Γλυκα χωρις ταχινη ρακι

Το πράσινο συκαλάκι, γίνεται τώρα την άνοιξη. Το μαζεύουμε μέσα με τέλος Απριλίου από τις αρσενικές συκιές, τον ορνό. Βρίσκονται διάσπαρτες στα χωράφια, και[...]

Το γλυκό πορτοκάλι το έφαγα πριν από χρόνια στη φίλη μου την Κική. Στο κτήμα της έχει αρκετές πορτοκαλιές που κάνουν μεγάλα χοντρόφλουδα γλυκά πορτοκάλια.[...]

4 νεράντζια ή πορτοκάλια (προσέξτε να μην είναι κερωμένη η φλούδα τους. Συνήθως αυτά από το Ισραήλ, που είναι γυαλισμένα και όμορφα είναι κερωμένα..) Αλισίβα[...]

Καλημέραααααααα... Αργώ, αλλά δεν μπορείτε να πείτε... δεν σας ξεχνώ!!! Μόλις βρω ευκαιρία... τσουκ... έρχομαι πάλι κοντά σας... Την εβδομάδα που μας πέρασε,[...]

Κυδώνια! Τα χρυσά φρούτα του Φθινοπώρου που έχουν πολλές χρήσεις τόσο στη Ζαχαροπλαστική όσο και στη Μαγειρική.Πρωταγωνιστές στις κουζίνες της Ανατολής. Γλυκό[...]

Αν με ρωτήσετε ποιο είναι το αγαπημένο μου γλυκό του κουταλιού, χωρίς δεύτερη σκέψη θα σας πω το περγαμόντο!!!! Βέβαια και το βυσσινάκι, το νερατζάκι, το[...]

Γλυκό κουταλιού κολοκύθα Το φίλο σου κέρασε … γλυκό του κουταλιού Και τον εχθρό σου πάστα! Έλεγε η γιαγιά μου και ήθελε να μας τονίσει πόσο καλό είναι[...]

H γιαγιά η Πηνελόπη μου είχε δώσει έτσι την συνταγή. 1 οκά κυδώνι καθαρό 1 οκά ζάχαρη 300 δράμια νερό λεμόνι Εγώ το μόνο που έκανα ήταν να την βλέπω να το[...]

Υλικά Αλεύρι 1 κιλό (για όλες τις χρήσεις) Καρύδια 1 φλυτζάνι του καφέ (ή αμύγδαλα , χοντροκομμένα) Γάλα 1 φλυτζάνι τσαγιού Λάδι 1 φλυτζάνι τσαγιού Μαγιά νωπή[...]

Υλικά: 20 φιρίκια ολόκληρα, καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό Χυμός 1/2 λεμονιού 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα Μερικά αμύγδαλα άσπρα Εκτέλεση: Ρίχνουμε τα μήλα[...]

Έτοιμη σε μια ώρα πάνω κάτω! Εγώ λοιπόν την μαρμελάδα με ροδάκινα ή γιαρμάδες την φτιάχνω χωρίς πρόγραμμα. Δεν πάω δηλαδή όπως σε όλες σχεδόν τις άλλες[...]

Χρόνια πολλά στο Δημήτρη μου και σε όλους τους Δημήτρηδες και στις Δημητρούλες!!! Σήμερα γιορτάζουμε και κερνάμε γλυκό σοκολατένιο! Όλοι λατρεύουμε τη[...]

Ένα γλυκό που αν δεν το έχεις δει ποτέ, από την πρώτη στιγμή που θα το γευτείς, δεν πρόκειται να το ξεχάσεις ποτέ, για την συμπυκνωμένη γεύση του γεμάτη[...]

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα τόσο ευωδιαστο κέικ όσο αυτό; Ο Σεφ του Mega με μία, Ανδρέας Λαγός μας δίνει μια εξαιρετική και εύκολη συνταγή για να το[...]

.......... ότι απέμεινε! Η παράδοση λέει τη φανουρόπιτα την κάνουμε με 7, 9, ή 11 υλικά, πάντα μονά τα υλικά, δεν ξέρω το γιατί και η μαμά μου λέει έτσι την[...]

(Φωτογραφία: Άκης Ορφανίδης) Το έφτιαξα πρώτη φορά όταν αγόρασα μια σπιτική παγωτομηχανή και ξεφύλλιζα τις συνταγές στο βιβλιαράκι. Ήταν πολύ εύκολη και όμως[...]

In English soon Γενικά δεν είμαι πολύ του φρούτου...όμως τα καλοκαιρινά φρούτα τα αγαπώ..Ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια.. Σε όλες τις εκδοχές...Ωμά, μαρμελάδα, σε[...]

Μάθε πώς να φτιάξεις....ΠΕΛΤΕ ΚΥΔΩΝΙΟΥ ή (ΣΙΡΟΠΙ) Η θρεπτική αξία του φρούτου έγκειται κυρίως στη βιταμίνη C που περιέχει. Ο χυμός του είναι εύγευστος και[...]