Γλυκα χωρις φυστικι αντιδια

250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κύβους 8 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 450 γραμ. σφιχτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες[...]

1500 γρ φράουλες 1000 γρ ζάχαρη (800 λευκή, 200 καστανή) 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι μέντα 1/2 λεμόνι (χυμό κ λίγο ξύσμα) 1 κούπα φυσικό χυμο πορτοκάλι[...]

Σερβίρεται ανάμεσα σε ορεκτικό και κύριο πιάτο για να "καθαρίσει" τη γεύση ή σαν ελαφρύ καλοκαιρινό επιδόρπιο! Τι χρειαζόμαστε: 2 λεμόνια 2 φλιτζ. μοσχάτο (ή[...]

Τώρα που το καλοκαίρι έρχεται τα παγωμένα γρήγορα νόστιμα γλυκάκια επιβάλλονται.. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 500γρ.[...]

2 κιλά λεμόνια (αρωματικά και, κατά προτίμηση, βιολογικά) ζάχαρη (την ποσότητα θα την υπολογίσουμε στην πορεία) τις φλούδες από 700 γρ από τα λεμόνια 2-3[...]

Επιδόρπιο με αχλάδι, ρόδι και σοκολάτα για 4 άτομα Τι χρειαζόμαστε: 4 αχλάδια (οχι πολύ ώριμα) 1-2 ρόδια 150 γρ. σοκολάτα (με 70% περιεχόμενο κακάου) 10 ml[...]

4 φλ. αλεύρι φαρίνα 1/2 φλ. αραβοσιτέλαιο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. αεριούχα πορτοκαλάδα 3 κουταλάκια Baking Powder 1 φλ. μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)[...]

Ένα τροπικό κοκτέηλ που συμβολίζει περισσότερο απο οποιοδήποτε άλλο την ΤΙΚΙ (Πολυνησιακή) κουλτούρα, διάσημο σαν καλοκαιρινό κοκτέηλ στα μπαρ, εδώ[...]

1 και 3/4φλιτζανιού ρεβύθια βρασμένα και ξεφλουδισμένα 5 κουταλιές σούπας ελαιολαδο 1 μετριο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. πάστα τομάτας 2 κ.σ. κέτσαπ 1[...]

1 Κιλό φράουλες 1 Κούπα νερό 2 κούπες ζάχαρη 1 λεμόνι (τον χυμό του) Δυόσμο Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες πολύ καλά Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε[...]