Γλυκα - Κεικ

Μπαβαρουάζ κάστανου   Υλικά 6 κρόκοι αυγών 50 γραμμάρια ζάχαρη ⅓ λίτρου γάλα 1 ξυλάκι βανίλιας 10 γραμμάρια ζελατίνα (5 λεπτά φύλλα που βρίσκουμε στα σούπερ[...]

Υλικά 2 σοκολάτες γάλακτος ΙΟΝ (200γρ. συνολικά) 1 ζαχαρούχο γάλα PANDA (380γρ) 250 γρ. μαργαρίνη τύπου βιτάμ (μαλακιά) 3 σφηνάκια λικέρ Sheridan μπισκότα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μεθυστικό και νόστιμο τσιζκεικ με Bailey’s σε μια πανδαισία σοκολάτας και μπισκότων Oreo. Για την κρούστα: 2 κούπες μπισκότα Oreo θρυμματισμένα 5[...]

Αναρτήθηκε στις 02/06/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Σοκολατένιο κέικ με άρωμα καφέ και Ganache κουβερτούρας Κέικ mud με κουβερτούρα[...]

1 πακέτο φαρίνα ολικής αλεσης 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1 1/2 κούπες ζάχαρη 5 αυγά 1 κούπα γάλα 150 γρ.κουβερτούρα 1 κουταλιά λικερ πικραμύγδαλο λικες σταγόνες[...]

Χριστουγεννιάτικο, γιορτινό, παιχνιδιάρικο, πολύχρωμο το κεκάκι που προτείνουμε για αυτές τις μέρες. Με ένα χιονάτο γλάσο ινδοκάρυδου να το καλύπτει! Ένα[...]

Για τη φίλη μου Ελένη απο τη Λάρισα που μου το ζητά επίμονα! ΤΣΙΖ ΚΕΙΚ λΕΜΟΝΙ Υλικά: Για τη βάση. 1 πακέτο μπισκότα τετράγωνα Παπαδοπούλου 3/4 απο το χρυσό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για τα muffins 200 γρ. αλεύρι 40 γρ. κακάο 100 γρ ζάχαρη 1 αυγό 80 γρ. βιτάμ σόφτ 200 γρ. γάλα 100 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 3 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι 1[...]

Υλικά για το κέικ : 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 γραμμάρια ζάχαρη μαύρη μαλακή 40 γραμμάρια κακάο σκόνη 100 ml ηλιέλαιο ή σπορέλαιο 300 ml[...]

η ιδέα της συνταγής είναι από το βιβλίο" Ονειρα σοκολάτας" της Αλεξιας Αλεξιάδου με καποιες παραλλαγές δικές μου.. 2 κούπες αλεύρι 2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλάκι[...]

Το κλασικό κι αγαπημένο μας γλυκό σε μια πιο μοντέρνα έκδοση που μπορεί να θεωρηθεί εορταστική! Την πρώτη φορά χρειάζεται προσοχή και υπομονή, διότι έχει[...]

Υλικά για τα παντεσπάνια 230 γρ αλεύρι γ.ο.χ 130 γρ βούτυρο 120 γρ καστανή ζάχαρη με μελάσα 100 γρ ζάχαρη κρυσταλική 70 γρ άγλυκο κακάο 3 μεγάλα αυγά 230 ml.[...]

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ OREO Oreo τρουφάκια σκέτη...τρέλα για το πάρτυ, τις γιορτές ή για ένα απλό κέρασμα σε φίλους! Υπέροχα, εύκολα και μια εξαιρετική ιδέα βάπτισης σαν[...]

Υλικά: 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ.μαλακή μαργαρίνη 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα φρέσκο γάλα 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2-3[...]

αμυγδαλωτά με μανταρίνι Τα κάτασπρα απ’ την άχνη αμυγδαλωτά (μας) ή και υπόλευκα, όταν το χρώμα της γεύσης τους ξεμυτίζει στην επιφάνεια υγραίνοντας ύπουλα τη[...]

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο αγελάδος 5 Μουστοκούλουρα τριμμένα στο multi 1/2 κούπα cranberries 2 κουταλιές της σούπας κρέμα κάστανο 1 κούπα κάστανα[...]

Οι μέρες μέχρι να έρθει η πρωτοχρονιά, περνάνε τόσο γρήγορα που δεν τις προλαβαίνω με τίποτα!! Μια μικρή μελαγχολία που φεύγει ένας ακόμα χρόνος αλλά και μία[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Comments are closed.   Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω ένα Χριστουγεννιάτικο Κέικ, Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα αλλά αντί να φτιάχνω πάντα τα ίδια, μου αρέσει να[...]

Με την Βίκυ των Ιωαννίνων γνωριστήκαμε ένα πρωϊ στη λίμνη. Εκείνη άφηνε τα παιδιά της στο σχολείο κι εγώ επέστρεφα από την πολύ πρωϊνή βόλτα μου. Περίμενα να[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου, 4/5 φλ. (200ml) ελαφρύ λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 ¼ φλ. τριμμένα (όχι πολύ ψιλά) καρότα[...]

Ένα πολύ νόστιμο, διαφορετικό στρούντελ με κέικ ή τσουρέκι, μπισκότα τριμμένα και σοκολάτα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με φρούτα Διάφορα Άλλες[...]

Αναρτήθηκε στις 22/03/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Υγρό σοκολατένιο κέϊκ χωρίς αλεύρι Απλό, πολύ εύκολο στη παρασκευή του,[...]