Γλυκα - Τουρτα

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

Πριν λίγες μέρες έφτιαξα μια τούρτα που περιείχε φράουλες . Μου έμειναν αρκετές αλλά όχι ικανοποιητικά αρκετές για να γίνουν γλυκό ή μαρμελάδα . Είπα λοιπόν να[...]

Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των σύκων και των βατόμουρων! Αφού φάμε όσα αντέχουμε ας κάνουμε τα υπόλοιπα μαρμελάδα, άλλωστε μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε στο[...]

Όμορφο Σαββατοκύριακο σας εύχομαι και σας γλυκαίνω με μια από τις πιο αγαπημένες μας τούρτες! Τούρτα βανίλιας με κομματάκια ανανά που της προσθέτουν[...]

Μια δροσερή και αφράτη τούρτα, που κλείνει μέσα της όλο το άρωμα και την γεύση του πορτοκαλιού!! Γεμισμένη με μια λαχταριστή κρέμα orange curd, που κάνει[...]

Αυτήν την τούρτα την έφτιαξα για ένα πάρτι γενεθλίων που έγινε μες στις απόκριες. Φωτογράφισα την διαδικασία της εκτέλεσης,την στόλισα,την έστησα και την[...]

RUMTOPF ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ Rumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά ένας τρόπος για να συντηρηθούν κατά τους[...]

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

Σήμερα είναι τα γενέθλια του πυθαρακίου!!!! Το πυθαράκι-Ευάγγελος έκλεισε τα 8. Παρόλο που με έχει ρίξει κάτω μια ίωση έφτιαξα την τούρτα του. Ξεκίνησα με το[...]

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

2 κιλά πορτοκάλια 2 κιλά ζάχαρη 3 βανίλιες χυμό από ένα λεμόνι 1 κούπα νερό Πλένετε και σκουπίζετε τα πορτοκάλια. Τρίβετε τη φλούδα τους και τα βάζετε να[...]

Το γιγνώσκατε ότι εκτός από TommySiatista είμαι και Βέφος? Εάν όχι, ήρθε η ώρα και η στιγμή να το μάθετε. Και ναι, πρώτο επεισόδιο με πλήρη και μελετημένο[...]

Στο εξοχικό μας έχουμε μια βερικοκιά που είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Όλον τον χειμώνα την περιποιείται, την χαϊδεύει, της γλυκομιλάει και αυτή του[...]

Από την μοντέρνα ιταλική ζαχαροπλαστική έρχεται μια υπέροχη λεμονάτη τούρτα συνδυασμένη με διάφορα ζελέ φρούτων. Μαζί της φέρνει την πιο ανάλαφρη γεύση και την[...]

Αγαπημένο γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων! Λικέρ Ρόδι έκανες? Μπισκότα από την "Τούρτα Στιγμής" έμειναν? Μπράβο! Είσαι η καλύτερη μαγείρισσα! Ποδιά και[...]

Οι κομπόστες, φρέσκα φρούτα μέσα σε ελαφρύ σιρόπι, είναι ένας τρόπος να τα διατηρήσουμε την εποχή που αυτά αφθονούν, για να τα απολαύσουμε αργότερα. Σπιτικές[...]

Να σας κεράσουμε??? Ο Μάιος για το δικό μας blog έχει ιδιαίτερη σημασία! Γιατί? Καταρχάς πριν λίγες μερούλες είχε γενέθλια η Εφούλα μας! Σήμερα εκτός από το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 15 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη 15 κουταλιές σούπας καρυδόψιχα 8 ασπράδια 5 κρόκοι 1 κουταλιά σούπας τριμμένη κανέλλα 1 κουταλάκι του[...]

Αφού εορτάσαμε και σβήσαμε τα κεράκια της τούρτας, ας κεραστούμε γλυκάκι εποχής. Σας μεταφέρω τη συνταγή της φίλης μου της Φωτεινής για γλυκό κουταλιού[...]

1 κουτί ζελέ φράουλα (ή άλλη γεύση αν θέλουμε) 1 αχλάδι κομμένο σε κύβους 1 μπανάνα κομμένη σε ροδέλες 1 κουτί κερασάκια γλυκό (για διακόσμηση τούρτας) 1[...]

1 πακέτο