Spinach and feta cheese muffins - Κεικ

Muffins με καρύδια, νιφάδες βρώμης και τυρί κρέμα. Τι χρειαζόμαστε: ½ κούπας μαύρη ζάχαρη 1/3 κούπας μαργαρίνη ή μαλακό βούτυρο 85 γρ. cream cheese 2/3 κούπας[...]

My mother made an excellent spinach pie,( photo down left) and part of the filling was put aside. It was not enough for another pie, so I thought I could[...]