Γλυκα - Τουρτα

150 γραμ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 20 γραμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 κουταλιά μέλι 200 γραμ. σοκολάτα (60- 70% περιεκτικότητα σε κακάο) και αν επιθυμείτε[...]

4 πακέτα κράκερ τετράγωνα 500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος ψυγείου (είναι γλυκιά) ή κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για την κρέμα σοκολάτας 4 κρόκους 125 γρ. ζάχαρη[...]

Για την τούρτα 250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1-1/2 φλ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλ. καρύδα[...]

10 μικρά κολοκύθια ή 5 μεγάλα αλεύρι για πανάρισμα ελαιόλαδο για τηγάνισμα 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 2 καρότα χοντροκομμένα 2 σκ. σκόρδο τριμμένες 4[...]

130 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 370 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 3 αβγά χτυπημένα ελαφρά 450 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1[...]

125 γρ. αλεύρι 150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 250 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη 70 γρ. ινδοκάρυδο 200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1[...]

10 κρουασάν alfa ψημένα και κομμένα στη μέση 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε 12 φέτες το κάθε ένα 1/3 φλ. νερό ή χυμός μήλο 1 κ.σ. ζάχαρη 2 φλ. φρούτα του[...]

Για το παντεσπάνι βανίλιας 4 μεγάλα αβγά 220 γρ. ζάχαρη 220 γρ. μαλακό βούτυρο 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. μπέικινκ πάουντερ 1κ.γ. υγρή[...]

1 συσκευασία φυτική σαντιγί 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 150 γραμμ. κουβερτούρα 15[...]

150 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 150 γραμμ. άχνη ζάχαρη 150 γραμμ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 150 γραμμ. βούτυρο 6 αυγά χωρισμένα 1[...]

Για το παντεσπάνι σοκολάτας 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου χωρισμένα 50 γρ. κρυσταλλική στέβια 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη λιωμένη 30 γρ.[...]

2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 4 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση και έπειτα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κ.σ. ξίδι από κρασί 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 3[...]

Για το παντεσπάνι 3 μεγάλα αβγά χωρισμένα 100 γρ. ζάχαρη (1/2 φλ.) ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο 60 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες χρήσεις (1/2 φλ.) 15 γρ. κορν[...]

Για τη λεμονόπιτα 450 γρ. Φαρίνα 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. ζάχαρη 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 λεμόνια[...]

320 γρ. αλεύρι για όλες χρήσεις 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο 260 γρ. ζάχαρη 300 γρ. γάλα αμυγδάλου σόγιας ή καρύδας 120 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1/2 φλ.[...]

Για το παντεσπάνι βανίλιας 4 μεγάλα αβγά 220 γρ. ζάχαρη 220 γρ. μαλακό βούτυρο 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. μπέικινγκ πάουντερ 1κ.γ. υγρή[...]