Καλαμαρακια γεμιστα με ρυζι - Με χορταρικα

Για τους λάτρεις των θαλασσινών με εναλλακτικούς τρόπους. Τι χρειαζόμαστε: 4-5 καλαμαράκια μεγάλα 500 γρ σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2[...]

Η συνταγή αυτή είναι της κ. Βέφας και τη μαγειρεύω χρόνια, συνήθως όταν νηστεύουμε. Όλα αυτά τα καρυκεύματα και το άρωμα του κονιάκ κάνουν αυτό το φαγητό[...]

υλικά 1.250 γρ. καλαμαράκια μετρίου μεγέθους, ομοιόμορφα 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα (όχι τριμμένα) 3/4 φλ.τσ. ρύζι τύπου Καρολίνα 1/2 φλ.τσ. μαϊντανός[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 7-8 καλαμάρια (ο κορμός τους να είναι 12-15 εκ.) 6 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο 1 μελιτζάνα, ψιλοκομμένη 1 φλιτζ.[...]

υλικά 1 1/2 κ. καλαμαράκια μέτρια 3/4 φλ.τσ. ρύζι τύπου καρολίνα 200 γρ. σέσκουλα ή σπανάκι 200 γρ. μυρώνια, καυκαλήθρες, μαϊντανό 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Φέτος κάποιος άλλος είχε αναλάβει να ετοιμάσει καλαμαράκια τηγανιτά οπότε έπρεπε να βρω άλλο σχέδιο για τα φρέσκα καλαμαράκια μου. Τα καθάρισα καλά με μπόλικο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας σταφίδα μαύρη 1/3 φλιτζάνι τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 2 κουταλιές της σούπας άνηθος 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη[...]

Μια εύκολη συνταγή για τις νηστίσιμες μέρες και πολύ εμφανίσιμη ακόμη και για τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό καλαμαράκια 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 φλ.τσ. λάδι[...]

Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας σταφίδα μαύρη 1/3 φλιτζάνι τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 2 κουταλιές της σούπας άνηθος 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη ντομάτα[...]

Υλικά 6 μεγάλα καλαμάρια 10 μικρές γαρίδες ψιλοκομμένες 1/2 φλυτζάνι ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 μεγάλη τομάτα (ψιλοκομμένη) 1 μεσαία πράσινη[...]