Γλυκα - Τουρτα

Τούρτα με φράουλες και δαμάσκηνα. Ένας γλυκός πειρασμός, από μπισκότο φουντουκιού για βάση, με επίστρωση από τραγανή σπιτική φεγεντίνη, γέμιση δαμάσκηνου, και[...]

Για τη βάση της τούρτας 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αβγά 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1[...]

Αρχικά χρόνια πολλά αγαπημένοι φίλοι μοντελιστές και ερασιτέχνες καλλιτεχνάρες του καλλωπισμού τουρτών! Καθυστερημένα πολύ συνεχίζω με το Τουρtorial της[...]

Ελαφριά τούρτα σοκολάτας πορτοκάλι! Εύκολη και πεντανόστιμη! Είναι σχεδόν δικιάς μου έμπνευσης και πραγματικά καταναλώνεται μέχρι τελευταίας μπουκιάς από όλους[...]

Παντεσπάνι 125γρ ζαχαρη κρυσταλικη 125γρ αλευρι(κοσκινισμενο) 5 αυγα 30γρ κακαο(κοσκινισμενο) Σιροπι 150γρ ζαχαρη 125γρ νερο 100γρ λικερ κερασι/βυσσινο η[...]

Για το κέικ σοκολάτας: 175 γρμ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρμ. αλεύρι 150 γρμ. ζάχαρη άχνη 25 γρμ. σκόνη κακάο 3 αυγά, χωριστά ασπράδια-κρόκοι 3[...]

Τέλεια βασική συνταγή για αφράτο παντεσπάνι. Παντεσπάνι: (για 2 φέτες με τσέρκι 26 cm.) 150 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρμ. ζάχαρη 6 αυγά χωριστά[...]

Παλιά συνταγή από το τετράδιο μου λίγο πειραγμένη, ακριβώς όπως μου αρέσει. Το παγωτό θέλει παγωτομηχανή και άλλη συνταγή, είμαι σίγουρη ότι δεν θα καταλάβει[...]

Ok, είμαι λίγο διχασμένη με αυτή τη συνταγή. Ναι, είναι τελείως νηστίσιμη. Όμως, όχι, νιώθω πολύ άσχημα να την παρουσιάσω για νηστίσιμη, και μάλιστα μέσα στη[...]

Η τούρτα αυτή έχει για βάση ένα κέικ με ρευστή σοκολάτα και με ελαφρώς καραμελιζέ κρούστα, κρέμα μους σοκολάτα, και πλούσια σάλτσα σοκολάτας για επικάλυψη[...]

ΛΙΩΝΕΤΕ σ' ένα κατσαρολάκι... 150γρ βούτυρο 1 ποτήρι ζάχαρη 3/4 ποτήρι κακάο 3/4 ποτήρι κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εσπρέσσο 1 κουταλάκι βανίλια 1/2 κουταλάκι[...]

Λαχταριστό, ελαφρύ, δροσερό και χορταστικό γλυκό. Μια συνταγή με την αλάνθαστη υπογραφή του Ν. Τσελεμεντέ που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.[...]

Ίσως θα αναρωτηθεί κάποιος γιατί αναφέρω ειδικά ότι είναι συνταγή της μαμάς μου. Σκοπεύω να γράψω για άλλες δύο συνταγές μηλόπιτας (όταν τις πάρω στα χέρια[...]

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος έφτιαξα μία καταπληκτική Βασιλόπιτα για να υποδεχτούμε το 2014. Η Βασιλόπιτα του 2014!! λοιπόν, με ξηρούς καρπούς, αρωματισμένη[...]

Υπέροχη Mu ß o schokola! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 5 αυγα 5 κουταλιες ζεστο νερο 250 γρ ζαχαρη 1 φακελακι βανιλια[...]

Μια εξαισια τουρτιτσα! Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 300 gr. μαύρη ζάχαρη 60 gr. βούτυρο λιωμένο ½ φλιτζάνι γάλα 360 gr. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φακελάκι μαγιά σε[...]