Γλυκα - Σιροπιαστο

Υπάρχουν βέβαια αρκετές παραλλαγές του. Στην κατηγορία μαλεμπί θα μπορούσαν ακόμα να μπούν το ταβούκ γιοκσού (ή ταούκ κιοκσού), το καζάν ντιμπί και το[...]

5 κ/λιές Νισεστέ 1 φλ. κρύο νερό 5 φλ. χλιαρό νερό Ροδόνερο Σιρόπι απο ροδόνερο ή εαν βαριέστε να το φτιάξετε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και η απλή ζάχαρη όση[...]

¾ φλ. αραβοσιτέλαιο ½ φλ. ζάχαρη ¾ φλ. γάλα ¼ φλ. ανθόνερο ή ροδόνερο 1 κ.γ. κανέλα ½ φλυτζανάκι του καφέ μαύρο ρούμι 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 5 αυγά χωριστά οι[...]

Χθες ήταν μια φοβερά ζεστή μέρα, με βάση τα βορειοευρωπαϊκά δεδομένα, διότι με βάση τα ελληνικά δεδομένα, θα έλεγε κανείς πως είχε δροσιά. Κάποτε λοιπόν, μια[...]

Ποια σχέση υπάρχει μεταξύ τους; Θα σας εξηγήσω! Ας τα πάρουμε με τη σειρά. Κάθε χρόνο, την περίοδο του Ραμαζανιού, όταν βγαίνουμε το απόγευμα στην πόλη για[...]

* Το παρακάτω επιδόρπιο είναι ειδικά αφιερωμένο στην γλυκύτατη Αναστασία γιατί χάρη στην επιμονή της κατάφερα να διευρύνω τους γαστριμαργικούς μου ορίζοντες*[...]

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

Για 2-4 άτομα λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σας λίγο ροδόνερο 200 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 200 γραμμάρια αμύγδαλα 2-3 κουταλιές νισεστέ[...]

Aπλό, γρήγορο γλυκάκι με σιρόπι ροδόνερου που το κάνει γευστικότατο!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σιμιγδάλι 100 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι[...]

Γιαουρτόπιτα Τριανταφυλλένια Σιροπιαστή με Σαντιγί Έκπληξη!!!!Διαφορετική, Αρωματική Σιροπιαστή Γιαουρτόπιτα με εκπληκτικό Ντελικατο φίνο Άρωμα με Σαντιγί[...]

Για τη γέμιση, προτίμησα να χρησιμοποιήσω ζάχαρη άχνη ώστε να ενσωματωθεί καλύτερα με τη μυζήθρα και να έχω ένα πιο «κρεμώδες» μείγμα. Η ποσότητα ζάχαρης που[...]

Κανταΐφι Παραδοσιακό !!! Απόλυτη συνταγή για ένα επαγγελματικό και άκρως επιτυχημένο αποτέλεσμα. Σας δείχνω 2 τρόπους εκτέλεσης και όλα τα μυστικά για[...]

Εύκολο να γίνουν και ακόμα πιο εύκολο να εξαφανιστούν!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 ποτήρι βούτυρο ανάλατο και λιωμένο (για να αλείψουμε τα[...]

Υλικά 2 ½ πακέτα σφολιατίνια Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 1 λίτρο γάλα πλήρες 1 σφηνάκι ροδόνερο 1 σφηνάκι σιρόπι τριαντάφυλλο 5 αβγά 120γρ. κορν φλάουρ[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό Για τη ζύμη: 1 κιλό αμύγδαλο, αλεσμένο στο multi 500 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού, αλεσμένη στο[...]

Υλικά Ελαιόλαδο 2 1/2 ποτήρια του νερού Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 750 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαλακό 750 γρ. Χυμός πορτοκαλιού 1 φλυτζάνι του[...]

Τόσα και τόσα πέρασαν από τα χέρια μου?? Θα μου ξέφευγε το ντοματάκι???? Ε, δεν είμαστε καθόλου καλά!!!! Καταρχάς είναι το πρώτο γλυκάκι που κάνω και[...]

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες λαδιού από το Αηδονοχώρι Σερρών (Φωτ.: funkycook.gr) Μια πανεύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει! Ουσιαστικά δεν έχουν καμία σχέση με[...]

Λοιπόν, τι λέτε; Τα βότανα και τα ελιξίρια μας κάνουν μόνο όμορφες; Όχι, και τρώγονται και πίνονται, γίνονται θεραπευτικά σκευάσματα, και με όποιο τρόπο τα[...]

1)EΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΑΛΕΙΨΗ ΤΟΥ ΣΚΕΥΟΥΣ 2) 2-ΑΥΓΑ 3) 1-ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ 4) 3κ.σ ΒΟΥΤΥΡΟ η 1κ.σ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 5) 3/4 φλ. ΚΑΚΑΟ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ 6) 1[...]

Για το κέικ 1 φλ. Βούτυρο ή λάδι 1 φλ. Ζάχαρη καστανή «Demerara» Λίγο σιρόπι από γλυκό καρύδι 2 φλ. Αλεύρι 1 κουταλάκι «Baking powder» 6 αυγά 1 πορτοκάλι[...]