Ευκολη Ζυμη Για Πιτσα

Εύκολη γρήγορη και τραγανή ζύμη για πίτσα Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 φλυτζ τσαγ αλεύρι μαγιά φρέσκια μεγέθους 1 καρυδιού 1 φλυτζ τσαγ νερό λίγο ούζο Βάλτε το[...]

Πριν μερικές ημέρες, παρακολουθώντας την εκπομπή "Νηστικοί πράκτορες" στο κανάλι Star, είδα την Ντίνα Νικολάου να φτιάχνει μια διαφορετική ζύμη για πίτσα που[...]

Υλικά για μια ζύμη 600 γρ. (2 μέτρια ταψάκια) 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 240 ml νερό 15 γρ. νωπή μαγιά 1/2 κ.γλ. ψιλό αλάτι 1 κ.γλ. κοφτό ζάχαρη 2[...]

Υλικά για τη ζύμη: 500gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50gr. μαγιά φρέσκια λίγο αλάτι 1 ποτήρι νερό χλιαρό Υλικά για τη σάλτσα: 1 ντομάτα 1 κουταλιά[...]

Υλικά: 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 φλυντζανιού λάδι λίγο αλάτι 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό Εκτέλεση: Ενώνω το αλεύρι, το[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά στιγμής 2 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι ρίγανη θυμάρι νερό όσο πάρει Για τη[...]

Εδώ και χρόνια, κάθε Δευτέρα βράδυ, η οικογένεια τρώει πίτσα. Η συνήθεια διακόπτεται τους καλοκαιρινούς μήνες φυσικά. Ποιος τρελός θα προτιμήσει να μείνει μέσα[...]

Τετάρτες έχουμε πάντα μπαλέτο οπότε ο χρόνος για να μαγειρέψω κάτι που απαιτεί χρόνο είναι ανύπαρκτος. Έτσι κάθε Τετάρτη έχουμε πίτσα! Μέχρι να αταλήξω στην[...]

Υλικά για μια ζύμη 600 γρ. (2 μέτρια ταψάκια) 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 240 ml νερό 15 γρ. νωπή μαγιά 1 /2 κ. κ. ψιλό αλάτι 1 κ. κ. κοφτό ζάχαρη 2[...]

1 φλυτζάνι γάλα ζεστό 1 κουτ σούπας μαργαρίνη(εγώ βάζω ελαιόλαδο) 1 κουτ γλυκού ξύδι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουτ γλυκού αλάτι 250 γρ αλε'υρι που φουσκώνει μόνο του[...]