Γλυκα

Αναρτήθηκε στις 24/07/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Black Forest παγωτό Black Forest παγωτό με υπέροχη σος σοκολάτας. Μια συνταγή για[...]

Μία από τις πρώτες δοκιμές μου στη κουζίνα ήταν αυτή η μηλόπιτα,την οποία ποτέ δεν κατάφερα να κάνω σάντουιτς-όλα άνω κάτω κατέληγαν στο ταψί-έως φέτος που[...]

Ένα από τα πιο ωραία παγωτά που μπορούμε να φτιάξουμε τώρα το καλοκαιράκι για να δροσιστούμε, από τον Γιάννη Λουκάκο. ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ 500 ΓΡ ΥΛΙΚΑ Για το παγωτό 250[...]

1 δόση brownies 1 δόση παγωτό βανίλια 100 γρ. τριμμένη κουβερτούρα ή χρωματιστή τρούφα (προαιρετικά) σιρόπι σοκολάτας/καραμέλας/βύσσινο ή ακόμα και[...]

Ο καλύτερος συνοδός για το μπραουνι είναι το παγωτό. Μπορεί να γίνει καλύτερο; μα φυσικά, εάν το παγωτό ‘’κρύβεται’’ μέσα του και είναι έτοιμο για σερβίρισμα[...]

Για 8 έως 10 μερίδες Υλικά 2 λίτρα παγωτό (εγώ χρησιμοποίησα 1,5 λίτρο σοκολάτας 1/2 λιτρο βανίλια) 2 κουτιά με 12 σάντουιτς κρέμα το καθένα συνολο 24 3[...]

Καλησπέρα σας! Καλό μήνα να έχουμε και καλό φθινόπωρο!! Μακάρι η νέα σχολική χρονιά που αρχίζει σε λίγες μέρες να είναι καλή και χωρίς προβλήματα για όλους[...]

Καλησπέρα σας! Καλό μήνα να έχουμε και καλό φθινόπωρο!! Μακάρι η νέα σχολική χρονιά που αρχίζει σε λίγες μέρες να είναι καλή και χωρίς προβλήματα για όλους[...]

Τελικά είναι καλύτερες οι στιγμές που δεν έχω χρόνο ούτε για σκέψεις! Γιατί αν τυχόν αρχίσει ο συνειρμός φτάνω να έχω κατακλιστεί από άγχος και πανικό. Έτσι[...]

ΥΛΙΚΑ 500γρ κρέμα γάλακτος 200γρ τυρί κρέμα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. πραλίνα 100γρ φυστικια πίνατς με αλάτι 1 συσκεασία μπισκότα πτι-μπέρ Εκτέλση [...]

Όπως ένα club σάντουιτς φτιάχνεται με πολλές στρώσεις έτσι και αυτή η λιχουδιά φτιάχνεται χρησιμοποιώντας σαν βάση κέικ μετά μαρμελάδα, παγωτό, κέικ και τέλος[...]

ΥΛΙΚΑ 280gr αλέυρι 170gr βούτυρο λιωμένο 150gr μάυρη ζάχαρη 100gr ζάχαρη (κρυσταλική) 1 ολόκληρο αυγό και 1 κρόκο 2 βανίλιες 1 1/2 κ.γ κορν φλαουρ 1 κ.γ σόδα[...]

3 + 1/2 φλ. αλεύρι σκληρό 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. σπόρους γλυκάνισο 1 κ.σ. σουσάμι ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού 1 κ.γ. μαγιά σκόνη ή 1 κύβο νωπή μαγιά (25 γρ.) 3/4 φλ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αυτά τα μπισκότα ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά (ούτε καν με την πρώτη μπουκιά). Από τη στιγμή που τα είδα στη σελίδα 53 του βιβλίου της Αθηνάς Πάνου[...]

Καλησπέρα και καλό μήνα!!!! Και φυσικά καλως ξαναήρθα και καλώς σας ξαναβρήκα!!!! Αν και το καλώς ξαναήρθα είναι υπό συζητηση…Γιατί φύγαμε από Καβάλα με[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 60 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 4-5 ώρες Υλικά για 25 σάντουιτς: 75 τετράγωνα μπισκότα πτι-μπερ με σοκολάτα 1 κ 1/2 ζαχαρούχο γάλα 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]