Γλυκα - Τουρτα

Ένα «σκοτεινό» κέικ με πλούσια γεύση και αρώματα κρασιού, κατάλληλο και για vegans, αφού δεν έχει αυγά ή βούτυρο. Δεν φουσκώνει πολύ, η μαρμελάδα[...]

Μια πρόσφατη επέτειος στο σπίτι μας, ήθελε το γλυκάκι της, για να γιορταστεί έστω και κάπως ανεπίσημα. Ανασκουμπώθηκα λοιπόν και με υλικά που υπήρχαν ήδη,[...]

Η τούρτα ζάχερ ή αλλιώς Sacher Torte είναι το αγαπημένο μου γλυκό της Αυστρίας. Δεν είναι δύσκολο για να γίνει, είναι απλώς ένα κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα[...]

Είναι εύκολο να φτιάξουμε αυτή την υπέροχη τούρτα. Θέλει όμως τον χρόνο της!!! ΥΛΙΚΑ 1 δόση παντεσπάνι, όποιο σας αρέσει Μαρμελάδα της αρεσκείας σας Κρέμα[...]

Ίσως είναι η πρώτη φορά που κάνω Κυριακάτικη ανάρτηση αλλά υπάρχει λόγος...σοβαρός! Έχω γενέθλια σήμερα φίλοι μου,μεγάλωσα έναν ακόμα χρόνο και αυτή τη φορά θα[...]

Για το κέικ 250 gr Βούτυρο –σε θερμοκρασία δωματίου 430gr Άχνη ζάχαρη 6 Αυγά 200gr Αλεύρι περίπου 100gr Καρύδα τριμμένη 160 ml.Γάλα καρύδας Με ένα μίξερ,[...]

Η γιορτή λένε πως κρατά 40 μέρες. Φαντάζομαι πως και για τα γεννέθλια θα πρέπει να ισχύει το ίδιο, για να μην πω ότι εμείς επισήμως τα γιορτάσαμε 3 μέρες[...]

Το Βιεννέζικο υπέροχο και διάσημο σοκολατένιο γλυκό, που πρωτοέφτιαξε ο Φραντς Ζάχερ το 1832 για έναν πρίγκηπα, φτιάχνεται με μια καλά κρυμμένη συνταγή που[...]

Για τούρτες ,κορμούς , και ό,τι άλλο χρειάζεται παντεσπάνι! Επειδή και η νηστεία θέλει καλοπέραση , πέρα από τα νηστίσιμα βουτήματα ( κουλουράκια πορτοκαλιού[...]

Στο εξοχικό μας έχουμε μια βερικοκιά που είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Όλον τον χειμώνα την περιποιείται, την χαϊδεύει, της γλυκομιλάει και αυτή του[...]

Χτίστε κάστρα στην άμμο και εντυπωσιάστε με μια άκρως καλοκαιρινή τουρτίτσα! Τι χρειαζόμαστε: 2 δόσεις παντεσπάνι ή κέικ σοκολάτας (το ένα τετράγωνο, το άλλο[...]

Τούρτα Ζάχερ με φουντούκια και σοκολάτα Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ φουντούκια 35 γρ κορν φλάουρ 75 γρ τριμμένη σοκολάτα 20 γρ κακάο 1/2 κουταλάκι τσαγιού κανέλα,[...]

Μια τούρτα λίγο μπελαλίδικη, που αξίζει όμως τον κόπο για την διαφορετική εμφάνιση και την πεντανόστιμη γεύση της. Τι χρειαζόμαστε: Υλικα για την ζύμη Φλωρας[...]

Μαρμελάδα Πορτοκάλι Εκτυπώστε τη συνταγή! Γενικά, είμαι του αλμυρού πρωινού. Ή, τέλος πάντων, του όχι-πάρα-πολύ-γλυκού πρωινού. Γι' αυτό και δεν είχα ποτέ[...]

Πέρασαν λοιπόν 7 χρόνια από τότε που σε μια από τις πολλές μέρες ανεργίας μου αποφάσισα να φτιάξω αυτό το blog. Με τέλεια άγνοια κινδύνου, χωρίς πολλές[...]

Μια από τις ωραιότερες τούρτες είναι η Sacher torte. Με πλούσια σοκολατένια γεύση, με ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας βερίκοκο να την καλύπτει και ένα σοκολατένιο[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 30, 2018Τούρτες-Πάστες Υλικά Για το παντεσπάνι: 150 γρ. αμυγδαλόψιχα αλεσμένη σε σκόνη 3 κ.σ. κοφτές αλεύρι 5[...]

...για τα γενέθλια της αδερφούλας μου Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη στα χθεσινά γενέθλια της αδερφούλας μου. Πρώτα όμως, να της ευχηθώ, ακόμη μια φορά[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 100 γρ. ζάχαρη 4 κρόκοι αυγού 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμμένη σε μπεν μαρί, στους 30-35οC περίπου 80 γρ. αλεύρι[...]

Για το κέικ σοκολάτας: 175 γρμ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρμ. αλεύρι 150 γρμ. ζάχαρη άχνη 25 γρμ. σκόνη κακάο 3 αυγά, χωριστά ασπράδια-κρόκοι 3[...]

Ροζέτες μαρέγκας τριζάτες εξωτερικά κι αφράτες και μαλακές εσωτερικά να λιώνουν στον ουρανίσκο, σκεπασμένες με μια εύγευστη σαντιγύ φράουλας. Εύκολο ατομικό[...]

Αναρτήθηκε στις 06/10/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Σοκολατίνα με γέμιση και επικάλυψη σοκολάτας Μια συνταγή για μια υπέροχη τούρτα[...]

Για το παντεσπάνι 8 αυγά μέτρια 8 κ.σ. ζάχαρη 5 κ.σ. αλεύρι 1 κ.γ. baking 3 κ.σ. κακάο άγλυκο σε σκόνη 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού προαιρετικά αν[...]

Μερίδες: 9 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 1 πακέτο αλεύρι φαρίν απ,κι ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω 1 κουταλιά σούπας κονιάκ 1 νεροπότηρο[...]

150 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 150 γραμμ. άχνη ζάχαρη 150 γραμμ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 150 γραμμ. βούτυρο 6 αυγά χωρισμένα 1[...]