Γλυκα - Τουρτα

Ημέρα των γενεθλίων μου η σημερινή και είπα να σας κεράσω ένα γλυκάκι ιδιαίτερο, σοκολατένιο και όχι μόνο! Κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα βερίκοκο και cream[...]

Μια τούρτα αλλιώτικη από τις άλλες! Δεν είναι γλυκιά, αλλά πικάντικη, στολισμένη με τυριά και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Προσφέρετέ τη σε πάρτυ, αλλά και γιατί[...]

Η Κάλλια όπως σας έχουμε ήδη πει, θα λείψει μερικές μέρες από κοντά μας. Πήρε μετάθεση σε άλλη πόλη και μέχρι να τακτοποιηθεί και να μπορέσει να έχει και πάλι[...]

Πριν λίγο καιρό, η φίλη μας η Ticiana, μας έστειλε ένα ωραίο γλυκάκι, πολύ αφράτο και αρωματικό. Το λέει "τούρτα του τρία". Η Ticiana, κατάγεται από την[...]

Μια πανεύκολη και σούπερ νόστιμη τούρτα, για την οποία δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε παντεσπάνια, αφού στην θέση τους χρησιμοποιούμε swiss rolls. Ξέρετε,[...]

Όμορφο Σαββατοκύριακο σας εύχομαι και σας γλυκαίνω με μια από τις πιο αγαπημένες μας τούρτες! Τούρτα βανίλιας με κομματάκια ανανά που της προσθέτουν[...]

Μια δροσερή και αφράτη τούρτα, που κλείνει μέσα της όλο το άρωμα και την γεύση του πορτοκαλιού!! Γεμισμένη με μια λαχταριστή κρέμα orange curd, που κάνει[...]

Στην σημερινή μας ανάρτηση, θα σας δείξουμε μια ωραιότατη, αρωματική και αφράτη κρέμα επικάλυψης για τούρτες και cupcakes, όπου συνήθως χρησιμοποιείται.[...]

Πριν λίγο καιρό η φίλη μας, η Ticiana, μας έστειλε ένα ωραίο γλυκάκι, πολύ αφράτο και αρωματικό. Το λέει τούρτα του τρία . Η Ticiana, κατάγεται από την[...]

Το σημερινό μας κέικ είναι ένα αφράτο, ζουμερό και μοσχομυριστό κέικ λεμονιού με καρύδα! Φοβερός συνδυασμός, το γλυκό μας μοσχοβολάει λεμονάκι και εξωτική[...]

Πόσες φορές δεν χρειαστήκαμε μπισκότα σαβαγιάρ για τις τούρτες μας ή άλλα γλυκάκια μας?? Ε λοιπόν δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο απλά και εύκολα μπορούμε να[...]

Τις τούρτες μου συνήθως τις φτιάχνω για κάποιες ξεχωριστές περιστάσεις. Εορτές, γενέθλια, άφιξη αγαπημένων προσώπων ή κάτι ανάλογο. Η τούρτα που θα σας δείξω[...]

Ένα ακόμη παντεσπάνι θα σας δείξουμε σήμερα. Ένα ωραίο και σταθερό παντεσπάνι, χωρίς κρόκους μόνο με τα ασπράδια των αυγών. Το έχω αρωματίσει με ξύσμα και χυμό[...]

Κάθε χρόνο περιμένω πώς και πώς να κάνουν την εμφάνισή τους τα ροδάκινα. Είναι από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά φρούτα! Λατρεύω το άρωμα και την γεύση[...]

Από τις ωραιότερες βάσεις για τούρτες, είναι αυτές που γίνονται με μαρέγκα. Είναι αφράτες, τραγανές και λιώνουν απολαυστικά στο στόμα!!! Συνήθως αρωματίζω τις[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού, είναι το βύσσινο. Είναι το πρώτο γλυκό κουταλιού που έφτιαξα και το φτιάχνω από τότε σχεδόν κάθε χρόνο. Φτιάχνω[...]

Στο εξοχικό μας έχουμε μια βερικοκιά που είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Όλον τον χειμώνα την περιποιείται, την χαϊδεύει, της γλυκομιλάει και αυτή του[...]

Σήμερα θα σας δείξω μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για παντεσπάνι. Είναι αυτή που προτιμώ για τις τούρτες που φτιάχνω στο σπίτι μας για διάφορες[...]

Κεκάκι κανείς;;; Και τι κεκάκι!!! Από αυτά που λατρεύει κάποιος με το που θα τα δοκιμάσει! Τελευταία διάγω την περίοδο της σοκολάτας! Της μαύρης σοκολάτας,[...]

Το γλυκό αυτό κρύβει μέσα του πολλές όμορφες αναμνήσεις μου! Το έφτιαχνε η μητέρα μου πολλές φορές στην γιορτή μου ή στα γενέθλιά μου, επειδή ήξερε τι αδυναμία[...]

Το γλυκό που σερβίρισα στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι φέτος, ήταν μια εντυπωσιακή, δροσερή τούρτα σοκολάτα στολισμένη με ανανά, φράουλες και μπισκότα oreo.[...]

Την τούρτα παγωτό που σας παρουσιάζω σήμερα την έφτιαξε η Κατερίνα . Το Κατερινιώ κατοικοεδρεύει στο διπλανό μου γραφείο τα τελευταία 11 χρόνια και είναι[...]

Στο παγωτό δεν αντιστέκομαι σχεδόν ποτέ! Θα το τιμήσω χειμώνα-καλοκαίρι. Πόσο μάλλον σε μια τούρτα παγωτό, όταν αυτή περιέχει μερεντούλα, σταφίδες και[...]

Στην σημερινή μας ανάρτηση θα σας δείξω ακόμα μια συνταγή για παντεσπάνι. Το παντεσπάνι αυτό διαφέρει από τα συνήθη, καθώς περιέχει λιπαρή ουσία, η οποία[...]

Κάθε χρόνο, την δεύτερη Κυριακή του Μάη, γιορτάζουν όλες οι μανούλες. Για την αυριανή Γιορτή της Μητέρας, ήθελα να φτιάξω κάτι ξεχωριστό! Η μητέρα μου λατρεύει[...]

Σαν σήμερα, πριν από 6 χρόνια, ήρθε στη ζωή μας το κοριτσάκι μας. Ήταν, είναι και θα είναι η ομορφότερη και σημαντικότερη στιγμή της ζωής μου, όπως και κάθε[...]

Το γλυκάκι μου για την αυριανή μέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ήθελα να είναι σπέσιαλ! Με πλούσια κρέμα μασκαρπόνε, με το άρωμα του baileys να κυριαρχεί, με την[...]

Τι κορμός δηλαδή?? Κορμάρα!! Γιατί βέβαια δεν μιλάμε για έναν απλό κορμό, αλλά για ένα κορμό με τα ...ούλα του!! Με το παντεσπάνι του, με τη κρέμα του και με[...]

Σήμερα φιλοξενούμε το κέρασμα της φίλης μας της Βίκυς . Η σπεσιαλιτέ της, τούρτα τόνου με κρέπες , μια λιχουδιά που η Βίκυ μας υπόσχεται ότι θα μας[...]