Γλυκα - Τουρτα

Κάθε χρόνο της Παναγίας θεωρώ ότι έχω φτιάξει αρκετό φαγητό για το μεσημεριανό και γλυκά για όσους περάσουν το βράδυ από το σπίτι μας. Και κάθε χρόνο της[...]

Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των σύκων και των βατόμουρων! Αφού φάμε όσα αντέχουμε ας κάνουμε τα υπόλοιπα μαρμελάδα, άλλωστε μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε στο[...]

Τέτοια εποχή, κάθε χρόνο, δεν λείπουν από τις πιατέλες του σπιτιού τα παραδοσιακά γλυκά, δηλαδή μελομακάρονα και κουραμπιέδες, συνυφασμένα χρόνια και χρόνια[...]

Μια πανεύκολη και λαχταριστή σοκολατένια καρδιά για του Αγιου Βαλεντινου Υλικά: 100 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι βανίλια σε σκόνη 4 αυγά με τους κρόκους 1 φόρμα για[...]

VICTORIA SANDWICH SPONGE CAKE Το Victoria sandwich sponge cake , είναι ενα πολύ νόστιμο παντεσπάνι (ή πιο σωστά pasta genovese ), με γέμιση απο πλούσια κρέμα[...]

"" Είπες στον μπαμπά Χρόνια Πολλά; Γιατί; Γιατί έχει γενέθλια, δεν είπαμε... Α, ωραία...λα-λα-λα γενέθλια! Τι είπαμε ότι πρέπει να του πω; Χρόνια Πολλά,[...]

Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλιτζ. τσ. ζάχαρη 1 φλιτζ. τσ. αλεύρι 30 γρ. κακάο κοσκινισμένο 2-3 βανίλιες Για το σιρόπι: 1 φλιτζ. τσ. ζάχαρη 1 φλιτζ. τσ. νερό[...]

Υλικά 1/2 κούπα μερέντα ή νουτέλα 1/2 κούπα νιφάδες σοκολάτας (για τα κυκλάκια λουλουδάκια σοκολάτας στο κέντρο) Για το παντεσπάνι (20 - 22 cm ταψάκι) 3[...]

300 γρ. μπισκότα λεμονιού γεμιστά ή απλά 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμόνια ακέρωτα 1 λίτρο σορμπέ λεμόνι (σπιτικό ή εμπορίου) ½ λίτρο παγωτό βανίλια 450 ml[...]

Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι βανίλια σε σκόνη 4 αυγά ξεχωριστά με τους κρόκους 1 φόρμα για τούρτα σε σχήμα καρδιάς 200 γραμμάρια βούτυρο 200[...]

Έυκολη και απλή σοκολατένια τούρτα. Τι χρειαζόμαστε: Σοκολατένιο παντεσπάνι Χυμό απο 1 πορτοκάλι Για την γέμιση 1 Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολατάς (γιώτης) 300[...]

Οι οδηγίες αυτές μπορούν να εφαρμοστούν για οτιδήποτε σχέδιο θέλουμε να κάνουμε. Τι χρειαζόμαστε: Τί θα χρειαστούμε για τη διακόσμηση: μαύρο gel[...]

Δοκιμάστε την! Κι όμως! Υπάρχει συνταγή για τούρτα κατσαρόλας, που σίγουρα θα λατρέψετε! Κάνουμε μια κρέμα: Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα να[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ   Υλικά 1 παντεσπάνι διαμ. 28 εκ. έτοιμο ή σπιτικό 3 κ.σ. κονιάκ 5 κ.σ. σιρόπι από γλυκό του κουταλιού 250 γρ. κρέμα[...]

3 πακέτα μπισκότα oreo 6 κ.σ. βούτυρο 3 κούπες γάλα 3 πακέτα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος 5 κρόκοι αυγών 1 κούπα ζάχαρη 4 κ.σ. κορν φλαουρ 1/4 κ.γ. αλάτι 2[...]

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. μπισκότα μπτι μπέρ 100 γρ. μαργαρίνη 600 γρ. σοκολάτα λευκή 400 ml κρέμα γάλακτος 10 ml λικέρ τύπου καφέ Για την επικάλυψη 250 γρ. μαύρη[...]

Το τελευταίο διάστημα έχω βαλθεί για διάφορους λόγους να φτάχνω γλυκά, τούρτες και τάρτες κι αυτό το blog έχει άθελά μου μετατραπεί σε blog ζαχαροπλαστικής.[...]

Το βύσσινο γλυκό του κουταλιού όπως και όλα τα γλυκά του είδους ψάχνουν εσαεί το γυάλινο σκαλιστό πιατάκι τους.  Όμως, κι αν ακουμπήσουν στο τραπέζι χωρίς το[...]

Εκ πρώτης, η συνταγή 8α μπορούσε να υπάρχει σε βιβλίο του εγκληματολόγου συγγραφέα Ευγένιου Τριβιζά. Στην κουζίνα, για παράδειγμα, της Δόνα Τερηδόνα μαζί με[...]