Γλυκα - Τουρτα

Υλικά ζάχαρη: 250 γρ. αυγά: 6 αλεύρι: 100 γρ. κακάο: 50 γρ. βούτυρο: 150 γρ. λιωμένο και λίγο επιπλέον Για το σιρόπι ζάχαρη: 200 γρ. νερό: 350ml Kirsch: λίγο[...]

Υλικά Για το μπισκουί σοκολάτα ασπράδια από 10 αυγά 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 10 κρόκοι 2 δόσεις βανίλια 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. κορν φλάουρ 50 γρ. κακάο[...]

Υλικά Για τη ζύμη νουγκατίνας ασπράδια 4 ζάχαρη κρυσταλλική 125 γρ. αμύγδαλο σκόνη 125 γρ. αλεύρι μαλακό 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1 πρέζα βανίλια 1 δόση[...]

Υλικά 3 παντεσπάνια σοκολατένια έτοιμα ή σπιτικά (σύμφωνα με τη βασική μας συ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια 4[...]

Υλικά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ 2 πακέτα πτι μπερ Παπαδοπούλου (αν θέλετε Ολικής Άλεσης) μισή κούπα γάλα φρέσκο ½ σφηνάκι κονιάκ ξύσμα πορτοκαλιού και[...]

Υλικά συνταγής κάστανα νερό 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι Εκτέλεση συνταγής Με κοφτερό μαχαίρι χαράσσετε τα κάστανα στη φλούδα τους  χιαστί ή[...]