Γλυκα χωρις πεπονι σπανακι βανιλια

29/1/15 Κορμός με ρεβίθια και pesto. Αρωματικός κορμός με τις γεύσεις του pesto, ιδανικό πιάτο για χορτοφάγους αλλά και σε περιόδους νηστείας. Συστατικά 80gr.[...]

Ένα ακόμα νηστίσιμο, νοστιμότατο και προ πάντων πανεύκολο κέικ με πετιμέζι, υλικό που αγαπώ πάρα πολύ για την υπέροχη γεύση του, τη διατροφική του αξία (δείτε[...]

Υλικά (για 15  περίπου) 2 φλ. καρυδόψιχα μισά καρύδια, 1 φλ. ζάχαρη, 2 ασπράδια μεγάλων αβγών + 1 επιπλέον ασπράδι (αν χρειαστεί), 1 πρέζα αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Υλικά 3/4 φλυτζανιού σπορέλαιο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι καρότο τριμμένο 1 φλυτζάνι μήλο τριμμένο 1 φλυτζάνι καρυδόψιχα 2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι ξύσμα από 1[...]

Υλικά για την ζύμη 1 φλ ελαιόλαδο 1/2 φλ κρασί λευκό ξηρό 1/2 φλ χυμό πορτοκαλιού 4 κ.σ ζάχαρη 3,5~4 φλ αλεύρι φαρινάπ Υλικά για τη γέμιση 6 μήλα 1/2 φλ ζάχαρη[...]

Υλικά (για 1 ½ περίπου κιλό) 2 φλ. λάδι, 1 φλ. ζάχαρη, ½ φλ. µπράντι, ½ φλ. χυµό πορτοκαλιού, το ξύσµα 1 πορτοκαλιού, 1 κουταλιά κανέλα, σε σκόνη, ½ κουταλάκι[...]

Σορμπέ από παπάγια και λικέρ   (Για 4 άτομα) Υλικά 2 ώριμες παπάγιες 150 γρ. ζάχαρη 50 ml λικέρ κομματάκια από παπάγια για γαρνιτούρα σπασμένη καρυδόψα για[...]

Το ταχίνι το αγαπώ πολύ και το έχω χρησιμοποιήσει σε συνταγές για νηστίσιμα μπισκότα αλλά και σε κέικ, αναμεμειγμένο όμως με ελαιόλαδο. Εκτός του ότι είναι[...]

29/12/15 Πανεύκολη βασιλόπιτα με applesauce φέτος για όσους θέλουν ένα υγιεινό κέικ για τον καφέ τους την επόμενη της Πρωτοχρονιάς. Γιατί μη μου πείτε ότι δεν[...]

Ένα κέικ αρκετά υγρό κέικ που το φτιάχνουμε χωρίς μίξερ, εύκολα, γρήγορα και απλά. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 κούπα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 24 δαμάσκηνα 1 νεροπότηρο κρασί Μοσχάτο Σάμου ½ κουτ γλυκού κανέλα 4-5 γαρίφαλα 350 γραμ καρυδόψιχα 1 κουτ σούπας ξύσμα[...]

Τα σαλιάρια είναι παραδοσιακό γλυκό της Κοζάνης ή της Καστοριάς (εγώ ξέρω της Κοζάνης... που προσφέρονταν κυρίως σε αρραβώνες. Τα παραδοσιακά όμως σαλιάρια με[...]