Γλυκα - Σιροπιαστο

Ο νέος είναι ωραίος.... ο παλιός είναι αλλιώς.... Τα τσουρέκια μου προ ίντερνετ εποχής!!!! Χρόνια τα έκανα και τα είχα συστήσει σε πολλές φίλες μου οι οποίες[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό γάλα 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπα λιωμένο φρέσκο βούτυρο 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό γάλα 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπα λιωμένο φρέσκο βούτυρο 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2[...]

Καλή σας μέρα, καλή εβδομάδα και καλό μήνα! Μετά το χθεσινό σοκ που για δεύτερη φορά χάθηκε ανάρτησή μου χωρίς να γνωρίζω το πώς και το γιατί ξεκινάω σήμερα[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Υλικά για το τσουρέκι 500 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκια + 50 γραμμάρια για τη μαγιά 150 γραμμάρια μέλι 150 γραμμάρια νερό 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη[...]

Υλικά 500 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική 3 κγ. ξερή μαγιά Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ¼ κγ. μαστίχα ¼ κγ. μαχλέπι 3 μεγάλα αυγά 120 ml.[...]

Σκέφτηκα να αποχαιρετήσουμε το 2013 με ένα γλυκάκι: Ανάλαφρο, γευστικότατο, όσο πρέπει γλυκό και μυρωδάτο, ένα γλυκό που θα σταθεί επάξια στο γιορτινό μας[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Ραβανί με κρέμα Ανάλαφρο, γευστικότατο, όσο πρέπει γλυκό και μυρωδάτο, ένα γλυκό που θα σταθεί επάξια σε ενα γιορτινό μας τραπέζι!!! Υλικά: Για την βάση: 250[...]

Καλή σας μέρα, καλή εβδομάδα και καλό μήνα! Μετά το χθεσινό σοκ που για δεύτερη φορά χάθηκε ανάρτησή μου χωρίς να γνωρίζω το πώς και το γιατί ξεκινάω σήμερα[...]

Για την κρέμα 360 γραμμ. φρέσκο γάλα 50 γραμμ. ζάχαρη 2 κ.σούπας κορν φλάουρ καλά γεμάτες 2 αυγά 2 βανίλιες Για την βάση 1 κ.γλυκού βούτυρο (αγελάδος) 180-200[...]

Για το πρωινό και απογευματινό μας καφεδάκι! Τι θα χρειαστούμε: 4 κουταλιές της σούπας πίτουρο ή νιφάδες βρώμης 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο σιταριού 2 αυγά[...]

Ένας άλλος τρόπος να απολαύσεις το αγαπημένο σου εκμέκ, με μια δροσερή μους γιαουρτιου! Συνοδεύεται από μελένια βάση αφράτου μπριος, καραμελωμένα[...]

300 γρ αλεύρι γ.ο.χ 1,5 κ.γ. μπέικιν 60 γρ. αμύγδαλα ωμά με τη φλούδα Ξύσμα από 1  μεγάλο πορτοκάλι 1 κ.γ σιρόπι βανίλιας 1/2 κ.γ. σιρόπι πικραμύγδαλο 5 γρ[...]

Εξερευνώντας το πολύ ενδιαφέρον μπλογκ της Ήβης , ανακάλυψα ένα έδεσμα που είχα φάει πριν από χρόνια στην Θεσσαλονίκη, (που μαζί με κάτι συγκεκριμένα ελιόψωμα[...]

300 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 180 γρ. ζάχαρη ½ κ.γ. μαστίχα σκόνη 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ 250 γρ. γάλα ½ κ.γ. μαχλέπι σκόνη 1 κ.γ. σόδα Για το σιρόπι 350 γρ.[...]