Γλυκα - Κεικ

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα προσεγμένο γεύμα ή μερικά υγιεινά σνακ από το σπίτι κατά την ώρα της δουλειάς επηρεάζουν άμεσα την υγεία και τη σιλουέτα μας, αυξάνουν την απόδοσή μας και[...]

CREAMING METHOD : ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΚΕΪΚ Η' ΜΠΙΣΚΟΤΑ) Θέλετε να φτιάξετε ένα υπέροχο, κλασσικό κέϊκ ή μπισκότα, με την σωστή, μάλλον[...]

CREAMING METHOD : ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΚΕΪΚ Η' ΜΠΙΣΚΟΤΑ) Θέλετε να φτιάξετε ένα υπέροχο, κλασσικό κέϊκ ή μπισκότα, με την σωστή, μάλλον[...]

8 συνταγές για υγιεινά γλυκά με λίγες θερμίδες Για να απολαμβάνουμε τα γλυκά χωρίς ενοχές για την υγεία αλλά και τη σιλουέτα μας, σας προτείνουμε μερικές[...]

Χρόνια Πολλά! Ελπίζω να είχατε υπέροχα Χριστούγεννα με πεντανόστιμα φαγητά και αγαπημένους ανθρώπους. Τα δικά μου Χριστούγεννα ήταν γευστικότατα, με ψητή[...]

Τρία χρόνια αφού μπήκε η μεγάλη στο πανεπιστήμιο στην Αθήνα , η ιστορία επαναλαμβάνεται. Ήρθε η ώρα της μετακόμισης του μικρού. Πέντε μέρες άδεια για να γίνουν[...]

250 γρ μαλακό βούτυρο 210 γρ ζάχαρη 1 φακ. βανίλια σκόνη 2 κ.σ. ρούμι 1 πρέζα αλάτι 5 αυγά 300 γρ αλεύρι 2 1/2 κοφτές κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. γάλα 25 γρ[...]

2 ολόκληρα φρέσκα πορτοκάλια πλυμένα πολύ καλά 100ml του νερού από το βράσιμο των πορτοκαλιών 6 αυγά 250γρ. ζάχαρη άχνη 100γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Για πολύ καιρό, είχα στο μυαλό μου πως θέλω να φτιάξω μια μαρμελάδα μήλο με τζίντζερ . Σε μια απο τις χαοτικές νύχτες των Χριστουγέννων αποφάσισα να μην το[...]

Choco-coco-cake ή αμαρτωλών πράξεων συνέχεια. Το αποφάσισα...τώρα που είναι ακόμη χειμώνας -λέμε τώρα- θα αμαρτάνω ασύστολα, κατόπιν, με τη λήξη του τριωδίου[...]

Αυτό το κέικ είναι πολύ διαφορετικό από τα άλλα. Του «λείπει» ένα ουσιαστικό υλικό. Το βούτυρο ή το λάδι, δηλαδή το λίπος. Η συνταγή αυτή έρχεται από την[...]

ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΜΕ...ΟΣΠΡΙΑ! Μια έξυπνη ιδέα για να καταναλώσετε όσπρια, μια συνταγή απο την Ουγγαρία. Η θεϊκή γεύση καρυδιού σε συνδυασμό με την[...]

Υλικά 4 αυγά διαχωρισμένα 1 κουταλιά της σούπας νερό 150γρ ζάχαρη Βούτυρο ή μαργαρίνη 125 γρ 65 γρ αλεύρι 50 γραμμάρια κακάο χωρίς ζάχαρη χλιαρό γάλα 500 γρ[...]

Με την Βίκυ των Ιωαννίνων γνωριστήκαμε ένα πρωϊ στη λίμνη. Εκείνη άφηνε τα παιδιά της στο σχολείο κι εγώ επέστρεφα από την πολύ πρωϊνή βόλτα μου. Περίμενα να[...]

ΚΡΕΣΙΌΝΤΑ : ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΥΜΠΡΙΑ Η κρεσιόντα, ειναι ενα απλο σοκολατενιο γλυκακι, που μετραει αρκετους αιωνες ζωης, καθως οι ριζες του χανονται στον[...]

ΚΑΡΔΑΜΟ Γενικά Είναι ένα πολυετές φυτό με όρθιους μίσχους, που μπορούν να φτάσουν σε ύψος μέχρι τα 3 μέτρα. Οι μικροί πράσινοι καρποί του περιέχουν μέχρι 18[...]