο βούτυρο αλάτι[...]

Ενας εύκολος τρόπος να μαζευτούν φίλοι ένα μεσημέρι Κυριακής χωρίς να χρειάζονται ιδιαίτερα δύσκολα, περίπλοκα, πολύωρα και κουραστικά μαγειρέματα, είναι το[...]

Δοκιμάστε τα-- είναι όπως φαίνονται λαχταριστά και απίθανα !!!! ΥΛΙΚΑ Μια πατάτα βρασμένη 1 κούπα τυρί γκούντα 1 κούπα τυρί ρεγκάτο 1 κούπα τυρί έμενταλ 2[...]

Δοκιμάστε τα-- είναι όπως φαίνονται λαχταριστά και απίθανα !!!! ΥΛΙΚΑ Μια πατάτα βρασμένη 1 κούπα τυρί γκούντα 1 κούπα τυρί ρεγκάτο 1 κούπα τυρί έμενταλ 2[...]

Συστατικά   1/2κιλό ριγκατόνι Λάδι Φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.σπανάκι ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Μια βαρεμάρα μας έχει πιάσει η αλήθεια είναι. Το παθαίνουμε πάντα το καλοκαίρι, εφέτος το πάθαμε λίγο νωρίτερα. Με τη ζέστη λοιπόν και όλα τα διάφορα που[...]

Ποπκορν σε δύο εκδοχές (με τυρί & με σοκολάτα) Ακόμη και οι πιο σκληροπυρηνικοί καλοκαιρόφιλοι -σαν και του λόγου μου- το πήραν απόφαση αυτή την εβδομάδα[...]

Να μαι κι εγώ!!!!! Τώρα που κλείσανε τα καλοκαιρινά στέκια, τα κεφάλια μέσα και επιστροφή στην κουζίνα!! Είπα να φτιάξω μια τάρτα η οποία στολίζει τέλεια έναν[...]

Ξετρελένει μικρόυς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο καταιφι 250 γρ. γκούντα 250 γρ. μοτζαρέλα 150 γρ. φέτα 150 γρ. ρεγκάτο 200 γρ. μπέικον 150 γρ.[...]

Μία από τις αγαπημένες μου Πίτες, είναι κιμαδόπιτά. Έτσι δε γινόταν να μην υπάρχει στο Blog συνταγή, μπουγάτσα με κιμά. Ο κιμάς που χρησιμοποίησα τη συνταγή[...]

καλησπέρα και καλή εβδομάδα σε όλους!!!! τι κάνουμε????? Στην Πάτρα όλα κυλάνε ίδια... κρύο πολύ... και από αύριο πάλι βροχές λένε...!!!! Είμαι όμως πολύ[...]

Υλικά: 1 πακέτο (850 γρ.) χωριάτικη ζύμη 500 γρ. χοιρινό κρέας από μπούτι ή πλάτη 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 200 γρ. μανούρι κομματιασμένο 200 γρ. τυρί[...]

Τρώγεται ζεστό, γιατί δεν προλαβαίνει να κρυώσει! Για τη ζύμη θα χρειαστούμε: 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρείσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 αυγό 1 φλιτζάνι ζεστό[...]

Το σουφλέ με τυριά είναι μια απόλαυση. Είναι ένα ορεκτικό για πάσα στιγμή και αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. Είναι εύκολο και γρήγορο. Τα υλικά μας: 4 κουταλιές[...]