Γλυκα - Τουρτα

υλικά για τα κέικ 370γρ ζάχαρη 275γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 65γρ κακάο 1 κουταλάκι σόδα 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 250γρ[...]

ΥΛΙΚΑ για 14-16 άτομα 1 δόση κέικ βανίλιας (δες συνταγή) , 1/3 φλ. μαρμελάδα μούρων (blackberries) + επιπλέον για γαρνίρισμα, ½ φλ. (120 γρ.) ξεπαγωμένο[...]

Υλικά: Βάση μπισκότο: 50 γρ. αλεύρι 30 γρ. κορν φλάουρ 1/2 κοφτό κ.τ, μπέικιν πά­ουντερ 2 αυγά 2 κ.α. άσπρο κρασί 100 γρ. ψιλή ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι.[...]

14 Σεπτεμβρίου. Η Εκκλησία μας τιμά την ύψωση του Τιμίου Σταυρού. Μεγάλη εορτή για τους χριστιανούς αλλά και μεγάλη νηστεία!!!! Ξηροφαγία, για την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Έχω καιρό να ανεβάσω κάτι στο μπλογκ αλλά σήμερα έκανα μια raw vegan τουρτίτσα για το αδερφάκι μου που εχει γενέθλια και ειπα να ανεβάσω τη συνταγή για να μην[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ για 14-16 άτομα 1 δόση κέικ βανίλιας (δες συνταγή) , 1/3 φλ. μαρμελάδα μούρων (blackberries) + επιπλέον για γαρνίρισμα, ½ φλ. (120 γρ.) ξεπαγωμένο[...]

Αυτό το παγωτάκι θα το λατρέψετε! Εγώ προσωπικά μόνο αυτό φτιάχνω και το τσακίζουμε μικροί και μεγάλοι άφοβα! Μπορείτε να το κάνετε και με light γάλα αλλά και[...]

Γιορτή σήμερα. Και μάλιστα μεγάλη. Καλά δεν είναι και σαν την παγκόσμια μέρα nutella, αλλά μεγάλη τη λες. Η γιορτή του πατέρα. Και τι καλύτερο για μας που[...]

Η λαχταριστή τούρτα τις Ναταλίας !! ΥΛΙΚΑ: 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν πάουντερ 1 κουτάλι ξύδι λευκό 1 ποτήρι αλεύρι 3 φακελάκια ζελέ φράουλας 1[...]

ΥΛΙΚΑ: 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν πάουντερ 1 κουτάλι ξύδι λευκό 1 ποτήρι αλεύρι 3 φακελάκια ζελέ φράουλας 1 λεμόνι 1 ποτήρι γάλα 1[...]

Μια τούρτα...όνειρο! Είναι ''αφρός''!!! Ο συνδιασμός σοκολάτα-φράουλα...θεικός!!! ΤΟΥΡΤΑ ''ΣΟΚΟΛΑΤΟΦΡΑΟΥΛΕΝΙΟ ΟΝΕΙΡΟ''!!! Μετα τη πάστα ταψιου της Σόφης νομίζω[...]

Οι ημέρες που πέρασαν ήταν υπέροχες! Και πιστεύω πως ήταν υπέροχες επειδή εστίασα στα όμορφα πράγματα της καθημερινότητάς μου και ένιωσα τόσο χαρούμενη! Την[...]

Από μέρες τριβέλιζε στο μυαλό μου μια ιδέα. Να κάνω τα αχλάδια που είχα στη φρουτιέρα μου μια πίτα. Πριν από δύο χρόνια είχα φάει μια καταπληκτική τούρτα στη[...]

300 γρ. μπισκότα λεμονιού γεμιστά ή απλά 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμόνια ακέρωτα 1 λίτρο σορμπέ λεμόνι (σπιτικό ή εμπορίου) ½ λίτρο παγωτό βανίλια 450 ml[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ   Υλικά 1 παντεσπάνι διαμ. 28 εκ. έτοιμο ή σπιτικό 3 κ.σ. κονιάκ 5 κ.σ. σιρόπι από γλυκό του κουταλιού 250 γρ. κρέμα[...]

14 Σεπτεμβρίου. Η Εκκλησία μας τιμά την ύψωση του Τιμίου Σταυρού. Μεγάλη εορτή για τους χριστιανούς αλλά και μεγάλη νηστεία!!!! Ξηροφαγία, για την[...]