Γλυκα - Σιροπιαστο

Τα γλυκά των Χριστουγέννων είναι πολλά και πλούσια, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Για τις ημέρες αυτές παραμερίζουμε τις θερμίδες και ετοιμάζουμε τα πιο[...]

Bûche de Noël || ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΣΤΑΝΟ Ίσως το πιο διάσημο επιδόρπιο μετά το γεύμα των Χριστουγέννων. Αγαπημένο γλυκό με καταγωγή Γαλλική[...]

Λαχταριστή ταρτίτσα!!!! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τάρτες Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Ζύμη: 1 1\2 φλ αλεύρι 1\4 φλ ζάχαρη[...]

250 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα (75% κακάο) 50 γρ. βούτυρο ανάλατο 1/2 φλυτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα και φουντουκια, ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι λουκούμια ή[...]

Υλικά (για 20 άτομα) 3 φλ. απλό αλεύρι + επιπλέον για τις φόρμες, 1 γεμάτο κουταλάκι μαγειρική σόδα, ½ κουταλάκι αλάτι, 2 κουταλάκια τζίντζερ σε σκόνη, 1[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 κονσέρβα κεράσια στραγγισμένα (κρατήστε το σιρόπι), 3 κουταλιές μπράντι, 5 κουταλιές ζάχαρη, 1 φακελάκι βανίλια, ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα[...]

Αλεύρι, γάλα, αυγά και βούτυρο είναι τα βασικά υλικά γι' αυτό το λεπτό φύλλο ζύμης που γίνεται στο πι και φι στο τηγάνι. Μια τηγανίτα είναι η κρέπα,[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνειΆλλη μια συνταγή για στεγνό γλάσο σοκολάτας Υλικά: 200 γρ. κουβερτούρα 52% κακάο σπασμένη σε μικρά κομμάτια100 γρ. βούτυρο αγελαδινό4[...]

Μια δροσερή παραλλαγή του διάσημου τιραμισού. Η πρωτότυπη βάση του έχει ιδιαίτερα φραουλένια γεύση. Για πιο δυνατό άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε στο σιρόπι[...]

Ναι ξέρω, είναι λίγο εκτός εποχής ένα κέικ με χουρμάδες και με τόσο πολύ σοκολάτα. Προς υπεράσπισή μου όμως, το έφτιαξα για το Πάσχα και πολύ απλά δεν μπορούσα[...]

Υλικά (για 12 κομμάτια) 120 γρ. (½ φλ.) βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου. 1 φλ. ζάχαρη, 2 αβγά, 1 ¼ φλ. αλεύρι, 2 κουταλιές κακάο, 100 γρ. μαύρη σοκολάτα[...]

Μελαχρινή ή καρυδόπιτα; Ή μελαχρινή καρυδόπιτα; Μιλάμε για το ίδιο μελαψό, αρωματικό, επίπεδο κέικ με καρύδια και μπαχαρικά, που ποτίζεται με ζαχαρένιο[...]

τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας & βατόμουρα Κάθε που βρίσκεσαι σε ποθερό τετ-α-τετ με την ένταση μιας σοκολατένιας γεύσης είναι σαν πρώτη φορά. Σε εξάπτει[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΠΑΡΦΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Το παγωτό παρφέ ανήκει στην κατηγορία των παγωτών που περιέχουν πολλές θερμίδες και οι περισσότεροι το αποφεύγουν θεωρώντας το πολύ[...]

Για το παντεσπάνι 4 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις MANA 10 γρ. Baking powder 1 Βανίλια 15 ml. νερό Για την κρέμα 450 γρ.[...]

Για 4-6 άτομα Για το παγωτό 2 φλιτζάνια (450 g) τυρί μασκαρπόνε 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά ½ φλιτζάνι γάλα πλήρες 2/3 φλιτζάνι (130 γραμμάρια)[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 φακελάκια ζελατίνα σε σκόνη, 2½ φλ. (600ml) κρέμα γάλακτος, 1 1/4 φλ. (300ml) έτοιμη κρέμα κάσταρντ από συσκευασία, 1/3 φλ. μπράντι, ½[...]

Κάστανα με μαρέγκες και σαντιγί   Υλικά 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 κιλό φρέσκα κάστανα 1 φλιτζάνια ζάχαρη 12 μεγάλες μαρέγκες (ή αντίστοιχη ποσότητα από[...]